ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកគំនិតអាហារពេលល្ងាចមានជាតិខ្លាញ់តិចមានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិអាល់កុលទេអ្នកមិនអាចធ្វើខុសជាមួយរូបមន្តខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនេះទេ។ វាជាអាហារពេលយប់ដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលវាសម្រាប់ការកំសាន្តនោះទេព្រោះវាពិតជាទទួលបានចង្កោមសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនរើសអើងបំផុតរបស់អ្នក។
Cod គឺជាត្រីដែលមានរសជាតិល្មមដែលមានន័យថាក្មេងភាគច្រើនចូលចិត្តវាហើយវាគួបផ្សំជាមួយនិងពិតជាត្រូវការរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកបន្ថែមទៅវា។
នៅទីនេះវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញមួយត្រូវបានប្រើ។ ទឹកឃ្មុំស្រអាប់ខ្ទឹមសនិង ប្រេងអូលីវ ត្រូវបានផ្សំជាមួយប៊ឺរប៊ឺសលាយប៉ីសលាយស្រស់ៗនិងកោសិកាស្បែកដែលគ្មានស្បែកគ្មានខ្លាញ់គឺជាអ្វីដែលចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើឱ្យត្រីនេះមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 20 នាទី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ដុំ (មាន 6 អោនស៍) cod (boneless, skinless)
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (កំទេច)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាសូលុយស្យុងស្លឹកលាយ - លាយ - ល -
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 400 ហ្វីដ។
- បំណែកតុក្កតាប៉ាត់ជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងទីកន្លែងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលមានទំហំធំល្មមនឹងដាក់ត្រីក្នុងស្រទាប់មួយ។ ក្រណាត់ស្រាល ៗ នៅបាតនៃម្ហូបដោយបាញ់ថ្នាំ។
- ត្រីរដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រតិចតួចនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់។
- ដាក់ កាល់ស្យូម និងប្រេងអូលីវទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ កំដៅលើមធ្យម - ទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងកេះ 1 នាទី។ បន្ថែមទឹក lemon និង parsley បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។
- ល្បាយខ្ទឹមសហៀរលើកំពូលត្រី។ ដុតនំសម្រាប់ 12 ទៅ 14 នាទីឬរហូតដល់ត្រី flakes បានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយ fork មួយ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបម្រើទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗនៅចំហៀង។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយក្រូចឆ្មា
សាឡាត់ពណ៌បៃតងដែលមានសំលៀកបំពាក់ស្លៀកពាក់សំពត់បាយឬជាតិខ្លាញ់ទាបនឹងជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យដូចនឹងបន្លែនំប៉័ងឬទឹកក្រឡុកនិងទឹកដោះគោ។
ជាតិប្រូតេអ៊ីនល្អឥតខ្ចោះជាអាហារចំហៀងដរាបណាវាមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាអង្ករសំរូប quinoa millet ឬ barley ហើយដំឡូងត្រូវបានដុតនំនិងបំរើដូចជាឬជាមួយ butter smidge ។
ហេតុអ្វីបានជាគោជូគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងបេះដូង?
Cod គឺជាប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់សំបូរជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងវីតាមីន B -12 ។ ចំពោះការធ្លាក់ចុះខ្សោយត្រីមួយចំនួនអាចមានជាតិបារតកម្រិតមធ្យមដែលក្នុងបរិមាណតិចតួចគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សច្រើនទេប៉ុន្តែអាចបង្ករគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ យោងតាមរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថអាមេរិកបានអោយដឹងថាមនុស្សក្នុងក្រុមទាំងនេះគួរតែទទួលទានត្រីអតិបរមា 12 អោនក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់: ប្រូតេអ៊ីនអាចជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព, ស្រក់ទំងន់និងរក្សាអ្នកពេញពេលដែលវាជាប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវ។ ត្រីនិងអាហារសមុទ្រភាគច្រើនជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ពីព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬមានខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 (ដូចជាត្រីសាម៉ុង) ។ វាមិនគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដែលសមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកបានផ្តល់យោបល់យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងនៃប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3: ទាំងនេះជាប្រភេទត្រឹមត្រូវនៃខ្លាញ់ប្រើប្រាស់ដោយសារតែរាងកាយរបស់យើងត្រូវការអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប៉ុន្តែមិនអាចផលិតវាដោយខ្លួនឯងបានទេ។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានសុខាភិបាលជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ទាំងនេះត្រូវបានគេគិតថាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងការរលាកមហារីកមួយចំនួនជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺភ្លេចភ្លាំងនិងជំងឺភ្នែក។
- វីតាមីន B -12: វីតាមីននេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមការរំលាយអាហារកោសិកាមុខងារសរសៃប្រសាទនិងការផលិត DNA ។ ត្រីទាសាច់និងទឹកដោះគោគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B -12 ។ B-12 បន្ថែមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងអាហារបួសដែលអាចមានកង្វះអាហារពីព្រោះអាហាររុក្ខជាតិមិនមានផ្ទុកវា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកមានជំងឺភ្នែកអ្នកអាចញ៉ាំអាហារបំប៉នដោយការបរិភោគត្រីឬត្រីណាមួយសម្រាប់បញ្ហានោះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 258 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 99 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 466 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 38 ក្រាម |