សេះ Strawberry ថែរក្សាម៉ូដចាស់

រូបមន្តនេះងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សសម្រាប់ការថែរក្សាស្ត្រប៊េរីត្រូវបានផលិតដោយគ្មានការបន្ថែម pectin ។ វាជារូបមន្តរសជាតិហើយវាធ្វើឱ្យពាងពាក់កណ្តាលបួន។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់បាច់តូចមួយដើម្បី refrigerate ស្តាំទៅឆ្ងាយប្រើ យៈសាពូនមី strawberry តូចងាយស្រួល នេះ។

ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទែម៉ូម៉ែត្រស្ករសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។ មានវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ការធ្វើតេស្តការអភិរក្សមាន។ សូមមើលការធ្វើតេស្តរកលុយនៅខាងក្រោមរូបមន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ខ្ទិះផ្លែស្ត្របឺរីទុំ *
• 5 CUPS ស្ករ granulated
• 1/3 ពែងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសមាត strawberries នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងបង្ហូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់សំបុកហើយបោះបង់ចោលមួក។
2. ផ្សំ berries ជាមួយស្ករនៅក្នុងដែកអ៊ីណុកដ៏ធំឬ Pan enamel ជួរ -; អនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។
3. នាំយកផ្លែស្ត្រប៊ែរីទៅឱ្យឆ្អិនយឺត, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ថែមទឹក lemon ។
4. ចំអិនយ៉ាងលឿនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ល្បាយស្ត្រប៊េរីមានភាពច្បាស់លាស់ហើយសុីរ៉ូត្រូវបានឡើងក្រាស់ឬប្រហែល 15 នាទី។ សូមមើលខាងក្រោមវិធីដើម្បីសាកល្បងសុីរ៉ូ។

1. ផ្លែល្ហុងឬអាំងហ្វ្រូរ៉ាប៊ីនរក្សាទុកក្នុងពាងដែលមានជាតិពុលកំប៉ុងបន្សល់ទុកនូវទំហំ 1/4 អ៊ីញ។
2. ដំណើរការរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹកងូតទឹក។

ធ្វើឱ្យប្រាំមួយពាង 8 អោន។

* មួយ stint នៃ strawberries មានទំងន់ប្រហែល 12 អោន។ មួយធុង 1 ផោន, នៅពេលដែល strawberries ត្រូវបាន hulled, នឹងមានទម្ងន់ប្រហែល 12 ទៅ 14 អោន។

សូម​មើល​ផង​ដែរ

កំពុងរៀបចំពាងសំរាប់កែច្នៃទឹកនិងឆ្អិន

វិធីចំនួនបីដើម្បីសាកល្បងសម្រាប់ការចំនុចនៃចង្វាក់ជែលនិងសាប៊ូ

សីតុណ្ហភាព - ប្រសិនបើអ្នកប្រើទែម៉ូម៉ែត្រស្ករមួយចំអិនវត្ថុដែលរក្សារហូតដល់ 220 អង្សាសេឬ 8 ដឺក្រេពីលើចំណុចរំពុះ។ សម្រាប់កំពស់ 1000 ហ្វីតលើសពីកម្ពស់ទឹកកាត់ 2 អង្សារ។

ពិសោធន៍ត្រជាក់ - ដាក់ចានតូចមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅជិតចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើមពិសោធ។ ទម្លាក់ទឹកដោះគោនៅលើចានត្រជាក់។ ដាក់វាត្រលប់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទី។ ប្រសិនបើការថែរក្សាស្នាមជ្រួញបន្តិចនៅពេលរុញដោយថ្នមៗជាមួយនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នកវាត្រូវបានធ្វើ។ ប្រសិនបើវានៅតែហៀរហើយម្រាមដៃរបស់អ្នករត់ឆ្លងកាត់វាបន្តធ្វើម្ហូបហើយសាកល្បងម្តងទៀតក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។

តេស្តស្លាបព្រា - ដាក់ស្លាបព្រាដែកមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកក។ ញាំស្លាបព្រាត្រជាក់ចូលក្នុងកែវឆ្អិនហើយលើកវាឡើង។ សូមឱ្យវារត់ចេញស្លាបព្រានេះ។ នៅពេលដែលដំណក់ស្រួចពីរនិង "សន្លឹក" ចេញពីស្លាបព្រានោះការអភិរក្សត្រូវបានធ្វើរួច។

រូបមន្តទាក់ទង

អភិរក្សប៉ូតកាំបិត

ស្រស់ Cherry អភិរក្ស

កំពូល 12 បង្កាន់ដៃស្រស់និងឆ្ងាញ់ Strawberry

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	334
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	86 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )