នៅពេលក្រោយអ្នកធ្វើ នំផ្លែប៉ោម ឬផ្លែប៉ោមឬអ្វីដែលប្រើផ្លែប៉ោមជាច្រើនរក្សាកោសនិងកោស។ ប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកខ្មេះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយនៅលើសាឡាត់និងទឹកសាប។ វាក៏ធ្វើការយ៉ាងល្អជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ vinegar កសិកម្មរុក្ខជាតិមួយ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រោបផ្លែប៉ោម 1 ផេលនិងកំប៉ុង (រាប់បញ្ចូលកន្សុងតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើផ្លែប៉ោមដែលរីកលូតលាស់ខាងសរីរាង្គ)
- ស្ករ 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រា (ឬទឹកឃ្មុំ)
- ពី 2 ទៅ 3 ពែងទឹកត្រង (ឬទឹកដែលមិនមែនជាក្លរីន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាឬស្ករមួយពែងទឹកដែលមិនមានក្លរួឬទឹកត្រង។ ផ្នែកដែលមិនមែនជាក្លរីនគឺមានសារៈសំខាន់ដោយសារតែក្លរីនអាចបញ្ឈប់ដំណើរការរំលាយអាហារដែលជាជំហានមួយក្នុងការបង្រួមកាកសំណល់ផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកទៅក្នុងទឹកខ្មេះ។
- ដាក់កាកសំណល់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងកំប៉ុងសេរាមិចឬកញ្ចក់ឬចានហើយចាក់ទឹកលាយទឹកស្ករលើវា។ ប្រើទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ស្នូលផ្លែប៉ោម (វានឹងអណ្តែតបន្តិច - មិនអីទេ។ )
- ដាក់ស្រទាប់ជាមួយចង្ក្រានបាយនិងទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មួយសប្តាហ៍ប្រសិនបើបានផលិតដោយទឹកស្ករសរហូតដល់ពីរសប្តាហ៍ប្រសិនបើប្រើទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសូមកុំខឹងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ (ជាញឹកញាប់កាន់តែប្រសើរ) ។ សារធាតុរាវនឹងធូររលុងនៅលើដំបូលពេលផ្សំឡើងជាពិសេសនៅពេលអ្នកកូរវា។
- នៅពេលដែលពណ៌នៃរាវចាប់ផ្តើមងងឹតបន្ទាប់ពី 1 - 2 សប្តាហ៍, ញុំចេញផ្លែ។
- រក្សានៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់កូរឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍រហូតដល់ 1 ខែរហូតទាល់តែសារធាតុរាវមានក្លិនក្រអូបហើយមានរសជាតិជូរ។ បាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អដែលបង្កើតទឹកខ្មះទាមទារអុកស៊ីសែនសម្រាប់ដំណើរការដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ដែលមិនត្រូវបិទធុងដោយដាក់គំរបរហូតដល់ទំពាំងបាយជូរខ្លាំងដូចដែលអ្នកចង់បាន។
- បំពង់ចូលទៅក្នុងដបកែវគម្របឬឆ្នុកដបដបហើយទុកឱ្យឆ្ងាយពីកំដៅដោយផ្ទាល់ឬពន្លឺ។
ទឹកខ្មេះដែលផលិតដោយខ្លួនឯង អាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្តិភាពតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើវាមានអាស៊ីត acetic យ៉ាងតិច 4,5% ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរទាំងអស់គឺមានជាតិអាស៊ីតឬច្រើនជាងនេះ។ អ្នកអាចសាកល្បងទឹកអាស៊ីតទឹកខ្មះរបស់អ្នកដោយប្រើឧបករណ៍ titration ទឹកអាស៊ីតដែលអាចរកបានពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ស្រា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 11 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |