លាងស៊ុតបន្ថែមពណ៌និងពន្លឺ
ការលាងស៊ុតគឺជាការបញ្ចប់សម្រាប់ការនំបុ័ង, នំបុ័ង, នំកុម្មង់នំខូឃីនិងបង្អែមដទៃទៀត។
អ្វីដែលលាងស៊ុតសម្រាប់ផលិតផលដុតនំរបស់អ្នក
វាមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការច្នៃប្រឌិតពណ៌ក្រហមនិងពន្លឺដែលជួយបង្កើនឥទ្ធិពលរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេវាក៏អាចដើរតួជាកាវនៅពេលដុសធ្មេញពីរជ្រុងជាមួយគ្នាឬនៅពេលទទួលបានប្រដាប់ប្រដារឬការតុបតែងស្ករផ្សេងទៀតដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទំនិញដុតនំរបស់អ្នក។
នៅពេលណាដែលត្រូវលាងសំអាតស៊ុត
លាងលាងលាងលាមកបន្តិចបន្តួចលើនំបុ័ងរមៀលនំខូឃីនំនិងនំដុតផ្សេងៗទៀតមុនពេលដុតនំឬ 15 នាទីមុនពេលបញ្ចប់ការដុតនំដើម្បីទប់ស្កាត់ការហៀរទឹក។
ការលាងស៊ុតនិងពងមាន់ពងមាន់ទាំងមូលដែលគ្មានជាតិពុលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំហើយដូច្នេះនឹងបង្កើតពណ៌ឱ្យបានលឿនជាងមុនដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការអនុវត្តទាំងនេះមុនពេលចប់ការដុតនំមិនមែនមុនពេលដែលផលិតផលចូលទៅក្នុងឡ។
ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃការលាងស៊ុត
ស៊ុតលាងជាធម្មតាស៊ុតទាំងមូលស៊ុតលាយជាមួយទឹកដោះគោស៊ុតទឹកដោះគោពងមាន់ស៊ុតយ៉ូកូលលាយជាមួយទឹកស៊ុតពងមាន់លាយជាមួយទឹកដោះគោឬក្រែមស៊ុតពណ៌សស៊ុតពណ៌សជាមួយទឹកនិងស៊ុតពណ៌សជាមួយទឹកដោះគោ។ គ្នាផលិតពណ៌ខុសគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងក្រោម:
- Beaten Whole Egg: ភ្លឺរលោង, ពណ៌ងងឹត។ អនុវត្តមួយនេះ 15 នាទីមុនពេលចប់ការដុតនំ។
- Beaten Whole ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ: ពណ៌មធ្យម - ភ្លឺចាំង។
- Beaten Whole Egg ជាមួយទឹក: ពណ៌ស្រាលជាងមុន។
- ពណ៌លឿង - លឿង - លឿង។ អនុវត្តមួយនេះ 15 នាទីមុនពេលចប់ការដុតនំ។
- ទឹកដោះគោស៊ុតលោតជាមួយទឹក: ចាំងភ្លឺពណ៌ស្រាលលឿង - លឿង។
- ទឹកដោះគោស៊ុតល្ហុងខ្វងជាមួយ Cream: ពណ៌ភ្លឺចាំង។
- ស្តារស៊ុតស: ពណ៌ផ្ទៃពណ៌ស្រស់ថ្លានិងស្រស់ថ្លា។
- ស៊ុតលោតសជាមួយនឹងទឹក: ផ្ទៃថ្លាស្អិតសំរាប់ដាប់ជាប់គ្រាប់និង / ឬគ្រាប់។
- ស៊ុតវាយសជាមួយនឹងទឹកដោះគោ: ផ្ទៃភ្លឺថ្លាថ្លា។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងពណ៌សស៊ុតសេសសល់ឬស៊ុត Yolks
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកស៊ុតពណ៌សសេសសល់ : ប្រសិនបើអ្នកបង្កាត់ស្បែករបស់អ្នករហូតដល់អ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្រប់ចំនួនសម្រាប់រូបមន្តអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញខ្លួនឯងនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការបោះចោលស៊ុតពណ៌សដែលមានតម្លៃថ្លៃដែលជាប់នឹងទូរទឹកកកយូរពេកនោះទេ។ អានពីរបៀបធ្វើវា។
- 15 សេសសេសសខ្ចីពណ៌ សៈ ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកបានប្រមូលស៊ុតពណ៌សទាំងនោះតើអ្នកអាចធ្វើអ្វីខ្លះជាមួយពួកគេ? ខាងក្រោមនេះគឺជាគំនិតចំនួន 15 ដែលមានចាប់ពី 2 ទៅ 12 ឬច្រើនជាងនេះ។
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកស៊ុតសេសសល់ : អ្នកមិនអាចបោះស៊ុតមាន់ស៊ុតទៅក្នុងម៉ាស៊ីនបង្កកនិងរំពឹងឱ្យវារលាយបានត្រឹមត្រូវទេ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ពួកវានឹងក្លាយទៅជា gelatinous លុះត្រាតែអ្នកបន្ថែមធាតុផ្សំដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីរក្សាឱ្យវារាវនៅពេលដែលបានរលាយ។ អាន។