នំបុ័ងជ្រូករបស់យើងដែលពេញនិយមបំផុត

hens Cornish ត្រូវបានក្លាយជាការពេញនិយមជាថ្មីម្តងទៀតជាពិសេសសម្រាប់ភាគីពេលល្ងាច។ ដើមដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទសវត្សឆ្នាំ 1950 ហ្គេមកូនីសឬឥណ្ឌាគឺជាសាច់មាន់មួយមកពីស្រុកខ័រវ៉លនៅប្រទេសអង់គ្លេស។ កូនមាន់ ល្បែង Cornish មិនមែនជាសត្វលោកមួយទេប៉ុន្តែជាកូនក្មេងដែលមានទម្ងន់តិចជាង 2 ផោន។ ប្រភេទពពែទាំងនេះគឺជាប្រភេទសត្វដែលប្រើច្រើនបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសាច់មាន់ហើយជារឿយៗមានរសជាតិដូចជាសាច់មាន់ធម្មតានៅពេលចម្អិន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំកូនប្រុសខូនីស

សត្វស្លាបតូចធ្វើឱ្យមានការបង្ហាញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយនៅតុហើយគ្រប់គ្នាទទួលបានរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ លើសពីនេះមេមាន់មានសារជាតិប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចដែលពេញនិយមដោយមានឈ្ងុយឬល្ហុងអាហារពីរចំហៀងនំបុ័ងនិងបង្អែមអ្នកអាចប្រើពាក់កណ្តាលនៃមេមាន់គោនជាអ្នកចូលបម្រើ។

ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំវិធីណាដែលអ្នកចង់ប្រើសាច់មាន់ទាំងមូល។ ឧទាហរណ៍ពួកវាអាចចៀនឆ្អិននិងដុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការត្រងគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំសម្រាប់មេគោ Cornish ។ សមាមាត្រស្តុកគួរតែប្រហែលមួយពែងក្នុងមួយមេមេហើយគេមិនគួរត្រូវបានគេដាក់នៅខាងស្ដាំទេមុនពេលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនដោយសារតែការពុលអាហារ។ រូបមន្តខាងក្រោមអាចត្រូវបានកែប្រែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាមួយមាន់ទាំងមូល, លៃតម្រូវពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

• 01 នៃ 04

  ឱសថនិង Spice Roasted Cornish Game Hens

  ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកទទួលបានសំឡេងអមដោយប៉ារ៉ាម៉ែត្រនិងការប៉ះកំដៅពី paprika, ម្រេចខ្មៅនិងម្រេច។ វាជាការរួមបញ្ចូលដ៏អស្ចារ្យមួយដែលពិបាកនឹងផ្តួល។ ប្រសិនបើចំណីអាហាររបស់អ្នកមាននិន្នាការឆ្ពោះទៅរកចំណីអាហារដែលមានភ្លើងឆេះសូមកុំថ្លឹងថ្លែងពីតំលៃគ្រឿងទេស។
  
  វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 75 នាទីដើម្បីដុតមេមាន់ប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះដោយគ្រាន់តែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ទែម៉ូម៉ែត្រក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរដើម្បីវាស់សីតុណ្ហភាព។

• 02 នៃ 04

  ពណ៌ទឹកក្រូចម៉ាកម៉ាលឡាដិនកូនហេស

  នេះប្រហែលជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលបំផុតរបស់ Cornish hen ។ ល្បាយដ៏សាមញ្ញនៃ ទឹកក្រូចម៉ាម៉ាឡាឡា , ប៊ឺនិង ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ធ្វើឱ្យមានភាពរលោងនិងមានភាពងាយស្រួល។ វាអស្ចារ្យណាស់នៅលើសាច់មាន់ដុតផងដែរ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកអាចប្រើចំណីសំណព្វរបស់អ្នកឬរំលងវាទាំងអស់គ្នា។ សូមសាកល្បងពិសោធផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។

• 03 នៃ 04

  Morrocan Cornish Hens

  ស្ករនិងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យថ្លើមទាំងអស់ស្រស់ស្អាត។ រូបមន្តនេះសម្រាប់មេមាន់ពោត Cornish ផ្ទុយរសជាតិងងុយគេងនៃការបិទភ្ជាប់ហាន់រីសម្រេចនិងខ្ញីជាមួយទឹកដោះគោម្រេចនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។

  ជៀសវាងការអៀនខ្មាស់ជាមួយម្ហូបនេះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិផ្អែមនិងកំដៅគឺជាសមាសភាគដ៏សំខាន់ដូច្នេះកុំកាត់បន្ថយកំដៅខ្លាំងពេក។

• 04 នៃ 04

  ល្បែងបង្កាន់ដៃរហ័សកំប៉ុង

  នេះគឺជារូបមន្តរហ័សចំនួនប្រាំពីរសម្រាប់ hens Cornish ។ ជាមួយនឹងប្រភេទនេះអ្នកនឹងត្រូវរកមើលនូវរូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានផលិតនៅក្រោម 10 នាទី។ ជ្រើសពីចំណុចដូចខាងក្រោម:

  • glaze អំបិល
  • ម៉ិកស៊ិកមានគ្រឿងទេស
  • Lemon និង basil
  • Mustard herb
  • ឱសថខ្ទឹមស
  • ក្រូច
  • អាស៊ី