ចង្ក្រានយឺតឆ្អឹងជ្រូកតាមប្រទេស

ឆ្អឹងឆ្អឹងសាច់ជ្រូកតាមបែបចម្អិនយឺត ៗ ទាំងនេះត្រូវបានគេចម្អិនឱ្យទៅជាល្អឥតខ្ចោះជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយទឹកដោះគោឆ្ងាញ់។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងបារាំងខ្លះបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ខ្ញុំបានបន្ថែមស្លាបព្រានៃរដ្ឋ Texas Pete ទៅទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើម៉ាកទឹកជ្រលក់ក្តៅមួយផ្សេងទៀតឬបន្ថែមម្រេច cayenne ឬម្រេចក្រហមកំទេចកំដៅ។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងដែលមានឆ្អឹងឬឆ្អឹង។ ការរីកចម្រើនឆ្អឹងជំនីបានបន្ថែមរសជាតិនិងពណ៌ប៉ុន្តែអ្នកអាចរំលងជំហាននោះប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចុច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 1/2 ទៅ 3 ផោន។ ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកប្រទេស (boneless ឬឆ្អឹងនៅក្នុង)
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងដ៏ធំ 1 (ក្រូចឆ្មារនិងក្រូចឆ្មារ 1/4 ទៅ 1/2 អ៊ីញក្រាស់)
• ទឹកជ្រលក់:
• កាហ្វេប៉េងប៉ោះ 1/2 ប៉េងប៉ោះ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង (សូដ្យូមទាប)
• ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង cider ផ្លែប៉ោម
• ស្លកំប៉ុង 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាក្តៅទឹកជ្រលក់ (ដូចជាតិចសាស់របស់ Pete)
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ celery គ្រាប់ពូជ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មី)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក។ នៅក្នុងកំរាស់ដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យមពណ៌ត្នោតឆ្អឹងជំនីនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

ដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយរៀបចំឆ្អឹងជំនីតាមច្រាំងតាមច្រាំងតាមខ្ទឹមបារាំង។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ទាំងអស់នៅក្នុងចានតូចមួយ។ ចាក់នៅលើឆ្អឹងជំនីរនិង onions ។

គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 7 ទៅ 9 ម៉ោងឬឡើងខ្ពស់ប្រហែល 4 ទៅ 5 ម៉ោង។

បម្រើ 6 ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ប្រជាប្រិយរចនាប័ទ្មប្រទេសឆ្អឹងជំនី

ជ្រូកឆ្អឹងកួរជ្រងំឆ្អឹងសំបុកសំបកបែបសំបូរបែបជាមួយនឹងផ្សិត

ឆ្អិនសំបុកឆ្អឹងស្រួយជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	613
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	180 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,028 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	59 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )