បួននាក់សុភមង្គលសាច់ជ្រូក

អ្នកនិពន្ធរូបនេះបានសរសេរថាៈ "អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញម្ហូបនេះនៅលើភោជនីយដ្ឋានបានទេពីព្រោះវាជាពេលវេលាច្រើនណាស់ប៉ុន្តែវាជារឿងធម្មតាទេសម្រាប់គ្រួសារចិនដូចជាសាច់គោអាំងគឺជាគ្រួសាររបស់លោកខាងលិចវាឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងនំប៉័ងនំប៉័ង និង ម្ហូបបន្លែណាមួយ "។

បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី Cookbook ចិនឡុងជីវិតរបស់លោកស្រី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 ផោនសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់
• ទឹក 1 ពែង
• ស៊ឺរី 2 ស្លាបព្រា
• 6 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
• ចំអិនខ្ញី 2
• 1 ស្លាប
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹករំពុះ។ រំពុះ 1 នាទី។ បង្ហូរ។ លាងក្នុងទឹកត្រជាក់។
2. កាត់សាច់ជ្រូកចូលក្នុងគូប 2 អ៊ីញ។
3. ដាក់សាច់ជ្រូកនិងទឹក 1 ពែងនៅក្នុងភាជន៍ឬក៏ធុងធំផ្សេងទៀត។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមសឺរី, ទឹកស៊ីអ៊ីវ , ខ្ញីនិងខ្យាដំរី។
4. ដបបាំងគ្រើម។ ស្រូបយកកំដៅទាបណាស់ 2 ម៉ោង។
5. បន្ថែមស្ករ។ នាំយកទៅកំដៅខ្ពស់។ Baste រហូតដល់ថ្នាំកូតសាច់។
6. អាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ អាចត្រូវបានជាប់គាំង។ ត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	307
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	98 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,013 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )