អូហ៊ីយ៉ូអាហារក្នុងស្រុក

ពីអាហារ Cincinnati Chili ទៅបញ្ជីរាយស្រាវីយូហោអូការណែនាំអំពីអាហារក្នុងស្រុកអូហៃយ៉ូអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមទិញនិងញ៉ាំ - មិនត្រូវនិយាយពីអាហារក្នុងស្រុកដែលពេញនិយមនៅទូទាំងរដ្ឋបាកឃីនោះទេ។ ដូចគ្នានឹងមគ្គុទ្ទេសក៍រដ្ឋទាំងអស់នៅទីនេះអំពីអាហារក្នុងស្រុកវាគឺជាការងារដែលកំពុងដំណើរការ។ អ៊ីមែលមកខ្ញុំដើម្បីប្រាប់ខ្ញុំពីអ្វីដែលខ្ញុំខកខាន!

• 01 នៃ 10

  អូហៃយ៉ូផលិតតាមរដូវនិងទីផ្សារកសិករ

  រដ្ឋអូហៃយ៉ូសម្បូរទៅដោយដីស្រែចំការនិងលក្ខខណ្ឌដាំដុះដ៏ល្អទោះបីជារដូវអាចមានរយៈពេលខ្លីជាងអ្នកស្រុកក៏ដោយ។ ស្វែងយល់អំពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងរដូវកាលនៅរដ្ឋអូហៃអូជាមួយនឹង មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ទៅនឹងផ្លែឈើនិងបន្លែតាមរដូវកាលអូហៃអូ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីផ្សារកសិករជាច្រើនរបស់អូហៃអូ។ រកមើលទីផ្សារដែលបានបញ្ជាក់ថាលក់តែផលិតផលក្នុងស្រុកដែលផលិតឬផលិត។ ចាប់ផ្តើមស្វែងរកទីផ្សានៅជិតអ្នកជាមួយ មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ទៅនឹង Ohio Farmers Markets ។

• 02 នៃ 10

  អូហៃយ៉ូសំណព្វ: ប៊ុកឃីស្ករ

  ស្ករកៅស៊ូគឺគ្រាប់បាល់ប៊ឺសណ្តែកដីដែលមានរាងដូចគ្រាប់កណាត់របស់មែកធាង buckeye ។ ពួកវាងាយស្រួលធ្វើ:

  • រូបមន្តស្ករគ្រាប់ប៊ុកឃី
  • វីដេអូធ្វើពីស្ករគ្រាប់

• 03 នៃ 10

  រដ្ឋអូហៃយ៉ូសំណព្វ: ស៊ីនស៊ីណាទិស៊ីលី

  មានរូបមន្តប្រកួតប្រជែងនិងគំនិតអំពី Cincinnati Chili ។ ចំនួនតិចតួចឬតិចតួចនៃរដូវប្រាំងតាមបែបក្រិច (ជាពិសេសរីរ៉េហ្គោណូ) ជាទូទៅជាប់ពាក់ព័ន្ធប៉ុន្តែគន្លឹះសំខាន់នោះគឺការបម្រើទឹកជ្រលក់ ក្រោម គុយទាវ។

  • Cincy Chili
  • Cincinnati "Skyline" Chili

• 04 នៃ 10

  រដ្ឋអូហៃយ៉ូ: ទឹកត្រី

  មិនថាពីបឹងធំឬបឹងតូចៗនិងទន្លេនៅរដ្ឋអូហាយយ៉ូទេត្រីទឹកសាបមានច្រើននៅរដ្ឋប៊ូឃី។ ត្រីសម្រាប់ពួកគេដោយខ្លួនឯងហើយបន្ទាប់មកចម្អិនឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការណែនាំទាំងនេះ:

  • ការនេសាទនៅក្នុងបឹងអេរី
  • ការនេសាទសំរាប់ Walleye នៅក្នុង Ohio
  • តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចាប់ Walleye
  • ដំឡូង - សំបក Walleye
  • ដុត Walleye
  • Shore Lunch, កំណែនេះប្រើ បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង សម្រាប់សំបក (ខ្ញុំជាផ្នែកមួយដើម្បីបំបែកនំកែកឃឺប៉ុន្តែធាតុ crunchy crispy ណាមួយធ្វើការ)

• 05 នៃ 10

  អូហៃយ៉ូសំណព្វ: បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងរបស់ Mike-Sell

  ក្រុមហ៊ុនអាហារសម្រន់ក្នុងតំបន់គឺកាន់តែកម្រកាន់តែខ្លាំងប៉ុន្ដែបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងរបស់ Mike-Sell នៅតែមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងដេថុនជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1910. បន្ទះសៀគ្វីរបស់លោក Mike Sell នៅតែត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងសណ្តែកដីដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

• 06 នៃ 10

  អូហៃយ៉ូសំណព្វ: Paczki

  Paczki គឺជាប្រភេទនំដូណាត់ដែលពេញនិយមនៅប៉ូឡូញដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅ Cleveland ។ រៀនទាំងអស់អំពី paczki នៅទីនេះ។ ចង់សាកល្បងដៃរបស់អ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យពួកគេ? រូបមន្ត Paczki នេះនឹងនាំអ្នកទៅតាមផ្លូវរបស់អ្នក។

• 07 នៃ 10

  អូហៃយ៉ូសំណព្វ: ផាវផាវ!

  ផាវប៉ូតានឹងលេចឡើង (និងរសជាតិ) ដែលជាឈើឆ្កាងរវាងផ្លែបឺរ, ស្វាយនិងផ្លែល្ហុង។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ចេកព្រៃ" ដោយសារតែការវាយនភាព creamy របស់វា។ ប្រជាពលរដ្ឋអូហៃយ៉ូបានប្រារព្ធពិធីនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅមហោស្រព Ohio Pawpaw Festival ។

  ចំណាំ: នៅកន្លែងខ្លះនៃពិភពលោកឈ្មោះហៅថា "ផាវផាវ" គឺជាឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ផ្លែល្ហុង។ pawpaws ដែលដុះនៅរដ្ឋអូហៃអូគឺជាផ្លែឈើដែលខុសគ្នាទាំងស្រុង!

• 08 នៃ 10

  អូហ្យីវីវ៉េនស៍

  បាទអូហៃយ៉ូមានហាងស្រា។ ទៅរសជាតិស្រាឬគ្រាន់តែរីករាយនឹងការទិញនិងផឹកស្រាក្នុងស្រុកដែលផលិតចេញពីបន្លែនៅក្នុងស្រុកទាំងនេះ។ អ្នកក៏អាចពិនិត្យមើលស្រាទឹកកកអូហៃយ៉ូដែលជាស្រាដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលធ្វើពីទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានបង្កក (និងស្ងួតអស់) មុនពេលដាក់ទៅក្នុងអ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាជាវត្ថុរាវ។

• 09 នៃ 10

  អាហារអូហៃយ៉ូបន្ថែមទៀត: ទឹកដោះគោសុដន់ទឹកឃ្មុំនិងផ្លែប៉ោម

  មិនមែនគ្រប់ៗគ្នាសុទ្ធតែដឹងថារដ្ឋអូហាយយូធ្វើបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃសុីរ៉ូ។ ស្វែងរកផ្ទះស្ករមួយជាមួយការណែនាំនេះ។

  ដូចរដ្ឋភាគច្រើនដែរមានអ្នកផលិតទឹកឃ្មុំដែលធ្វើឱ្យរដ្ឋអូហៃយ៉ូមានរសជាតិផ្អែមផងដែរ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី Ohio Honey ។

  លោក Johnny Appleseed បានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់រដ្ឋ Ohio ។ ស្វែងរកលទ្ធផលនៅជិតអ្នកការណែនាំនេះទៅកាន់អូហៃប៉ោម (និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពី ពូជផ្លែប៉ោម ) ។

• 10 នៃ 10

  ប្រភពចំណីអាហារក្នុងតំបន់អូហៃអូ

  ស្វែងរកព្រឹត្តិការណ៍គំនិតនិងមនុស្សដែលមានគំនិតដូចគ្នាជាមួយនឹងធនធានម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់ទាំងនេះនៅក្នុង Ohio ។

  • អូហៃអូអាហារញ៉ាំ
  • អាហារយឺត ៗ នៅរដ្ឋអូហៃអូ

  ទទួលបានពិតប្រាកដ Ohio តាមរដូវកាលជាមួយ The Locavore's Kitchen by Marilou K. Susko ។ វាត្រូវបានគេពោរពេញទៅដោយរូបមន្តដោយប្រើគ្រឿងផ្សំបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលអាចរកបានទៅស្រុកអូហៃអូ! ពិនិត្យតម្លៃនៅទីនេះ។