កាកសំណល់ជ្រូកទឹកក្រូច

គូថសាច់ជ្រូកផ្អែមនិងស្រាល ៗ គូយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែប៉ោមនិងគ្រឿងទេស។ ម្ហូបនេះគឺជាល្បាយដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ៗ នៃសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានលាយជាមួយផ្លែប៉ោមនិង raisins ឬ cranberries ។

បំរើការសាច់ជ្រូកនេះជាមួយដំឡូងជ្វាឬដំឡូងដុតសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃដែលឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ទៅ 1 1/2 ផោនសាច់ជ្រូក
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
• cornstarch 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• ស្ករពណ៌ត្នោត 2 ស្លាបព្រា
• ផ្លែប៉ោម 2 ចំអិន, លាយ, លាបនិងលាយ
• 2 ស្លាបព្រាស្ងួតស្ងួត cranberries ឬ raisins

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកល្មមដល់ 400 ហ្វីត។ ចង្អុរដាក់ខ្ទះរឺដុតនំជាមួយកំរាល។
2. កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីខាងក្រៅនៃការដេញថ្លៃនិង peel បិទស្បែកប្រាក់។ រដូវច្រកដាក់សាច់ជ្រូកស្រាល ៗ ជាមួយម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះ។
3. ផ្សំម្ស៉ៅសណ្ដែកក្រហមស្ករសស្ករត្នោតផ្លែប៉ោមនិង cranberries ឬ raisins នៅក្នុងចានមួយហើយកូរដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ស្លាបព្រាល្បាយផ្លែប៉ោមនៅជុំវិញសាច់ជ្រូក។ គម្របនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណរអើម 30 នាទី។ យកគំរបនិងស្លាបព្រាល្បាយផ្លែប៉ោមនៅលើល្បាយ។ ត្រលប់ទៅឡដុតនិងដុតនំពី 15 ទៅ 20 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតទាល់តែសាច់ជ្រូកត្រូវបានណាត់ជួបនិងចម្អិនតាមរយៈ។

1. ប្រដាប់បញ្ចូលសីតុណ្ហភាពម្ហូបអាហារត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនៃស្រទាប់ក្រាស់បំផុតដែលគួរចុះឈ្មោះយ៉ាងហោចណាស់ពី 145 ទៅ 160 អស្សា។ សីតុណ្ហភាពអប្បបរមាសម្រាប់សាច់ជ្រូកគឺ 145 អង្សារ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

សាច់ជ្រូកតុបតែងជាមួយទឹកជ្រលក់និងទឹកជ្រលក់ផ្សិត

Bacon-Wrapped Pork Tenderloin

លាយសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់ Marsala សាមញ្ញ

សាច់ជ្រូកលាយជាមួយឱសថឱសថនិងម្សៅម្ទេស

ដាក់សាច់ជ្រូកជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមសដែលមានជាតិ Caramelized

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	317
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	69 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	128 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	25 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )