ចម្លើយគឺពោរពេញដោយសំណួរជាច្រើន
ដូចគ្នានឹង ហាំប៊ឺហ្គឺ ដែរវាមិនអាចទៅរួចទេដែលដឹងថានរណាជាអ្នកបង្កើតឈីសប៊ឺឃឺដំបូង។ ទោះបីជាអ្នកដែលទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៅតែជាអាថ៌កំបាំងក៏ដោយវាមិនអាចប្រកែកបានទេថានេះគឺជានំសាំងវិចដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានគ្រប់អាមេរិចដូចអ្នកអាចទទួលបាន។
Inventor Legends
អ្នកប្រាជ្ញជាច្រើនបានឱ្យដឹងថា Lionel Sternberger ដែលមានអាយុ 16 ឆ្នាំដែលបានសម្រេចចិត្តចាក់សំពត់អាលុយមីញ៉ូមមួយកំប៉ុងនៅឯហាងហាំប៊ឺហ្គ័រចំអិនម្ហូបមួយនៅប៉ាស្ដាដាណាកាលីហ្វ័រញ៉ាហាងសាំងវិចឈ្មោះ Rite Spot ។
គាត់ចូលចិត្តវាហើយឪពុករបស់គាត់ក៏ដូច្នោះហើយដូច្នេះឈីសប៊ឺឃឺរបានកើតមក។ ឬវា? ពួកគេបានហៅវាថាជា "ហាំប៊ឺហ្គឺឈីស" ដូច្នេះវាអាចនឹងបាត់បង់សិទ្ឋិរបស់អ្នកស្រី Sternbergers ។
នំសាំងវិចដំបូងគេដែលត្រូវបានគេហៅថាជា "ឈីសប៊ឺហ្គឺ" គឺនៅភោជនីយដ្ឋាន Kaelin ក្នុងទីក្រុង Louisville រដ្ឋ Kentucky ។ លោក Charles Kaelin បានអះអាងថាបានបង្កើតនំប៊ឺហ្គ័រឈីសនៅឆ្នាំ 1934 ដោយសារគាត់ចង់បានអ្នកនិពន្ធម្នាក់ឈ្មោះរ៉ូប៊ីនហ្គារ៍បានសរសេរថា "បន្ថែមសំពងថ្មីមួយទៅហាំប៊ឺហ្គឺ" ។ នេះគឺជាឧទាហរណ៏ដំបូងបំផុតនៃកម្មវិធីមួយដែលអះអាងថាជា "ទីកន្លែងកំណើតនៃឈីសប៊ឺហ្គឺ" ។
បន្ទាប់មកលោក Louis Ballast នៃ Humpty Dumpty Drive-In នៅទីក្រុង Denver ដែលបានដាក់ឈ្មោះថា "ឈីសប៊ឺហ្គឺ" នៅឆ្នាំ 1935 ។
វិបស្សនាសម័យទំនើប
ទោះបីជាជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើន (លើកលែងតែ អ្នកទទួលទានបន្លែ ) ចែករំលែកក្ដីស្រឡាញ់ដ៏ធំធេងរបស់ឈីសប៊ឺហ្គឺពួកគេក៏ងប់ងល់នឹងវិធីផ្សេងគ្នាដែលពួកគេចូលចិត្តពួកគេចម្អិននិងរបៀបដែលពួកគេចូលចិត្តវា។
ដំបូងមានចៀននិងចៀន។
ប្រភេទនៃប៊ឺហ្គ័រនេះមានជាទូទៅនៅក្នុងសន្លាក់ហាំប៊ឺហ្គឺនិងអាហារដែលមានដើមកំណើតនៅទសវត្សឆ្នាំ 1930 ប្រហែលជាមិនមានចៃដន្យដូចគ្នានៅពេលដែលឈីសប៊ឺឃឺឃឺរីដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានថ្មីៗដែលធ្វើតាមការញ៉ាំអាហារទាំងនេះ។ បង្គាប់ទាំងនេះជាការតែមួយពីរឬបីដង។ ពួកគេតែងតែចម្អិនឱ្យបានល្អ។
បន្ថែមឈីស (អាមេរិចជានិច្ច), ជម្រើសនៃការវាយដំ (សាឡាត់, ប៉េងប៉ោះ, pickles, ឆ្អឹងខ្ទឹមស) និង condiments (mustard, ketchup, mayonnaise) ។ សាមញ្ញនិងភាពស្អាតស្អំនិងអត្ថបទពិតប្រាកដ។
បន្ទាប់មកមានអ្វីដែលហៅថាប៊ឺហ្គ័រ។ ទាំងនេះបានចាប់ផ្តើមបង្ហាញនៅលើម៉ឺនុយជាច្រើនទសវត្សរ៍ក្រោយមកនៅក្នុងសតវត្សទី 20 និងមានក្រាស់, juicy និងដុត។ អ្នកទទួលបានជម្រើសរបស់អ្នក។ អ្នកអាចជ្រើសរើសឈីសរបស់អ្នកដូចជាអាមេរិចចេដដារ Monterey Jack ស្វ៊ីសនិងសូម្បីតែ Gruyere Gouda ឬខៀវប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទំនើប។ អ្នកថែមទាំងអាចមានឈីសច្រើនជាងមួយប្រភេទទៀតតាមលំដាប់ផ្ទាល់ខ្លួន។ អ្នកអាចបញ្ជាទិញរាបស្មើធម្មតា - សាឡាត់ប៉េងប៉ោះចៀននិងខ្ទឹមបារាំងឆៅ - សម្រាប់បុរាណ។ ឬអ្នកអាចបន្ថែម bacon, avocado, guacamole, saponed ខ្ទឹមបារាំង, ផ្សិតឬ chili ។ កំពូលនេះបិទជាមួយ condiment បុរាណដែលអ្នកស្រឡាញ់ល្អបំផុត - ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានឡើងសម្រាប់ការផ្សងព្រេងតូចមួយ, dollop នៅលើទឹកជ្រលក់សាច់មួយចំនួន, chipotle mayo ឬ Dijon mustard ។
អ្នកហូបឃ័រដែលពេញនិយមគឺប៊ឺហ្គើរប៊ុកប៊ឺរដែលមាននំប៉័ងកាន់តែច្រើនឡើងនិងទំពាំងបាយជូរមិនធម្មតាអាស្រ័យលើភោជនីយដ្ឋាន។ ពួកគេគឺជាអ្នកបង្កើតមេចុងភៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមាន jones សម្រាប់ cheeseburger មួយនេះពិតជានឹងមិនបំពេញ។ មិនជិតស្និទ្ធ។
ផ្នែក
ឥឡូវនេះឈីសប៊ឺហ្គឺគឺជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់។
ប៉ុន្តែដូចជាស៊ុតត្រូវការកិត្តិយសឈីសប៊ឺហ្គឺត្រូវការភាគី។ ថាតើប៊េហឺប៊ឺរហ្រ្វេក្សហ្រ្វេក្សឬប៊ឺហ្គ័រមានជម្រើសបែបប្រពៃណី: ដំឡូងបារាំងផ្លែឈើបារាំងស្លាបព្រាខ្ទឹមសស្វាយស្លាក។ អ្នកហូបចុកដែលបម្រើបឺហ្គឺដែលបាក់បែកតែងតែផ្តល់នូវទឹកដោះគោដែលជាប្រពៃណីត្រូវតែមានហើយអ្នកនឹងរកឃើញថាស្នាមជាំមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលវាមានពន្លឺជាផ្នែកនៃឈ្មោះសន្លាក់ទាំងនេះ។