វិធីងាយស្រួលបួន (ឬប្រាំ) ដើម្បីចំអិនពោតនៅលើពស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនពោតនៅលើ Cob បាន
ពោតនៅលើពស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងម្ហូបឆ្អែតហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំតាមវិធីជាច្រើនរួមមាននំដុតលយឬនៅលើតុ។ អ្នកអាចចំអិនវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ នេះគឺជាវិធី 4 ឬ 5 ផ្សេងគ្នាដើម្បីចម្អិនពោតនៅលើពស់។
រំពុះពោតនៅលើគូប
វិធីសាមញ្ញបំផុតនៃការចំអិនពោតនៅលើពស់និងវិធីដែលអ្នកប្រហែលជាធ្លាប់មានវាត្រូវបានគេរៀបចំញឹកញាប់បំផុតគឺត្រូវដាំឱ្យពុះ។
បំពេញចានធំមួយជាមួយទឹក។ បន្ថែម អំបិលក្សេត្រ តិចតួចគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យទឹកមានរសជាតិប្រៃ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចូរយក husks និងសូត្រចេញពីពោត។ ដោយអាស្រ័យលើអង្កត់ផ្ចិតនៃសក្តានុពលរបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាចង់កាត់បន្ថយពោតជាពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យពួកគេខ្លី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសក្តានុពលរបស់អ្នកមានភាពស្រស់ស្អាតនិងធំទូលាយគ្រាន់តែទុកវាចោល។
នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនបន្ថែមពោត។ បបនះនឹងបណា្ខលឱ្យទឹកនឹងឈប់ឆ្អិន។ គម្របឆ្អិនជាមួយគំរបតឹង។ ដរាបណាទឹកត្រលប់ទៅឆ្អិនវិញពោតត្រូវបានធ្វើរួច។ យកចានចេញពីចានហើយប្រើជាមួយប៊ឺនិងអំបិល។
សូមកត់សម្គាល់ថាពេលវេលាពិតប្រាកដដែលត្រូវការទឹកដើម្បីត្រលប់ទៅឆ្អិនវិញនឹងអាស្រ័យលើទំហំនៃសក្តានុពលទឹកប៉ុន្មាននៅក្នុងវានិងចំនួនពោតដែលអ្នកបន្ថែម។ ប៉ុន្តែជាទូទៅអ្នកគួរតែទុកពោតក្នុងទឹកអោយលើសពី 4 នាទី។ យូរជាងនេះហើយវានឹងត្រូវបាន overcooked ។
ដុតពោតនៅលើពស់
មានពីរវិធីដើម្បីដុតពោតនៅលើ cob នេះ។
វិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើវាគឺអំបោះពោតជូតវាជាមួយប្រេងអូលីវហើយដុតវានៅលើអង្ករមធ្យមដោយប្រើកំដៅផ្ទាល់ដោយដាក់គំរបសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទី។ អ្នកអាចផ្តល់កង់ត្រីមួយភាគបួនៗជារៀងរាល់ពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យគេធ្វើឱ្យវាមានភាពរាបស្មើ។
នេះគឺជាវិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតក្នុងការចំអិនពោតនៅលើពស់។
ខ្ញុំស្រលាញ់វិធីដែលខឺណែលឆេះបន្តិចបន្តួចនិងត្រូវបានធ្វើឱ្យសឺរ។
សូមមើលផងដែរ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតបន្លែ
វិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីដុតនំបុ័ងរបស់អ្នកគឺដើម្បីយក husks, រដូវវា, រុំវានៅក្នុង foil និងដាក់កញ្ចប់ព័ត៌មាន foil នៅលើដុតសម្រាប់ 15 នាទី។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តដាំពោតយកសាប៊ូហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅចងក្រងកិនដាក់ក្រណាត់។ អ្នកនឹងត្រូវចងខ្សែសជាមួយចង្ក្រានចម្អិនដើម្បីឱ្យសំបកនៅលើ។
Roasting ពោតនៅលើ Cob
នេះអាចជាវិធីសាស្ត្រដែលងាយស្រួលបំផុត។ គ្រាន់តែដាក់ត្រចៀកទាំងមូលនៃពោត husks និងទាំងអស់ដោយផ្ទាល់នៅលើ rack នៃ 425 ° F oven មួយ។ ទទួលទាន 20 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញយក husks, butter, រដូវនិងបំរើ។ ធម្មតា, ហ៊ាន, និងបច្ចេកទេសងាយស្រួលសម្រាប់ពេលដែលអ្នករៀបចំអាហារដ៏ធំមួយហើយមិនមានបន្ទប់បន្ថែមទៀតនៅលើ stovetop របស់អ្នក។
ចម្អិនពោតនៅលើអណ្តើកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្មានការអាម៉ាស់នៅទីនេះទេ។ មីក្រូវ៉េវគឺជាឧបករណ៍មានប្រយោជន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះហើយពោតធ្វើម្ហូបលើពស់វែកបានក្លាយជាអ្វីមួយដែលល្អ។ គ្រាន់តែដាក់ពោតដាក់ក្នុងកែវឬចានមីក្រូវែរដែលមានសុវត្ថិភាព។ គ្របដណ្តប់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិចនិងចំអិនវានៅខ្ពស់សម្រាប់ប្រហែល 3 នាទីសម្រាប់ពីរត្រចៀកនៃពោត; 7 ទៅ 8 នាទីសម្រាប់ត្រចៀកបួន។ បន្ទាប់មកឱ្យវាអង្គុយក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលនៅតែគ្របដណ្ដប់ប្រាំនាទីទៀត។
បន្ទាប់មក butter, រដូវកាលនិងបម្រើ។
ជាចុងក្រោយណាមួយនៃរូបមន្តប៊ឺរូបមន្តទាំងនេះនឹងត្រូវបានអស្ចារ្យនៅលើពោត: