ស៊ុបម្រេចស្តាយ

ម្ទេសហឹរគឺជាម្ហូបអាហារមួយក្នុងចំនោមម្ហូបអាហារដែលមានការពេញនិយមបំផុតរបស់អាមេរិកហើយមានវិធីគ្រប់ប្រភេទក្នុងការជួសជុលម្ហូប។ ជំនួសឱ្យការដាក់ម្ទេសនិងដុតនំពួកគេហេតុអ្វីបានជាមិនធ្វើស៊ុបជាមួយគ្រឿងផ្សំ? ស៊ុបចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំហើយអ្នកទទួលបានរសជាតិទាំងអស់ជាមួយនឹងភាពរញ៉េរញ៉ៃតិចតួចនិងរញ៉េរញ៉ៃ។ ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នក ញ៉ាំម្ទេសចំណិត ពួកគេនឹងស្រឡាញ់ស៊ុបនេះ។

ស៊ុបនេះបានចំណាយពេល 45 នាទីសម្រាប់ការត្រៀមលក្ខណៈនិងពេលវេលា។ បម្រើវាជាមួយ cornbread ដុតនំ freshly, វិល crusty ឬនំកែកឃឺ។ ការបន្ថែមសាឡាត់បោះមួយដែលធ្វើឱ្យវាស្រស់ស្អាតអាហារពេលល្ងាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬបម្រើវាជាស៊ុបអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយ សាំងវិច មួយពាក់កណ្តាល។

វាក៏ល្អផងដែរ។ ដើម្បីបន្លំបន្ថែមបន្លែសម្រាប់កុមារបន្ថែម carrots diced មួយចំនួននិង celery ទៅស៊ុបនេះ។ ឬធ្វើវាជាមួយពោត។ សម្រាប់ចំណីអាហារ Paleo អង្ករអាចត្រូវបានលុបចោល។ បង្កើនសាច់គោដីនិងម្ទេសឬបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត។ សណ្តែកក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការប្រើកណ្ដឹងកណ្ដឹងកណ្ដឹងទាំងអស់នៅក្នុងស៊ុបឬប្រើម្ទេសពហុពណ៌សម្រាប់ស៊ុបចម្រុះពណ៌កាន់តែច្រើន។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យស៊ុបប្រហែល 2 ភាគ 4 ហើយងាយនឹងកើនឡើងទ្វេដងសម្រាប់គ្រួសារធំឬហ្វូងមនុស្ស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
• 1 ផោនសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
• 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
• 2 ទៅ 3 កណ្ដឹងម្ទេសបៃតងឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌បៃតង, ពណ៌ក្រហមនិងពណ៌លឿង
• 1 ប៉េងប៉ោះដែលមានត្រីឆ្លាម 1 កែវ (14,5 អោន) ជាមួយទឹក
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 ធំ (ឬក៏ 15 អោន) (ឬពីរកំប៉ុង 8 អោន)
• 2 កំប៉ុងសាច់គោសូដ្យូមដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬទាប
• 1 ទៅ 2 tablespoons ស្ករ granulated ឬរសជាតិ
• អំបិលកំប៉ុង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1 ពែងឆ្អិនវែងគ្រាប់សឬអង្ករសំរូប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់ឬស្តុកនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់គោដីហើយចម្អិនរហូតទាល់តែលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកបែកបាក់និងកូរឱ្យបានញឹកញាប់។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, peel គំនិតនិងយកចេញដើមនិងគ្រាប់ពីម្ទេស។ កាប់បន្លែហើយញ៉ាំ។
3. បង្ហូរសាច់គោឱ្យល្អហើយត្រលប់វាម្តងទៀត។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសទៅសាច់គោដីហើយបន្តចម្អិនអាហារលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5 នាទី។

1. បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងសាច់គោ។ រសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលស្ករនិង kosher, ដូចដែលអ្នកចង់បាន។ បន្ថែមម្រេចខ្មៅដី។
2. យកស៊ុបទៅលាយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបដាក់គម្របឆ្អិនហើយញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប្រហែល 25 នាទីឬរហូតទាល់តែបន្លែទន់។
3. បញ្ចូលអង្ករឆ្អិនទៅស៊ុបរឺស្រូវអង្ករក្នុងចាននិងស៊ុបស៊ុបជុំវិញវា។

បំរែបំរួល

• បន្ថែម 1/2 ទៅ 1 ពែងលុបចោលសណ្តែកសណ្តែកឬសណ្តែកសណ្តែកទៅស៊ុប។
• បន្ថែម 1/2 ទៅ 1 ពែងគ្រាប់ពោតទៅស៊ុប។
• ចៃឆ្អឹងឆ្អឹងខ្នងនិងការ៉ុស (លាប) និងបន្ថែមវាទៅស៊ុបជាមួយម្ទេស។
• លុបស្រូវនិងបន្ថែមសាច់គោនិងម្ទេសបន្ថែមឬប្រើ ប៊ឺហ្គួរ ចម្អិន ឈីណូ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	347
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	72 ម។ ក
សូដ្យូម	278 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	27 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )