ដំបូន្មានភាសាចិនកាតាំង

ផាត់ស្ទ័រឃ័រគឺជានំនំប៉័ងដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានចៀនចៀននៅម្ខាងនិងចំហាយនៅម្ខាងទៀត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 12 អោនសាច់ជ្រូកអំបិល
• 6 អោនបូកចូក
• 1 នំនំប៉័ងកញ្ចប់ *
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ពងមាន់ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
• 1 ខ្ទឹមម្រេចស ៗ
• 2-4 ទម្លាក់ប្រេងល្ង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំទេចម្សៅនំប៉័ង។

2. បន្លែល្ហុងឬបន្លែរហូតទាល់តែវារាលដាល។ បង្ហូរទឹកនិងលាងស្រអាប់។

3. លាយសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងការធ្វើដំណើរ។ បន្ថែមទៅបន្លែ chopped ។

ដាក់ចំណិតបែភែនែឡែង ៗ ទៅលើសន្លឹកបំពេញ។

5. ដាក់ចូលទៅក្នុងនំប៉ាវជាប្រពៃណីឬប្រើសារពត៌មានចំណិតមួយហើយចុចចូលទៅក្នុងគំនរ។

ដើម្បីនំនំប៉ាវនំនំនំនំនៅលើមួយចំហៀងរហូតដល់មាសបន្ទាប់មកបត់។ បន្ថមទឹកតិចតួចនិងគបដលទុករយៈពល 3 នាទីដើម្បីកដថាការចះូវបានចម្អ។

ដោះគំរបពលដលទឹកហួតតិចឬតិចប៉ុន្តកុំប៉ះពាល់នំប៉ាវ។ បន្ថែមបន្តិចបន្តួចនៃប្រេងនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលមួយនាទីទៀត។ ចម្អិននំប៉ាវនៅជុំវិញដើម្បីចម្អិនពួកគេឱ្យស្មើគ្នា។

7. ជម្រើសល្អមួយគឺការដុតនំប៉ាវនៅក្នុងចំហាយកម្តៅក្នុងកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 8 នាទីបន្ទាប់ពីទឹកបានឆ្អិន។

សម្រាប់ការជ្រក់សូមប្រើទឹកខ្មេះចិនឬបាសសាកូមជាមួយនឹងខ្ញី។ ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកខ្មះក៏ល្អផងដែរ។

* ក្រាស់ជាងក្រណាត់អប្បបរមានំប៉័ងនំប៉ាវត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការនំប៉ាវ។ នំផ្អែម ៗ ត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសចិនទាំងអស់រួមទាំងផ្នែកម្ហូបអាហារជនជាតិភាគតិចនៃហាងលក់គ្រឿងទេសធំ ៗ មួយចំនួនផងដែរ។

រូបមន្តនេះសម្រាប់ប៉ូតង់ស្យែលខាង៉ុងត្រូវបានបោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី Have Some Dim Sum ដោយអែវលីនចូវ។ ]

ច្រើនទៀត Potsticker រូបមន្ត
Potstickers - រួមបញ្ចូលទាំងរូបមន្ត dough មួយ
Potstickers បន្លែ
Gyoza - Potsticker ជប៉ុន
រូបមន្តទឹកជ្រលក់
ទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខ្ញី - ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកជ្រោះនេះមានលក្ខណៈល្អប្រសើរជាមួយ potstickers ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	284
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	30 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	122 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )