សូកូឡា Bundt ងងឹតជាមួយ Glaze

សូកូឡាខ្មៅងងឹតនេះគឺជាសុបិនសូកូឡា។ នេះគឺជានំសូកូឡាមួយដែលឆ្ងាញ់និងខ្លាំងជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើម្សៅកាកាវដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

សូមមើលផងដែរ
នំសូកូឡា 5 នាទី
នំកូកាកូឡាបែបបុរាណនិងសាយសត្វ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

កំដៅ oven ទៅ 350 F.
ជាទូទៅមានខាញ់និងម្សៅមួយ 10- ទៅ 12 ពែង Bundt Pan ។
ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងរនងដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមកាកាវ, stirring រហូតដល់រលោង។ លោតនៅក្នុងទឹកនិងយកចេញពីកំដៅ។ ទៅល្បាយកាកាវក្តៅដាក់ស្ករ, ក្រូចឆ្អិន, vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស៊ុត។ whisk រហូតដល់រលោង។ នៅចានមួយទៀតផ្សំម្សៅសូដានិងអំបិល។ បន្ថែមទាំងអស់នៅពេលតែមួយទៅល្បាយដំបូង, whisking រហូតដល់លាយផងដែរ។

ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 40 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់វាមានអារម្មណ៍រឹងមាំចំពោះការប៉ះនិងបានដកចេញពីជ្រុងនៃបន្ទះ។ ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើរនាំងមួយសម្រាប់ 20 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នំដោយកាំបិតហើយបញ្ច្រាសលើចានធំមួយ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំ glaze នេះ

សូកសូកូឡាហើយដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ កំណត់ឡែក។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំក្រូចឆ្មារក្រូចពោតនិងស្លាបព្រាវីតាមីន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ ចំអិនល្បាយ, stirring, រហូតដល់វាមកដល់រំពុះមួយ។ ចាក់ក្រែមក្តៅនៅលើសូកូឡានិងចាក់សាច់រហូតដល់រលូន។ ទុកឱ្យថ្លើមល្ហុងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកស្លាបព្រាលើនំត្រជាក់។
ប្រសិនបើក្រាស់ពេក, ស្តើងវាជាមួយក្រែមតិចតួច។

* ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើកាកាវដុតនំស្តង់ដារ (មិនមានជាតិហូឡង់ដំណើរការឬមានគុណភាពខ្ពស់) បន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមទៀតនៃការដុតនំសូដាទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	435
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	96 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	502 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	54 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )