ទិវាផ្លូវរបស់យ៉ូសែប - DzieńŚwiętegoJózefa
ចំពោះអ្នកដែលនៅតែគោរព ឈ្មោះភាសាប៉ូឡូញថ្ងៃ ឬ imieniny , ឈ្មោះ "យ៉ូសែប" បង្ហាញបញ្ហាពិសេស។ ថ្ងៃបុណ្យនៃផ្លូវយ៉ូសែបបានធ្លាក់នៅថ្ងៃទី 19 ខែមីនានៅចំកណ្តាលនៃការតមអាហារលែនសិន។ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យយ៉ូសែបជាច្រើនប្រារព្ធទិវាឈ្មោះរបស់ពួកគេវិហាររ៉ូម៉ាំងកាតូលិកបានផ្តល់ឱ្យវិហារមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យមាន«អាហារដ៏ឆាប់រហ័ស»នៃអាហារគ្មានសាច់។
នៅអាឡឺម៉ង់អាមេរិច។
ទិវាយ៉ូសែបមានអត្ថន័យពិសេស។ ចាប់ពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1890 ដល់ឆ្នាំ 1930 រលកនៃជនអន្តោប្រវេសន៍ជនជាតិប៉ូឡូញនិងអ៊ីតាលីបានប្រឈមមុខនឹងពួកបព្វជិតកាតូលិករ៉ូម៉ាំងដែលភាគច្រើនជាជនជាតិរ៉ូមដែលគ្មានការយល់ដឹងចំពោះក្រុមមនុស្សដែលចេះភាសានិងវប្បធម៌ដែលពួកគេមិនយល់។ ដូច្នេះជនជាតិប៉ូឡូញនិងអ៊ីតាលីបានកសាងព្រះវិហាររបស់ខ្លួនដោយនាំយកពួកបូជាចារ្យពីប្រទេសប៉ូឡូញនិងអ៊ីតាលីហើយបង្កើតសាលាដែលរក្សាកេរដំណែលរបស់ពួកគេ។
មិនត្រឹមតែជាការប្រារព្ធពិធីដ៏ធំមួយនៃទិវាផ្លូវផាទ្រីកនៅថ្ងៃទី 17 ខែមីនាប៉ុណ្ណោះផ្លូវរបស់យ៉ូសែបគ្រាន់តែពីរថ្ងៃក្រោយមកនៅថ្ងៃទី 19 ខែមីនាបានក្លាយជាឱកាសសម្រាប់ជនជាតិប៉ូឡូញអាមេរិកនិងជនជាតិអ៊ីតាលីអ៊ីតាលីដើម្បីបង្ហាញពីមោទនភាពជនជាតិរបស់ពួកគេជាមួយនឹង "ការពាក់ នៃពណ៌ក្រហម "ពណ៌ដែលបង្ហាញនៅក្នុងទង់ជាតិរបស់ប្រទេសទាំងពីរ។ ក្បួនដង្ហែរនិងពិធីបុណ្យគ្មានសាច់ដ៏ធំដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាតារាងផ្លូវរបស់យ៉ូសែបឬអាសនៈផ្លូវរបស់យ៉ូសែបត្រូវបានគេធ្វើឡើង។ សំរាប់ប៉ូឡូញប៉ាឡេស្ទីនជាច្រើនបានកាន់ពិធីជប់លៀងទាំងនេះនៅក្នុងសាលសាសនាចក្រដោយមានតុតុបតែងដោយពណ៌ក្រហមនិងសរូបសំណាកឬកាតដ៏បរិសុទ្ធនៃវិហារ។
យ៉ូសែបផ្កានិងចានបរិច្ចាគសម្រាប់អ្នកទ័លក្រ។ ពេលខ្លះមាននំប៉័ងដុតនំនៅក្នុងរូបចម្លាក់បុគ្គលិករបស់ St. Joseph ដែលជាពរជ័យមួយត្រូវបានធ្វើឡើងហើយការជប់លៀងចាប់ផ្តើម។
នៅប្រទេសប៉ូឡូញឈ្មោះថ្ងៃគឺជាពេលវេលាពិសេសមួយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភ័ក្ត្រប្រមូលផ្តុំគ្នា។ ជួនកាលមិត្តភក្តិនិងគ្រួសារគ្រាន់តែបញ្ឈប់ដោយចង់ឱ្យមនុស្សម្នាក់អបអរសាទរឈ្មោះរបស់ពួកគេថ្ងៃ Wszystkiego najlepszego!
(ទាំងអស់ល្អបំផុត!) និង Sto lat! (មួយរយឆ្នាំ!) ប្រសិនបើអំណោយទានត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពួកគេជាធម្មតាផ្កាឬសូកូឡាហើយជួនកាលវ៉ូដកាសម្រាប់ការតុបតែង។
សុភាសិតថ្ងៃទិវាយ៉ូសែប
ចូររួមរស់ជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកដ្បិតមានតែបន្ដិចបន្ដួចទេ។ (ផ្លូវយ៉ូសែបចាប់កន្ទុយរបស់គាត់ហើយមើលឃើញរដូវរងាបានបាត់!)
សូមមើលផងដែរទិវា St. Joseph's ដោយសាស្ត្រាចារ្យអាន Hetzel Gunkel ។
រូបមន្តដែលសមនឹងបុណ្យទានសាច់ចៀម
- Pierogi Ruskie (ដំឡូង - ឈីស Pierogi)
- Zupa Grzybowa Jęczmień (ស៊ុបផ្សិត - បាឡី)
- Makowiec (វិលពពក)