ពោតនិងចូឈីនីជាមួយនំខេលីនិងស៊ីឡាត្រូ

នេះជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើជាមួយអាហារម៉ិចស៊ិច - ងាយស្រួលងាយស្រួល ចូលចិត្តមានពណ៌ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បន្ថែមកណ្តឹងម្ទេសសម្រាប់ពណ៌កាន់តែច្រើន, ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះឬទំពាំងបាយជូនិងប្រហែលជា pinch នៃ cayenne ឬ cumin មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើវាដោយពោតស្រស់អ្នកសំណាងអ្នក! ទោះយ៉ាងណានៅពេលដែលមិនមាននៅក្នុងរដូវកាលខ្ញុំពិតជាឈានដល់កម្រិតពោតស្មៅហើយនេះគឺជាវិធីរហ័សក្នុងការស្លៀកពាក់។

Queso Cotija គឺជាឈីសទឹកដោះគោស្ងួតដ៏រឹងមាំដែលមានរសជាតិប្រៃ។ វាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមទីក្រុង Cotija, Michoacán។ បន្តិចបន្តួច។ Cotija អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងរង្វង់តូចឬប្លុកធំហើយវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់រលួយឬដឹងគុណជាកំពូលសម្រាប់ burritos ស៊ុប, salads, tostadas, សណ្តែកនិង tacos ។ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចទិញវារអិលឬដឹងគុណ។

នេះជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរូបមន្តគំរូដែលជាទូទៅគំនិតនោះមាននៅទីនោះហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗនៅក្នុងនិងក្រៅដែលអ្នកពេញចិត្តដូចជាសាបជំនួសខ្ទឹមបារាំងឱសថខុស ៗ គ្នាការបំផ្លាញនៅរដូវក្តៅជំនួសឱ្យឈីសឆីឈីឬឈីស។ ជំនួសឱ្យកីយ៉ា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិអូរីហ្គាណូកាន់តែខ្លាំងបន្ថែមបន្ថែមទៀត។ មនុស្សខ្លះស្អប់ cilantro ហើយអ្នកខ្លះស្រឡាញ់វា - អ្នកក៏អាចហុចវានៅលើចំហៀង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រា butter unsalted
• 4 ពែងខឺណែលពោតស្រស់ឬទឹកកក
• 1 1/2 CUPS diced zucchini
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ minced oregano ស្រស់
• 1/2 ពែងឈីខ្យាចាឈី
• ដៃតូចៗ
• cilantro ស្រស់
• ស្លឹក (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, រលាយ butter រហូតដល់បន្តិច browned ជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមពោត, zucchini, ខ្ទឹមនិង oregano ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងកិនអស់រយៈពេល 6 នាទីរហូតទាល់តែបន្លែមានភាពទន់ភ្លន់។
2. បម្រើក្តៅកិនជាមួយឈីកីចានិងស្លឹក cilantro ស្រស់ប្រសិនបើចង់។

ក៏ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមនេះម៉ាសម៉ិកម៉ាសនេះ! ខ្ទមនៃពោតត្រូវបានដុតជាលើកដំបូងបន្ទាប់មក slathered ជាមួយ spicy, ល្បាយ mayonnaise ឈីស creamy និង sprinkled ជាមួយឈីសបន្ថែមទៀត។

នៅពេលដែលពោតស្ថិតក្នុងរដូវកាលរដូវក្តៅសូមទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរបៀបផ្អែមវានិងអបអរជាមួយនឹងចានដូចជាសាច់ជ្រលក់សាច់ជ្រូកដែលមានពោតនិងពោតនៅរដូវក្តៅប៉េងប៉ោះនិងបាទីជាដើម។

អាហារ Mexican ដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នករួមមាន quesadillas ហើយពោតនេះនិង Zucchini ជាមួយ Cotija និង Cilantro នឹងក្លាយជាអាហារដ៏អស្ចារ្យនៅលើពួកគេ។ ក៏សូមសាកល្បង ចានស្រូវអង្ករ Chorizo សម្រាប់អាហារលឿននិងងាយស្រួលដែលត្រូវបានបំពេញ។ មានគ្លីកម៉េនសម្បូរទៅដោយ បន្ទះសៀគ្វីឬបន្លែឬប្រើវានៅលើចានផ្សេងៗទៀតដូចជា អាហារពេលព្រឹក Burrito ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក!