អ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើសាច់មាន់ rotisserie មានគុណភាពភោជនីយដ្ឋាននៅផ្ទះជាមួយ oven rotisserie រាប់។ រូបមន្តនេះប្រើជូតស្ងួតនិងផ្អែមដើម្បីផ្តល់ឱ្យសាច់មាន់នូវរសជាតិស្មុគស្មាញដែលសូម្បីតែនៅក្រោមស្បែក។ មិនមានកន្ត្រៃវិល? អ្នកអាចញ៉ាំសាច់មាន់នេះសម្រាប់លទ្ធផលដែលហ៊ានពិសា - គ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំសម្រាប់ការដុត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បាញ់ចំអិនម្ហូប
- រូបមន្ត 1/2
- ជូតស្ងួតនិងផ្អែម
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- 1 សាច់មាន់ទាំងមូលប្រហែល 4 ទៅ 5 ផោន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បាញ់ផ្នែកដែលអាចយកចេញបាននៃលៀនជាមួយនឹងចម្អិនអាហារតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។ ចម្អិនសាច់មាន់នៅខាងក្នុងនិងខាងក្រៅរួចក្រវាត់។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំជូតស្ងួតជាមួយប្រេងអូលីវ, លាយបានល្អរហូតដល់ជ័រគ្រឿងផ្សំត្រូវបាន moistened យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រើដៃរបស់អ្នក, ដាក់សាច់មាន់ទាំងស្រុងជាមួយជូត, ធ្វើវាចូលទៅក្នុងស្បែក។ រក្សាទុកបន្តិចបន្តួចដើម្បីរុំសាច់ខាងក្នុងផងដែរ។
- ដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងរ៉ូសឺរីសៈ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុង ឆ្អឹង តាមការណែនាំ។ ចម្អិននៅខ្ពស់រយៈពេល 40 ទៅ 50 នាទីឬរហូតដល់ សីតុណ្ហភាពក្នុង សាច់មាន់មាន 165 ហ្វុល។ ទុកឱ្យស្ងួតរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីមុនពេលកាត់។
- ដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រាន: លាយប្រតិកម្មល្ហុងទៅ 450 អង្សា។ ដាក់សាច់មាន់ដែលបានរៀបចំនៅលើរនាំងក្នុងចានឆី។ ចម្អិន 15 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅទៅ 375 អង្សារហើយចម្អិនឱ្យបាន 35 ទៅ 45 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់ទឹកហូរបញ្ចេញពេលស្បែកត្រូវបានចាក់ដោយកាំបិតនិងសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងគឺ 165 ហ្វុល។ 15 នាទីមុនពេលកាប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1415 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 85 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 23 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 37 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 480 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 521 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 151 ក្រាម |