01 នៃ 05
នំ McRib Sandwich ជា Ultimate
ជាចុងក្រោយ McRib Sandwich ។ Sabrina S. Baksh McDonald's បានបង្កើតបាតុភូតវប្បធម៌មួយនៅពេលពួកគេបានណែនាំ McRib Sandwich ហើយវាហាក់ដូចជាមានរយៈពេលកំណត់។ សាំងវិចដែលពឹងផ្អែកលើឆ្អឹងធ្មេញដែលបានបង្កើតឡើងដែលធ្វើពីកំប៉ុងសាច់ជ្រូក។ កំណែនេះចាប់ផ្តើមពី Baby Back Ribs ដែលត្រូវបានចម្អិនទោះជាយ៉ាងណាអ្នកចូលចិត្តនិងគំនរនៅលើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងគ្រប់ទាំងអស់ដែលមាននៅចន្លោះនំប៉័ងឈីស។ McRib នេះគឺជានំសាំងវិចល្អជាងមុនហើយនឹងរក្សាអ្នកចេញពីផ្លូវ McRib ជារៀងរហូត។
នៅបេះដូងនៃសាំងវិចនេះគឺជាឆ្អឹងជំនីរពេញខ្នងរបស់ទារក។ ពួកគេនឹងមានរសជាតិច្រើនប្រសិនបើពួកគេជក់បារីយឺតប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងមិនវិនិច្ឆ័យទេ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ឆ្អឹងជំនីចម្អិនសូមព្យាយាមមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះដែលត្រូវនឹងឧបករណ៍របស់អ្នក:
អាថ៌កំបាំងដែលមានឆ្អឹងជំនីសម្រាប់សាំងវិចនេះគឺដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាចឹកពោះស្ងួតដើម្បីឱ្យពួកវាធ្លាក់ពីលើឆ្អឹង។ នំសាំងវិចដែលមានឆ្អឹងមិនល្អទេ។
អ្នកក៏នឹងត្រូវការ:
- នំបុ័ងដែលគ្មានគ្រាប់
- ឈើមួយដាប់ប៊ឺរទន់
- 1/3 ពែងភ័ណ្ឌភឺមែន
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពាងមួយនៃ dill ល្អ pickle slices
- ខ្ទឹមបារាំងមួយឬពីរដែលកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត 1/2 អ៊ីញ
- ប្រេងអូលីវ
- សាច់អាំង
02 នៃ 05
នេះជាក្រុមហ៊ុន McRib Sandwich ជា Ultimate - គំនិតក្រហម
ដុតក្រអូបក្រហម។ Sabrina S. Baksh កាត់គំនិតក្រហមទៅជាចំណិតអំពី 1/2 ទៅ 3/4 ឬអ៊ីញក្រាស់។ រក្សារុំជាមួយគ្នាអោយល្អបំផុតនិងដុសធ្មេញយ៉ាងខ្លាំងជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដាក់នៅលើការដុតក្តៅខ្លាំងណាស់ហើយចម្អិននៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ល្អ។ កុំ overcook onions នេះ។ ពួកគេនៅតែមានភាពទន់ខ្សោយចំពោះពួកគេ។ នៅពេលធ្វើរួចចូរកំណត់ឡែក។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅពេលដូចគ្នានឹងឆ្អឹងជំនី។
03 នៃ 05
នំប៉័ងអ័ម៉ាកអិមអិមអិមអិមជេស - អំបិលខ្ទឹមស
នំបុ័ងឈីសខ្ទឹមស។ Sabrina S. Baksh សាំងវិចនេះត្រូវការនំបុ័ងក្រាស់ល្អដូច្នេះវាអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ប្រសិនបើទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់អ្នកមាននំបុ័ងជាទៀងទាត់កាត់នំប៉័ងក្រាស់ (ក្រាស់ប្រហែល 1 អ៊ីញ) បន្ទាប់មកទិញវា។ បើមិនដូច្នោះទេសូមទិញនំប៉័ងនំប៉័ងមួយដុំហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងស្រងែក្រាស់។
ផ្សំ:
- ដំបងមួយនៃ butter ព្រិល
- 1/3 ពែងភ័ណ្ឌភឺមែន
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះអោយបានល្អនិងរាលដាលនៅម្ខាង (និងម្ខាងប៉ុណ្ណោះ) នំបុ័ង។ កំដៅឆ្អិនមួយទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ហើយដាក់នំបុ័ងចុះក្រោមនៅលើផ្ទៃក្តៅ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយនាទីដើម្បីនំប៉័ងនំបុ័ងត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែមើលដូច្នេះវាមិនដុត។ នំប៉័ងគួរតែមានពណ៌ត្នោតនៅម្ខាង។ ផ្នែកចំហុយនឹងធ្វើឱ្យខាងក្រៅនៃសាំងវិច។
04 នៃ 05
The Ultimate McRib Sandwich - ការកាត់ឆ្អឹងជំនី
ទារកត្រលប់ក្រោយឆ្អឹងឆ្អឹង។ Sabrina S. Baksh សម្រាប់សាំងវិចនេះអ្នកនឹងត្រូវការឆ្អឹងជំនីដែលត្រូវបានគេចម្អិនទៅនឹងចំណុចដែលឆ្អឹងអាចត្រូវបានលើកចេញពីសាច់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើសាច់ជ្រូកត្រូវបានចម្អិនច្រើនជាងនេះទៀតនោះសាំងវិចនឹងមិនកាន់ជាប់គ្នាទេ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដួលរលំឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងខ្នងដូចនេះគឺត្រូវរុំរុំយ៉ាងតឹងរឹងហើយទុកវាឱ្យចប់។ វានឹងជួយឱ្យចំហាយសាច់ពីឆ្អឹង។
ដោយឆ្អឹងជំនីឆ្អិនឆ្អឹងទាំងស្រុងយកឆ្អឹងហើយកាត់ច្រវាក់ហើយកាត់វាជាបីផ្នែកស្មើគ្នា (វាអាស្រ័យលើឆ្អឹងជំនីរខ្នាតតូចតែមួយគត់ដែលមានឆ្អឹងប្រហែល 9) ។ ផ្នែកសាច់គួរមានទំហំប៉ុនគ្នាដូចនំប៉័ងមួយដុំ។
05 នៃ 05
ការ McGridge ចុងសប្តាហ៍ - រដ្ឋសភា
ជាចុងក្រោយ McRib Sandwich ។ Sabrina S. Baksh កំដៅប្រហែល 1 ពែងនៃ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង នៅក្នុងមីក្រូវ៉េសម្រាប់ប្រហែល 45 វិនាទី។ ដាក់កន្ត្រកមួយនំបុ័ងយកទៅដាក់នៅលើចាន។ កំពូលជាមួយផ្នែកមួយនៃសាច់ឆ្អឹង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់សាច់ក្តៅ។ ខាងលើដោយមាននំប៉័ងមួយដុំផ្សេងទៀតចំហៀងចំហៀងឡើង។
ខ្ញុំសន្យានឹងអ្នកថានេះជានំសាំងវិចដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអ្នកធ្លាប់ពិសារហើយវានឹងធ្វើឱ្យអាហារលឿនបែបនេះត្រូវអាម៉ាស់។