បង្អែមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្លែប៉ោមនេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញដែលបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមស្រស់និងអាហារឆ្ងាញ់។ កំពូលនេះបង្កើតជាស្រទាប់ដូចនំដែលមានស្រទាប់ពណ៌ក្រហមឆើត។ បង្អែមមានកន្ត្រៃខ្លះជាមួយនឹងកំពូលតែវាមានច្រើនជាងក្រណាត់ឬក្រឡុក។
ផ្លែប៉ោមមួយនៅក្នុងរូបភាព crunch ត្រូវបានធ្វើឡើងដូចខាងក្រោមរូបមន្តនេះពិតប្រាកដ។
បម្រើ dessert ផ្លែប៉ោមនេះក្តៅជាមួយ scoop នៃការ៉េមមួយឬ drizzle Cream មួយចំនួននៅលើកំពូល។ បើមានជាតិស្ករក្រអូបនៅលើកំពូល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 ផ្លែប៉ោមមធ្យម (4 ពែងដែលខ្ទេចខ្ទាំ Granny Smith, Braeburn និង Cortland គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ)
- ស្ករ 1 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ butter (កាត់បំណែកតូច)
- សម្រាប់កំពូល:
- ពងធំ 1
- 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
- 1/2 ស្ករពែង
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។ ប៊ឺតដាក់ម្ហូបដុតនំ 1 1/2 ឈី។
Peel និងស្នូលផ្លែប៉ោម។ កាប់ពួកវាចូលក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ 1/2 អ៊ីញ។
នៅក្នុងចានលាយផ្លែប៉ោមដែលបានលាយជាមួយ 1 ពែងនៃស្ករនិងក្លិនឈុន; ផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដក់ជាមួយបំណែកតូចៗនៃប៊ឺ។
នៅក្នុងចានលាយជាមធ្យមលាយស៊ុត។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំម្សៅ, 1/2 ពែងនៃជាតិស្ករនិងម្សៅដុតនំ; លាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
បន្ថែមល្បាយម្សៅទៅស៊ុតដែលគេវាយដំរួមជាមួយប៊ឺបានរលាយ។ កូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។
ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាដាក់លើរាបស្មើនៅលើការបំពេញផ្លែប៉ោម។
ដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកំដៅពីមុន 30 ទៅ 35 នាទីឬរហូតទាល់តែផ្លែប៉ោមមានតុកកៅស៊ូ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
នំអាំង Apple Cinnamon Upside-Down Cake
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 414 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 166 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 376 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 73 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |