សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមានទំនោរបរិភោគអាហារពេលព្រឹកពេលធ្វើដំណើរអាហារ empanadas ពេលព្រឹកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ Empanadas អាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលចុងសប្តាហ៍នៅពេលមានពេលវេលាច្រើនដើម្បីចម្អិនអាហារពេលព្រឹកធំ។ ដាក់ឡាក់កិនបន្ថែមនិងស៊ុតសម្រាប់ empanadas ដែលអាចត្រូវបានដុតត្រជាក់និងត្រជាក់។ Empanadas កំដៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍រវល់។
អាហារ empanadas អាហារពេលព្រឹកមិនចាំបាច់ត្រូវបានបំពេញជាមួយ bacon និងស៊ុត។ ការបំពេញបែបប្រពៃណីដូចជាសាច់មាន់និងសាច់គោក៏ឆ្ងាញ់ដែរឬអ្នកអាចធ្វើ អាំងប៉ាន់ហ្គា សបន្លែជាមួយសណ្តែកបន្លែនិង / ឬការចាក់ឈីស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- រូបមន្ត 1/2
- dough empanada
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 8 ស៊ុត
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោ
- 8 បំណែកនៃ bacon
- 1 ពែងឈីឈីជម្រាច់
- 8 អោនឈីសក្រែម
- 3 scallions (កាត់ល្អ)
- អំបិលនិងម្រេច (ដើម្បីរសជាតិ)
- ស៊ុត 1 (សម្រាប់លាងស៊ុត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំ ម្សៅអំបិលមីនដាណាដា ហើយទុកឱ្យម្សៅដាក់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង (ពេលយប់ល្អបំផុត) ។
- ចំអិនកិត្តិយសរហូតដល់ខ្ទិះ ៗ និងបង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។ ក្រឡុក bacon ប្រហែល។
- ឆ្អឹងពងជាមួយទឹកដោះគោនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- រលាយប៊ឺរលើកំដៅមធ្យមក្នុងចំណិតដែលមិនឆ្អែត។ បន្ថែមពងល្ហុងហើយចម្អិន 2-3 នាទីរហូតទាល់តែទន់។
- ចាក់នៅក្នុងស៊ុតនិងចម្អិន, stirring រហូតដល់ផងដែរ scrambled និងគ្រាន់តែចម្អិន។ កូរនៅក្នុងឈីសក្រែមគ្រាន់តែមុនពេលយកពងពីកំដៅ។ ឈីសមិនចាំបាច់លាយបញ្ចូលគ្នាទេ។
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 375 ហ្វីត។
- រមៀលចេញ dough empanada និងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ 8 រង្វង់ 6 អ៊ីញនៃ dough ។ ទុករង្វង់ដែលនៅសល់រយៈពេល 5 នាទី។
- ដាក់ស្លាបព្រានៃល្បាយស៊ុតនៅកណ្តាលនៃរង្វង់ dough គ្នាបែងចែកល្បាយរាបស្មើរវាង empanadas នេះ។ បាចស្រូវកំប៉ុងខ្លះៗនិងឈីចម្រេចឆ្អិននៅលើកំពូលនៃល្បាយស៊ុតដោយបែងចែកឈីសនិងកំប៉ិកន៉ែរឱ្យស្មើៗគ្នារវាងសុដន់ 8 ។
- បត់និងបិទអេផិចផាណាដូ (សូមមើល របៀបដើម្បីផលិតអង្កត់ផ្ចិត សម្រាប់ការណែនាំជាជំហាន ៗ លើរាង empanadas) ។
- ដាក់ empanadas នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ញ៉ាំពងមាន់ជាមួយខ្ទះទឹកមួយហើយដុសធ្មេញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយលាងស៊ុត។
- empanadas ដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីឬរហូតដល់ puffed និងពណ៌ត្នោតមាស។
- យកចេញពីឡហើយឱ្យត្រជាក់។ Empanadas អាចរុំបានល្អនិងកក។ បញ្ចេញថង់អេតាណូណានិងកម្ដៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េ។