ពងតូចអាចស្តាប់ទៅដូចជាអាហារម្រាមដៃធម្មតាពីអាយុចាស់។ ប៉ុន្តែស៊ុតដែលឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់អាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆើតឆាយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងពីភាគីដើម្បីជិះទូក។ នេះបង្កាន់ដៃរូបមន្តស៊ុតគឺជាបុរាណពិត។
ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តពងក្រពើទាំងនេះអ្នកប្រហែលជាចង់ពិនិត្យឡើងវិញនូវបច្ចេកទេសនេះសម្រាប់បង្កើត ស៊ុតឆ្អិន ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ចំណាំ: ស៊ុតស្រស់គឺពិបាកក្នុងការកោស។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតនៅពេលដែលផលិតស៊ុតឆាឆៅចូរប្រើពងដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ទៅ 10 ថ្ងៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស៊ុតរឹងឆ្អិនមួយឡូ
- mayonnaise ពែង½
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard ស្ងួត
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- អំបិលកូសាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដីពណ៌សដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេច Cayenne ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 tablespoon chopped ពិន័យ
- chives សម្រាប់ garnish
- Garnish: paprika
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាប់ពងនិងកាត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ យកចំបើងចេញហើយដាក់វាក្នុង ចានលាយ ។
- ប្រមូលសំរាមពងមាន់ជាមួយហ្វ្រេសឬម៉ាស្សា។ ដើម្បីទទួលបានភាពស្រអាប់បន្ថែមរលោងអ្នកអាចបង្ខំឱ្យកន្សែងពោះគោឆ្អិនឆ្អែតឆ្លងកាត់សំណាញ់រុំឬក្រញាំប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទាំងស្រុងទេ។
- បន្ថែម mayonnaise, ទឹក lemon, mustard និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង blend រហូតដល់រលោង។
- រដូវកាលល្បាយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយ អំបិល Kosher ម្រេចពណ៌ស និងម្រេច cayenne ។
- ឥឡូវនេះអ្នកអាចប្រុងប្រយ័ត្នស្លាបព្រាល្បាយទៅក្នុងផ្នែកស៊ុតពណ៌សពាក់កណ្តាល។ ប៉ុន្តែសម្រាប់រូបរាងស្រស់ស្អាតបន្ថែមបំពង់ល្បាយចូលទៅក្នុងពងដោយប្រើ ថង់បំពង់មួយ ជាមួយចុងផ្កាយ។
- ធូលីជាមួយ paprika និង sprinkle ជាមួយ chives chopped ពិន័យ។
ចំណាំ: គំនិតច្នៃប្រឌិតជំនួសរួមបញ្ចូល capers , diced pimento, sprigs នៃ dill , អូលីវ slice, bacon crumbled (bacon និងស៊ុត!) ឬសូម្បីតែ caviar ។ សម្រាប់ការធ្វើបទបង្ហាញដែលមានបុណ្យសូមប្រើអារេនៃការតុបតែងខុសៗគ្នានៅលើស៊ុតដែលញៀន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 72 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 106 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 85 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |