មិនថាវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់ឬពន្លឺ, ម្ហូបអាហារងាយស្រួលទេ, មើលទៅមិនលើសពីស៊ុត Florentine ។ ម្ហូបនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការរួមផ្សំនៃស៊ុតដ៏ចំអិនជាមួយផ្លែស្រស់ៗដែលមានសុខភាពល្អនៅលើភាសាម៉ុលហ្វានអង់គ្លេសហើយត្រូវបានគេបិទជាមួយនឹងប៊ុលប៊េនដេស (butter for hondenegal) ។
ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ហូណាដេន (ជាធម្មតាឆ្គង) មិនត្រូវ។ ធ្វើតាមតំណរូបមន្តក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកក្លាយទៅជាអ្នកហើយអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរបៀបដែលវាងាយស្រួល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 លីត្រ / 500 ក្រាម។ spinach
- 1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
- 1/4 ពែង / 50 ក្រាមទឹកខ្មះស្រាពណ៌ស
- 8 ស៊ុត (ជួរដោយឥតគិតថ្លៃ)
- 4
- muffins អង់គ្លេស
- 8 tbsp ។ នៃ
- ទឹកជ្រលក់ហូណាឌេស
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- តុបតែង: ម្សៅអឹមមាន់ (ដឹងគុណថ្មីៗ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជាដំបូងរៀបចំ spinach នេះ។ កំដៅឡើង Pan ធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាន់ទាំងអស់ spinach នេះ។
- នៅព្លដ្លវាក្ដៅព្លចាក់អំបិលឆ្អិនឆ្អិនហើយចាក់ក្នុងចំបើង។ ប្រែក្លាយវាជាងដោយប្រើអន្ទាក់ 1 ទៅ 2 នាទីរហូតដល់ចង្អុរ។ កុំធ្វើនំហ៊ីងហ៊ីនឬវានឹងក្លាយទៅជាសំប៉ែត។
បាច់ spinach ចូលទៅក្នុង colander មួយនិងចុចចេញរាវលើសពីណាមួយជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញនៃស្លាបព្រាមួយ។ ត្រឡប់ spinach ទៅ Pan និងចែកជាបួនផ្នែក។ រក្សាកំដៅដោយគ្របដោយគម្របឬកន្សែងតែ។ Preheat ដុតនេះ។
ដើម្បី poach ស៊ុតយក Pan នៃទឹករំពុះនិងបន្ថែម vinegar នេះ។ នៅព្លដ្លញុំាញាប់ពងហើយបំបែកវាចូលក្នុងទឹកដោយមិនបំព្ញច្ញី។ ដាក់ពងប្រហែល 3 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌សត្រូវបានកំណត់ប៉ុន្តែដុំពណ៌លឿងនៅតែទន់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, បំបែក muffins និង toast ពួកគេនៅលើភាគីទាំងពីរនៅលើដុតនេះ។ ប៊ឺទ័រស្រាលហើយដាក់លើចានក្តៅ។
- ដាក់ផ្ន្រកចំបើងនៅលើកន្លះកំប៉ុងម៉ុលហ្វាននិងទុកកំដៅនៅពីមុខដុត។
- នៅពេលស៊ុតត្រូវបានធ្វើរួចសូមលើកវាចេញជាមួយស្លាបព្រារាវនិងក្រដាសស្ងួតជាមួយក្រដាសផ្ទះបាយ។ ដាក់មួយនៅលើពាក់កណ្តាល muffin និងស្លាបព្រា 1 ទៅ 2 tablespoons នៃប្រទេសហូឡង់ដូលើកំពូល។ បម្រើភ្លាម។
បត់ស៊ុតរបស់អ្នក Florentine ចូលទៅក្នុងស៊ុត Benedict យ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល
រូបមន្ត Florentine រូបមន្តសត្វអាចត្រូវបានលៃតម្រូវយ៉ាងរហ័សទៅនឹងបុរាណ Benedict ស៊ុតនៅក្នុងជំហានងាយស្រួលមួយចំនួន។
សូមអនុវត្តតាមរូបមន្តសម្រាប់ហូឡិនដេសដូចដែលវានៅតែដូចគ្នា។ បើមិនដូច្នោះទេត្រូវយកខ្ទឹមបារាំងចេញពីរូបមន្ត (ទោះបីជាអ្នកអាចរក្សាទុកវាបានប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាប៉ុន្តែមិនមែនជាការបន្ថែមបុរាណនោះទេ) ។ ហត់ស៊ុតដូចបានណែនាំក្នុងរូបមន្តនិងរក្សាកំដៅ។ toast muffins និង butter ។
ទាំងអស់នោះត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់មួយនៃ Ham ham ជក់នៅកំពូល muffin គ្នាជាមួយស៊ុតនិងរអិលលើទឹកជ្រលក់ hollandais និងរីករាយ។
សូមអរគុណសម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលបានប្រើជាមួយការអនុញ្ញាតិពី - កាតាន់ - សៀវភៅអាហារអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 370 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 417 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 655 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 34 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 22 ក្រាម |