នេះគឺជារូបមន្តបន្លែងាយស្រួលសម្រាប់ quinoa គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលរសជាតិជាមួយខ្ទឹមនិងឈី Parmesan ។ បើទោះបីជានេះជារូបមន្តមូលដ្ឋានយ៉ាងខ្លាំងអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាដោយបន្ថែម តៅហ៊ូចៀន ឬបន្លែណាដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។ សម្រាប់កំណែវីតាមីននៃរូបមន្ត Quinoa នេះយើងបានបំបាត់ Quinoa របស់ខ្ញុំនៅលើ ដំបែអាហារបំប៉ន ជំនួសឱ្យឈី Parmesan និងប្រើប្រេងអូលីវជំនួសឱ្យប៊ឺ។
Parmesan garlic quinoa គឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការធ្វើអាហារផ្ទាល់ខ្លួនដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែវាជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អមួយ។ យើងគិតថាវាល្អប្រសើររួមជាមួយតៅហ៊ូឬនំបន្លែចំហៀងខ្លះឬសូម្បីតែនៅជាមួយនំបួសបួស។
ត្រូវការវាដើម្បីឱ្យគ្មានជាតិស្ករ? គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែគ្មានជាតិស្អិតព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមទាំងប៊ឺហ្គូនខ្ទឹមសឈីណូនិងឈីភែមសានសុទ្ធតែគ្មានជាតិស្ករនិងគ្មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលជៀសវាងស្រូវសាលី។ សូមអានស្លាកសញ្ញានិងរកមើលទំពាំងបាយជូរបន្លែដែលត្រូវបានដាក់ស្លាកយ៉ាងច្បាស់ថាគ្មានជាតិស្ករ gluten ឬ ធ្វើជារបស់អ្នកផ្ទាល់ នៅផ្ទះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 tbsp ។ ប៊ឺ (ឬកាឡូរីផ្លែល្ហុងឬប្រេងអូលីវប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាក្លាយទៅជាស្វ Vegan)
- ខ្ទឹមបារាំងខ្នុរតូចមានរាងតូច
- 3 ទៅ 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 ពែង quinoa ឆៅ
- 1/4 tsp ។ អំបិលឬរសជាតិ (អំបិលសមុទ្រឬអំបិលកូសឺរគឺតែងតែល្អបំផុត)
- កំប៉ុង Parmesan 1/4 ពែង (ឬផ្សិតអាមីណូដើម្បីធ្វើឱ្យវាមាន vegan)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងក្នុងខ្ទះមធ្យមលាយគំនិតខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅលើប៊ឺឬប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងចាប់ផ្តើមត្រលប់មកវិញ។ បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែនិង quinoa ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះហើយទុកវាអោយស៊ីពេលរាវត្រូវបានស្រូបយកហើយ quinoa ត្រូវចំអិនប្រហែលជា 15 នាទី។
- យកចានចេញពីកំដៅហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រណិតឬ "ភ្លៅ" quinoa ជាមួយសមមួយដើម្បីចែកចាយឱ្យបានពេញលេញនូវជាតិសំណើមលើស។
- រដូវត្រី Quinoa របស់អ្នកស្រាលជាមួយរសជាតិអំបិលនិងបន្ថែមឈី Parmesan ធ្វើឱ្យរំញោចនិងផ្សំឈីស Parmesan ដើម្បីរលាយ។ ឬសម្រាប់កំណែវីតាមីនមួយលាយនៅក្នុងដំបែមីក្រូជីវជាតិជំនួសឱ្យឈីសភឺម៉ាសាន។
រមូរចុះក្រោមសម្រាប់ រូបមន្ត Quinoa ងាយស្រួលជាង ដើម្បីសាកល្បង
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ (រាប់ពីកាឡូរី), ក្នុងមួយមុខ:
កាឡូរី: 318, កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់: 95
% តម្លៃប្រចាំថ្ងៃ:
ជាតិខ្លាញ់សរុប: 10,6 ក្រាម, 16%
ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត: 4.5 ក្រាម, 23%
Cholesterol: 18mg, 6%
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប: 40,5g, 13%
ជាតិសរសៃចំណី: 4.4 ក្រាម 18%
ប្រូតេអ៊ីន: 14,9 ក្រាម
វីតាមីន A 3%, វីតាមីន C 4%, កាល់ស្យូម 14%, ជាតិដែក 17%
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 230 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 725 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |