នំប៉័ងដុតគឺដូចជាសាច់ឆ្អែតគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅគ្រប់ពេលវេលានៃឆ្នាំប៉ុន្តែជាពិសេសគួរឱ្យស្រឡាញ់ជាអាហារបែបប្រពៃណីនៅបុណ្យណូអែលនិងបុណ្យអ៊ីស្ទើរនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់។
រូបមន្តដុតនំប៉័ងនេះគឺវេលនិងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងវេលវែលដើម្បីឱ្យច្បាស់លាស់។ ចំពោះរូបមន្តនេះយើងបានប្រើ Rosies មកពីភាគខាងជើងវេល។ អ្នកអាចប្រើ cider ស្ងួតណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តឬមានសម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែនិយមមិនមែនផ្អែម។
Ham នេះធ្វើឱ្យអាហារល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយដែលបានបម្រើជាមួយ ទឹកជ្រលក់ Parsley Creamy វិធីផ្សេងទៀតនៃការបម្រើ។ នំប៉័ងនេះក៏អាចត្រូវបានគេចម្រាញ់រួចហើយត្រូវបានគេបម្រើនៅលើ roil crisp ជាមួយ chutney ឬ piccalilli ល្អ។ សូមពិនិត្យមើលការផ្ដល់យោបល់ផ្សេងទៀតដែលបានរាយបន្ទាប់ពីរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1,9 គីឡូក្រាមដុំអាំងធម្មតាឆ្អិនអំបិលរមូរនិងចងជាមួយខ្សែអក្សរ
- 750 គោល Welsh Cider (សូមមើលចំណាំខាងក្រោម)
- ទងត្បាញ៉ូសខ្ចប់តូចៗចងជាមួយគ្នាជាមួយស្លឹកឆ្លង 3
- ម្ទេសក្រហមចំនួន 12
- អំបិលសមុទ្រ (Halen Mons អំបិលក្លាប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលវាបាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សាកសួរអ្នកលក់របស់អ្នកប្រសិនបើអំបុកត្រូវការត្រាំហើយអ្នកខ្លះទៀតមិនធ្វើទេ។ សិនបើវាូវដាក់ក្នុងអាងស្តុកធំហើយលបជាមួយទឹកជាក់។ នាំយកទៅរំពុះសុភាពរាបនិងញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។ ចាក់ទឹកលាមកនិងលាងជមែះនៅកន្លែងទឹកត្រជាក់ដើម្របីត្រជាក់។
- លាងជម្រះចានភេសជ្ជៈយកខ្ទឹមទៅខ្ទះគ្របដណ្តប់ដោយកំប៉ុងនិងទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់។ បន្ថែម stalks parsley, ស្លឹក Bay និង peppercorns ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
- លាងឧស្ម័នពីចំហាយអគ្គិសនីរហូតដល់ 425 អុិហ៍ / 220 ស៊ី។ / ឧស្ម័ន 7
- យកសំឡីចេញពីរាវ (ទុកវត្ថុរាវឱ្យបានល្អដូចស៊ុប) ។ ស្ងួតស្បែករបស់ Ham ជាមួយកន្សែងតែមួយស្អាត។
- រុំសាច់ជាមួយស្រទាប់មួយនៃស្លឹកដែលបន្សល់ពីស្បែកដែលប៉ះពាល់។ ដោយប្រើកាំបិត Stanley ឬកាំបិតមុតស្រួចណាស់ធ្វើឱ្យមានអង្កត់ទ្រូងអង្កត់ទ្រូងជាច្រើននៅលើស្បែក។ ជូតស្បែកដោយប្រើប្រឡាក់អំបិលសមុទ្រល្អ។
- ដាក់កំប៉ុងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន 20 នាទីរហូតទាល់តែស្បែកស្រស់ថ្លានិងមានពណ៌ត្នោត។ លាងសមា្អរពីច្កននិងទុកសល់រយៈពល 15 នាទី។ Slice ស្តើងនិងបម្រើ។
ចំណាំផ្ទះបាយ:
- Ham ដុតធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលវាក្តៅអ្នកត្រូវតែញ៉ាំសណ្តែកបន្តិចហើយបម្រើជាមួយទឹកត្រីទឹកជ្រលក់និងទឹកដោះគោស្រស់ល្អ។
- Ham មិនត្រូវបានបែងចែក។ យកដុំដ៏ធំមួយនៃ Ham ត្រជាក់និងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ ប្រើទាំងនេះនៅក្នុង salads, នៅក្នុង pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមមួយ .... ការប្រើប្រាស់គឺគ្មានទីបញ្ចប់។
- អាហារដែលនៅសល់មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើនំសាំងវិចនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេថង់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន។ រាល់សំណល់ដែលនៅសេសសល់ក៏អាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុង ពពែនិងកំប៉ុងផងដែរ។