Creamy Chicken និង Spinach Casserole

ខាសាសុនដ៏សាមញ្ញនេះគឺជាការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយ។ បម្រើវាជាមួយសាឡាត់ឬសាឡាត់ក្រឡុកឬបន្ថែមអង្ករឬប៉ាស្តាទៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនអាហារសម្រាប់ក្រុមធំជាងសូមបន្ថែមរូបមន្តពីរដងហើយដុតវាក្នុងចានដុតនំដែលមានទំហំ 13 ទៅ 9 អ៊ីញ។

ខ្ញុំបានឡើងលើខ្ទះជាមួយនំបុ័ងនំប៉័ងទន់ ៗ ដែលខ្ញុំច្របាច់បញ្ចូលក្នុងដំណើរអាហារប៉ុន្តែវាអាចនឹងត្រូវបានដាក់នៅលើចុងកំប៉ុងនំបុ័ងស្ងួតល្អ ៗ ឬកំទេចប៉េងកូដែលលាយជាមួយប៊ឺតប៊ឺត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅពីខាងមុខស្រទាប់សាច់គោនិងសាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ម្ហូបនិងទូទឹកកកសម្រាប់រហូតដល់ទៅ 24 ម៉ោង។ នៅពេលអ្នកត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការដុតនំនោះចូរកំដៅឡុកឡំឡុកឡាក់ចុះក្រោមជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងក្រឡុកនិងដុតនំ!

សូមមើលគន្លឺះនិងការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្តសម្រាប់ការផ្ដល់យោបល់បន្ថែមផ្លូវកាត់និងការជំនួស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កញ្ចប់ (10 អោន) spinach chopped ត្រជាក់, ចម្អិន
• butter 5 tablespoons, បែងចែក
• ម្សៅគោលបំណង 3 មុខ tablespoons
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិលតាមរដូវ
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
• 1/2 ពែងស្រស់ឈីស Parmesan
• 1/2 ពែង
• ក្រែមធ្ងន់ក្រែមស្រាលឬពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ
• 2 ពែងសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិន
• 1 ពែងទន់ទន់
• crumbs នំបុ័ង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ។ ប៊ុនស្រាលបន្តិចម្ហូបដុតនំ 2 លីត្រ។
2. បង្ហូរ spinach ឆ្អិននៅក្នុង colander មួយ squeezing ឬចុចដើម្បីទទួលបានទឹកច្រើនដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ការរីករាលដាល spinach នៅខាងក្រោមនៃម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
3. នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយនៅលើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ 3 tablespoons នៃ butter ។ បន្ថែមម្សៅនិងអំបិលតាមរដូវទៅប៊ឺនិងចំអិនកូរឱ្យ 2 នាទី។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ thickened ។ កូរឱ្យក្នុងឈីសនិងប៉ែមម៉ាសាន។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ឈីសបានរលាយ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។ បញ្ចូលសាច់មាន់ទៅទឹកជ្រលក់ហើយកូរឱ្យលាយ។

1. ចាក់លាយសាច់មាន់និងទឹកជ្រលក់លើស្រទាប់ spinach នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
2. រលាយសូលុយស្យុងដែលនៅសេសសល់ 2 ស្លាបព្រាក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើចង្ក្រាននៅលើតុ។ ក្រឡោតជាមួយ butter crumbs នំបុ័ងទន់។ រីករាលដាលនំបុ័ងនៅលើ casserole នេះ។
3. ដុតនំដាក់ casserole សម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់កំពូលត្រូវបាន browned ត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីដាក់ពណ៌ក្រហមបន្តិចបន្ថែមទៀតសូមដាក់សាច់ក្រកនៅលើនិងក្អកសម្រាប់មួយឬពីរនាទីមុនពេលអ្នកយកវាចេញពីឡ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ជំនួស 12 ទៅ 14 អ៊ឺននៃការវេចខ្ចប់ដោះសាច់មាន់ឆ្អិនខ្ចប់សម្រាប់សាច់មាន់ឆ្អិន (រលាយបើកក) ។ ចាក់គ្រាប់ឡុកឡាក់និងបន្តជាមួយរូបមន្ត។
• ចំអិន 4 ទៅ 6 អោននៃផ្សិតចម្រាញ់ក្នុងខ្ទះតូចមួយហើយបន្ថែមវាទៅទឹកជ្រលក់ជាមួយសាច់មាន់។
• ជំនួសសាច់មាន់ជាមួយនឹងតួកគីដែលមានក្លិនស្អុយសម្រាប់តួកគីនិងគុយវ៉ែត។
• បន្ថែមស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃដង្កាប់លាយជាមួយនិងសាច់មាន់បន្ថែមពណ៌និងរសជាតិ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• សាច់មាន់និងនំប៊ីសឺរី
• សាឡាត់មាន់ហឹរ
• សាច់មាន់និងកាឡូរីជាមួយនំ
• 14 នំប៉័ងមាន់ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	852
ជាតិខ្លាញ់សរុប	54 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	25 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	17 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	194 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,604 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	44 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	48 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )