"Setas" ឬផ្សិតគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅក្នុង ប្រទេសអេស្ប៉ាញ ។ មនុស្សជាច្រើនបើកឡានឬដើរចេញទៅទីជនបទហើយចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃដើម្បីរើសវាជាពិសេសបន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់។ សរទរដូវគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ផ្សិតហើយម្ហូបនេះមានភាពងាយស្រួលនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនំបុ័ងជា "ទាផា" ដែលជាការដាក់ជាមួយសាច់គោ សាច់ ជ្រូក ឬ សាច់ជ្រូក សាច់គោឬចៀន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពី 12 ទៅ 14 ផ្សិតធំ ៗ ដូចជាផ្សិតឬផ្សិតពណ៌ស
- 3 cloves ធំនៃ
- ខ្ទឹមស
- 4 ទៅ 6 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- 3/4 ពែង (177 មីលីលីត្រ)
- ស្រាពណ៌សស្ងួត
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ផ្សិតស្រស់ក្នុងបំពង់មួយនិងដាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីយកកខ្វក់ចេញ។ កាត់ដើម។ Slice ។
- កាប់ខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។
- ដាក់ចានឆារធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមហើយចាក់នៅ 4 ទៅ 6 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម។ នៅពេលដែលក្តៅបន្ថែមខ្ទឹមស minced ។ មុនពេលមានខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមផ្សិតដែលមានជាតិសាឡីនិងលាងសំលាប់ពី 2 ទៅ 3 នាទីដើម្បីកូរផ្សិតជាមួយប្រេងនិងលាយជាមួយខ្ទឹមស។
- Pour នៅក្នុងស្រាពណ៌សនិងកូរ។ បន្តចំអិន 5 នាទីទៀត។ ផ្សិតនឹងរួញនិងងងឹត។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។
- យកចេញនិងបម្រើភ្លាមៗជាមួយនឹង baguette ស្រស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 273 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 166 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |