ខូឃីដំឡូងទាំងនេះផ្អែមខូឃីស៍ដែលផលិតដោយផាកកាហ្វេប៊ឺសនិងក្រែមពណ៌ទឹកក្រូចស្រេចចិត្ត។ ឬក៏ប្រើ កំប៉ុងការ៉ាមែល នេះឬ ក្រែម ប៊ឺតពណ៌ក្រហម ។
ខូឃីស៍ទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដួលរលំឬការព្យាបាលថ្ងៃឈប់សម្រ ធ្វើឱ្យខូឃីស៍ជាមុនហើយបង្កកវាចោល។ រំលាយខូឃីស៍ហើយសាយសត្វនៅពេលអ្នកត្រូវការវា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ដំបង / 4 អោន butter unsalted (បន្ទន់)
- 3/4 ស្ករពណ៌ត្នោតពែង (ខ្ចប់ពន្លឺឬងងឹត)
- ពងធំ 1 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 1 ពែងដំឡូងជ្វា (ល្អម៉ាសឬសុទ្ធសាធ)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រូច 1 សា្លាប់
- ពពក 1/2 ពែង (កាត់)
- សម្រាប់ Glaze:
- ស្ករស 1 ពែង
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុនឬខាញ់ស្រាល ៗ ។
- ផ្សំម្សៅដាក់ម្សៅដុតនំសូដាអំបិលនិងចន្ទីចូលក្នុងចានគោម។ whisk ដើម្បីលាយល្បាយស្ងួតហ្មត់ចត់និងកំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូ, ក្រែមរួមគ្នាជាមួយប៊ឺនិងស្ករ។ វាយនៅក្នុងស៊ុត, ដំឡូងផ្អែម, vanilla, និងពណ៌ទឹកក្រូច rind ។
- ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាបវាយបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
- បោះបង់ចោល pecans chopped ចូលទៅក្នុង batter នេះ។
- ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាកាហ្វេដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំទុកប្រហែល 2 អ៊ិន្ឈ៍រវាងពួកគេ។ ដុតនំខូឃីស៍សម្រាប់រយៈពេលពី 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងស្រាល។
- ត្រជាក់នៅលើរនាំងនិងទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្រែមជាមួយល្បាយស្ករស 1 ពែងនិងទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា (ឬល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យសរីរាង្គស្រអាប់ស្តើង) ខណៈដែលខូឃីស៍នៅតែក្តៅ។
ធ្វើឱ្យមានឃុកគីប្រហែល 3 ។
យោបល់អ្នកអាន
"គ្រួសាររបស់ខ្ញុំស្រឡាញ់ទាំងនេះយើងបានធ្វើឱ្យពួកវាប្រើល្បាយដុតនំគ្មានជាតិស្ករហើយបន្ថែមសូកូឡាសូកូឡាមានសំណើមនិងឆ្ងាញ់។ អារ៉ា
លោកបានបន្ថែមទៀតថា: «វាជារឿងល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលខ្ញុំចូលចិត្តខូឃីស៍ធំដូច្នេះខ្ញុំទទួលបានតែ 2 កែវប៉ុណ្ណោះពីរូបមន្តធ្វើឱ្យខូឃីមានគុណភាពដូចនំខេកពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាសារធាតុផ្សំដ៏សំខាន់មួយហើយដូច្នេះវាមានជាតិស្ករនៅលើកំពូល។ មិនគិតថាពួកគេនឹងបានល្អដូចពួកគេទេ។ " VC
ខ្ញុំបានបន្ថែមនូវរូបមន្តនេះហើយបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Grand Marnier ទៅពាក់កណ្តាលនៃ batter របស់ខ្ញុំ។ ពួកគេទាំងពីរសុទ្ធតែល្អណាស់។ ទាំងរសជាតិក្រូចពោធិ៍សាត់ជាមួយដំឡូងជ្វាដើម្បីធ្វើឱ្យខូឃីស៍សប្បាយរីករាយ។ នៅពេលដែលខ្ញុំធ្វើវាខ្ញុំនឹងសាកល្បង។ លោកបានបន្ថែមដូងកាត់ខ្លះផងដែរ។ " KF
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ដំឡូងជ្វាផ្អែមងាយស្រួលបរិភោគនំប៉េក
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 90 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 32 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 125 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |