ធញ្ញជាតិក្លាដេលនិងកំប៉ុងទាំងនេះមានរសជាតិឈីសតិចតួចដែលមានផ្ទុករសជាតិ។ ដុតនំពួកគេសម្រាប់ពិធីជប់លៀងមួយឬអាហារគ្រួសារ។ ពួកគេនឹងត្រូវបានកោតសរសើរ!
ធុងឈីសមិនពិបាកក្នុងការធ្វើតាមជំហានដូចខាងក្រោម។ មានវត្ថុធាតុដើមនិងគ្រឿងបរិក្ខារទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយការរៀបចំគួរតែជាខ្ទាស់។
អ្នកនឹងត្រូវការលាយគ្រឿងបន្លាស់ឬឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចដែលប្រើដោយដៃសម្រាប់រូបមន្តនេះ។
រឿងដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតអំពីបញ្ហាទាំងនេះគឺថាវាបង្កកយ៉ាងល្អ។ គ្រាន់តែដុតកម្ដៅពួកគេនៅក្នុងឡចំហាយ F 350 ។
សូមមើលផងដែរ
សាច់មាន់និង Havarti ឈីសផូល
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ទឹកពែង
- 1/2 ពែងទឹកដោះគោទឹកដោះគោម្សៅឬទឹកក្រែមស្រាល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 8 ស្លាបព្រាអំបិល (អំបិល 4 អោន) កាត់បន្ថយ 8 ទៅ 10 បំណែកតូចៗ
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ 4 1/2 អោន
- 4 ពងធំ
- 3 អោនឈីកឃីឌាឈុសកាត់ចាន (ប្រហែល 3/4 ពែង)
- 6 ច្រូត bacon, ចម្អិនរហូតដល់ crisp, chopped ល្អ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បន្ទាត់ពីរដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ឬ mats ដុតនំស៊ីលីកុន។ ទុកមួយឡែក។
- កំដៅ oven ទៅ 400 F.
- នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មធ្យមមួយផ្សំទឹកទឹកដោះគោឬក្រែមពន្លឺអំបិលនិងប៊ឺ។ ដាក់លើកំដៅខ្ពស់និងចំអិន, stirring រហូតដល់ butter ត្រូវបានរលាយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- ជាមួយស្លាបព្រាឈើចូរកូរម្សៅទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ។ បន្តកូររហូតទាល់តែម្សៅដាក់ចំហៀងនៃបន្ទះហើយបង្កើតបានបាល់។
- ផ្ទេរ dough ក្តៅទៅចានលាយដ៏ធំមួយឬចានរបស់ឧបករណ៍លាយកៅអីជាមួយឧបករណ៍ភ្ជាប់ paddle ។ ទុកឱ្យទឹកដោះគោស្ងៀមរយៈពេល 2 នាទី។
- វាយដំបូលក្តៅលើល្បឿនទាបក្នុងរយៈពេល 1 នាទី។ យ៉ាងឆាប់រហ័ស (ដូច្នេះស៊ុតនឹងមិនចាប់ផ្តើមចម្អិនពេលដែលវាប៉ះពពុះក្តៅ) វាយដំស៊ុតដំបូង, វាយដំរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅក្នុងម្សៅ។ បន្តលោតនៅលើពងដែលនៅសល់មួយម្តង ៗ និងចាក់ខ្លាំងក្រោយពីបន្ថែម។
- វាយនៅក្នុងឈីស shredded, bacon, cayenne និងម្រេចខ្មៅដី freshly ។ បន្តការវាយដំរហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានរលូននិងលាយល្អ។
- ដោយប្រើវិធានការ tablespoon ឬ scoop ខូគីតូចទម្លាក់ dough លើ parchement ដាក់សន្លឹកដុតនំ។ ជាមួយនឹងម្រាមដៃដែលមានសំណើមរាបស្មើនៅលើកំពូលនៃពពុះនៃ dough ។ ប្រសិនបើកំពូលត្រូវបានគេទុកវាមានទំនោរទៅលើពណ៌ត្នោតឬដុត។
- ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 20 ទៅ 22 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនល្អនិងពណ៌ត្នោត។
- បម្រើក្ដៅឬទូទឹកកកឬបង្កកវានៅក្នុងធុងផ្ទុកឬថង់ផ្ទុកអាហារប្លាស្ទិក។ ចាក់ទឹកនៅក្នុងចង្ក្រាននៅសីតុណ្ហភាព 350 F រហូតដល់ក្តៅ។
- ធ្វើឱ្យសក់ឈីសប្រហែល 3 ដូល្លោងអាស្រ័យលើទំហំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 74 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 38 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 104 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |