ផ្សិតអេស្ប៉ាញនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាស្រាវីតាមីន - ចាម៉ុមនូនអ៊ីនសាល់ឡាដឺវីណូ

អាកាសធាតុត្រជាក់អាកាសធាតុសើមអំឡុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅភាគខាងជើងប្រទេសអេស្ប៉ាញបង្កើតបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្សិតព្រៃដែលលេចឡើងនៅលើកំពូលភ្នំបៃតង។ ជនជាតិអេស្ប៉ាញចូលចិត្តចំណាយពេលពេលល្ងាចនៅក្នុងប្រទេសដោយជ្រើសរើសប្រភេទផ្សេងៗនៃផ្សិតព្រៃដូចជា ឈុតស្ពាន់ និង ឆ្អឹង ។ រូបមន្តនេះប្រើផ្សិតពណ៌សធម្មតាដែលអ្នកអាចទិញបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេស។ ការបន្ថែមប្រាក់បន្ថែមទៀតគឺថាផ្សិតជាអាហារមានកាឡូរីទាបហើយជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B, riboflavin, niacin និង pantothenic acid ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សេលនីញ៉ូមស្ពាន់និងប៉ូតាស្យូម។ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយស្រា tapa អេស្ប៉ាញដែលឆ្ងាញ់នេះដោយមិនមានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសអំពីការបណ្ដោយខ្លួន។

នេះគឺជាម្ហូប tapa បួសធម្មតាដែលអាចបម្រើជាអាហារចំហៀងប្រើជំនាញចម្អិនអាហារមូលដ្ឋាននិងចំណាយពេលពីរបីនាទីដើម្បីរៀបចំ។ ជាដំបូងវិចិត្រខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងប៊ីតនៃ parsley ។ The, sauted ពួកវានៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមម្សៅ, ស្រាពណ៌សនិងម្រេចក្រហម។ ដាក់ផ្សិតនៅលើចំណិតនៃនំបុ័ងចៀននិងស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ស្រានៅលើកំពូលហើយអ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 3/4 lb./800 ក្រាមផ្សិតពណ៌ស
• 1 គំនិតលឿងមធ្យម
• 1 ខ្ទឹមស
• 1 tbsp ។ ម្រេចក្រហម flakes
• 1 1/2 tbsp ។ ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
• ស្រាពែង 1 ពែង
• 3-4 sprigs ស្លឹកប្លង់ប៉េស
• 12-15 រុំ baguette
• 3 tbsp ។ ប្រេង​អូ​លីវ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងសមាតផ្សិតពីកមដីនិងកាកសំណល់និងកាត់កំទច។ ដាក់មួកផ្សិតម្ខាងហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាលិច។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។

ចាក់ពោតស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងចានឆារធំមួយនិងកំដៅលើមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានលក្ខណៈថ្លា។ បន្ថែមផ្សិត, ម្សៅ, ម្រេចក្តៅ, parsley និងស្រាពណ៌ស។ លាយស៊ីម៉ង់ត៍ចុះក្រោមអស់រយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។

ចាក់ពោតស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងចានឆារធំមួយនិងកំដៅលើមធ្យម។ ចំអិននំប៉័ងនំបុ័ងនៅក្នុងខ្ទះនៅលើភាគីទាំងពីរ។ យកចេញនិងបង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។

បម្រើដោយដាក់ផ្សិតពីរនៅលើដុំនំបុ័ងចៀននីមួយៗនិងផ្សិតជាមួយផ្សិតធ្មេញ។ ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ស្រាលើកំពូលហើយបម្រើក្តៅ។

ការណែនាំអំពីកាឡូរី: ដើម្បីបន្ថយកាឡូរីសូមយកនំប៉័ងនំប៉័ងនំបុ័ងជំនួសឱ្យនំ។

រូបមន្តផ្សិតអេស្ប៉ាញច្រើនទៀត

• ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមសនិងស្រាស្រា - រូបមន្តម្ហូបអាហារអាលអូអ៊ីវ៉ាណូប្លានកូ
• Serrano Ham និង Parsley ស្តុកផ្សិតបង្កាន់ដៃ - Champinones Rellenos de Jamon
• បង្គាជាមួយផ្សិត, ខ្ទឹម & ស្រារូបមន្ត - ហ្គាមាសតូតាស, អាអូយូវ៉ាណូប្លានកូ
• ផ្សិតអេស្ប៉ាញ, ម្ទេសនិងខ្ទឹមបង្កាន់ដៃ - ចាម៉ីនូន, ភីនីយូន៉ូអាអាជី

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	482
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	34 ម។ ក
សូដ្យូម	465 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	47 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )