ស្ត្រប៊េរីបាសស្រូវសាលី Chia Fresca

រូបមន្តមួយដោយ Chelsie Kenyon

ការបញ្ឈប់គ្រាប់ពូជមិនគ្រាន់តែសម្រាប់ចែកសត្វចិញ្ចឹមទេ! ជាការពិត Aztecs បានប្រើគ្រាប់ពូជដែលមានជីវជាតិនេះជាប្រភពអាហារដ៏សំខាន់មួយ ហើយម៉ិកស៊ិកនៅថ្ងៃនេះបន្តការអនុវត្តនោះ។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការប្រើសព្វថ្ងៃនេះគឺការបង្កើតភេសជ្ជៈស្រស់។ ដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋាននៃ Chia Fresca គឺឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែដោយសារអ្វីៗភាគច្រើនអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងថែមទៀតជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកកំបោរស្រស់ផ្លែស្ត្រប៊ែរីរីស្រស់និង / ឬអំបិលស្រស់ខ្ញុំផ្តល់នូវការណែនាំដ៏សាមញ្ញដូចខាងក្រោមសម្រាប់រសជាតិធម្មជាតិពិសេសនិងពិសេសបន្ថែម Chia Fresca ។ (រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់ Strawberry Chia Fresca សូមមើលកំណត់សម្គាល់អំពីកំណែ Lime-Mint ខាងក្រោមរូបមន្ត។ )

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• គ្រឿងផ្សំសម្រាប់កែវមួយ:
• 12 ផោន (350 មីលីលីត្រស្មើនឹង 1,5 ពែង) ទឹកផឹកស្រស់
• 4 ផ្លែស្ត្រប៊េរីស្រស់
• 2 ទៅ 3 សាឡាត់ស្លាបព្រានៃស្ករពណ៌សឬត្នោត,
• piloncillo ឬផ្អែមនៃជម្រើសរបស់អ្នក
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ចែកគ្រាប់ពូជ
• 1 ក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មា
• គ្រឿងផ្សំសម្រាប់អណ្តូងតូចមួយ:
• 48 ផោន (1,4 លីត្រប្រហែល 6 ពែង) ទឹកផឹកស្រស់
• 1 ផ្លែ (2 ពែង) strawberries ស្រស់ឬទឹកកក *
• 1/4 ស្ករសស្ករពណ៌សឬពណ៌ត្នោត, ស្រូវសាលីឬផ្អែមនៃជម្រើសរបស់អ្នក
• 3 គ្រាប់ tablespoons ស្រស់ចែក
• មួយ lemon ឬ lime

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំណត់ចំណាំ: សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់នឹងផ្តល់នូវទឹកច្រើនបំផុត។ ប្រសិនបើប្រើ strawberries ទឹកកក, រលាយពួកវាជាលើកដំបូង។

1. កំដៅទឹកឱ្យឆ្អិន។ បន្ថមស្ករឬកណ្ណូរសុីឡានិងកូររហូតដល់វារលាយ។ ទុកទឹកឱ្យត្រជាក់ចុះមុនពេលបន្តជាមួយរូបមន្ត។

   ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើស្ករសសិប្បនិម្មិតដូចជាស្មើឬ Splenda អ្នកប្រហែលជាអាចទទួលបានដោយគ្រាន់តែញើសម្សៅឬទម្លាក់ចូលក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ព្រោះសារធាតុទាំងនេះងាយរំលាយជាង។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងតិចតួចនិងបន្ថែមរហូតដល់អ្នកបានសម្រេចដឺក្រេដែលចង់បាននៃផ្អែម។ ផ្អែមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់សម្រាប់គោលបំណងនេះគឺ stevia; ខ្ញុំប្រើ 7 ទៅ 10 ស្ទីវស្ទ្រីបសម្រាប់កញ្ចក់តែមួយនៃ fresca ចែក។

1. នៅក្នុងចានមួយប្រើសមមួយដើម្បី mash strawberries បានរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានកំទេចនិង juicy ។

   Pour berries ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ឬ pitcher និងប្រើ whisk ដើម្បីបញ្ចូល berries ចូលទៅក្នុងទឹក។

2. បន្ថែមគ្រាប់ពូជចែកញ៉ាំហើយទុកវាឱ្យអង្គុយប្រហែល 10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ទឹក strawberry នឹងចាប់ផ្តើមរសជាតិទឹកនិងគ្រាប់នឹងស្រូបយកទឹកនិងក្លាយជា gelatinous ។ អ្នកអាចកូរវាម្តងម្កាលប្រសិនបើគ្រាប់ពូជហាក់ដូចជាអណ្តែតឬធ្លាក់ចុះទៅបាត។ គ្រាប់ស្រស់ៗនឹងអណ្តែតនៅលើអង្គធាតុរាវខណៈពេលដែលមនុស្សចាស់មានទំនោរទៅរកបាត។ ប្រសិនបើពួកគេលិចល្អនោះអ្នកនឹងត្រូវតែធ្វើឱ្យពួកគេឡើងបន្តិចដើម្បីរក្សាពួកគេឱ្យខ្ចាត់ខ្ចាយ។

   បន្ថែមទឹកកកឬទូទឹកកក fresca ចែកឱ្យញាក់វា។

3. បំរើចំបើងរបស់អ្នកដោយប្រើកំប៉ុងក្រូចឆ្មារនៅលើបបូរមាត់របស់កញ្ចក់នីមួយៗឬជាមួយចំណិត ៗ នៃកំបោរ (ហើយប្រហែលជាបន្ថែមចំនួនផ្លែស្ត្របឺរីឬក្រូចឆ្មារ) អណ្តែតទឹកនៅក្នុងអណ្តូងដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ដើម្បីបង្កើត Lime-Mint Chia Fresca:

លុប strawberries នេះ។ រៀបចំទឹកផ្អែមដើម្បីភ្លក់រសជាតិដូចដែលបានពន្យល់ខាងលើបន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកកំប៉ុងម៉ិកម៉ិចដែលញ៉ាំម្តង ៗ ក្នុងមួយកែវដែលអ្នកកំពុងផលិត។ (គន្លឹះ: ការទាញទឹកក្រឡុកយ៉ាងរឹងមាំរវាងដូងរបស់អ្នកនិងផ្ទៃរឹង - ឬក៏រុំមីក្រូវែតទាំងនោះអស់រយៈពេល 10 វិនាទីមុនពេលកាត់វានឹងបណ្តាលឱ្យទឹករំអិលកាន់តែច្រើនចេញពីកំបោរនីមួយៗ។ )

រមៀលរអំបិលមួយឬពីរទុកមួយកែវក្នុងមួយកែវហើយច្រករមៀលចូលទៅក្នុងចំណិត 2 មិល្លីម៉ែត្រ។ កំទេចបំណែកស្លឹកអំបិលដែលមានជាតិដកហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹក។

បន្ថែមគ្រាប់ពូជចែកកូរឱ្យទុកប្រហែល 10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះប្រេងម៉ុននឹងចាប់ផ្តើមរសជាតិទឹកហើយគ្រាប់នឹងស្រូបយកទឹកហើយក្លាយជាជ័រល្ងាច។

ធ្វើឱ្យត្រជាក់ឬបន្ថែមទឹកកកនិងបំរើ (ដោយមានឬមិនមានខ្ទឹមបារាំង) ដូចដែលបានពន្យល់ខាងលើ។

កែសម្រួលដោយ Robin Grose ។