ថ្វីត្បិតតែម្ហូបនេះមានសំឡេងអ៊ីតាលីយ៉ាងណាក៏ដោយ Tetrazzini គឺជាម្ហូបអាមេរិកដែលត្រូវបានគេអះអាងថាជាឈ្មោះតារាចម្រៀងអាមេរិកល្វីសតាថេហ្សហ្ស៊ីនី។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងជាទូទៅជាមួយសាច់គោឬមាន់, spaghetti និងទឹកស៊ីអ៊ីវ Parmesan Creamy ដែលត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមសឺរី។ ជាទូទៅផ្សិតត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម្ហូបផងដែរ។ ទួរគីសាច់មាន់ត្រីធូណាត្រីសាម៉ុងនិងនំប៉័ងជាប្រភេទនៃការប្រែប្រួលជាច្រើនដែលអាចធ្វើទៅបាននៅលើចាននិងឈីសផ្សេងអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងទឹកត្រី។
ប្រទេសតួកគី Tetrazzini ធ្លាប់ជាវិធីដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងការប្រើ ទួរគីដែលសេសសល់ ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏សំខាន់មួយដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ាននេះទេ។ ធ្វើឱ្យវាជាមួយនឹងសាច់មាន់ឆ្អិនល្អឬចំអិនតុក្កតាសុដន់ឬទួរគីធម្មតាដើម្បីប្រើក្នុងម្ហូប។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ pasta, ឈីស, តួកគី, និង Parmesan គឺឆ្ងាញ់។ កំណែនេះគឺជាកំណែផ្លូវកាត់ដែលបានធ្វើឡើងជាមួយស៊ុបស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិតជំនួសឱ្យទឹកជ្រលក់ពណ៌សប្រពៃណី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោន spaghetti ស្តើងខូចចូលទៅក្នុងប្រវែង 3 អ៊ីញ
- 1 ឈីសឈិនដា 1 កំប៉ុងកន្លះ,
- បែងចែក
- 6 ស្លាបព្រាបាយ Parmesan ឈីសបានបែងចែក
- 2 ទៅ 3 CUPS អាំងត្រីឆ្អិន
- 2 tablespoons diced pimientos, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 4 អោនផ្សិតចម្រាញ់
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1 អាច (10 1/2 អោន) ខាប់
- Cream នៃស៊ុបផ្សិត
- 1/2 ពែង
- សាច់មាន់
- 1/4 ពែង
- ស្ងួតសឺរី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។ ខាញ់មួយ casserole 2 1/2 ទៅ 3 ត្រីមាស។
ចម្អិនស្ករសក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អែតបន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរបានល្អ។
នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ spaghetti ឆ្អិននិង drained ជាមួយ 1 ពែងនៃឈី cheddar និង 2 tablespoons នៃឈី Parmesan ។ បន្ថែមទួរគីដែលមានក្លិនឈ្ងុយនិងបាយ។
នៅក្នុង ខ្ទះ ឬ ខ្ទះខ្ទះ រលាយប៊ឺនិងផ្សិតផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែវាទន់ហើយភាគច្រើននៃរាវបានហួត។ បន្ថែមទៅល្បាយតួកគីរួមជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។ កូរឱ្យក្រៀមក្រំយ៉ាងល្អដើម្បីផ្សំគ្រឿងផ្សំ។
ផ្ទេរល្បាយទៅ casserole រៀបចំនិង sprinkle ជាមួយឈីសឈាន់ដានិង Parmesan ដែលនៅសល់។ គម្របម្ហូបដុតនំជាមួយគំរបឬបាវនិងដុតនំប្រហែល 45 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិងពពុះ។
បើចង់បានដាក់ casserole នៅក្រោម broiler (កំដៅខ្ពស់) សម្រាប់ប្រហែល 4 ទៅ 6 នាទីឬរហូតដល់កំពូលត្រូវបាន browned ស្រាល។
បម្រើ 6 ទៅ 8 ។
បំរែបំរួល
- Parmesan និង Bread Crumb Topping - លុបពងមាន់ cheddar 1/2 ពែងដើម្បីជំនួសនិងដាក់វាជាមួយ 1 ពែងនៃនំបុ័ងនំប៉័ងទន់ទន់លាយជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺសូកូឡានិងម្សៅសល់ 4 ស្លាបព្រានៃម្សៅ Parmesan ។ បាចអំបិលនំប៉័ងនិងល្បាយឈីសប៉ៀមសាននៅលើខ្ទះនិងដុតនំតាមការណែនាំ។
- សាច់មាន់ឬកំប៉ិត Tetrazzini - ជំនួសសាច់គោជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនឬរសជាតិឆ្អិនឬការរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរ។
- តុក្កតា Tetrazzini - ជំនួសឱ្យប្រទេសទួរគីជាមួយ 3 ទៅ 4 ពែង broccoli និង / ឬខាត់ណាផា្កស្ព florets និងប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែជំនួសឱ្យភាគហ៊ុនសាច់មាន់។ ផ្សិតបន្ថែមអាចត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 843 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 49 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 23 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 320 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 808 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 84 ក្រាម |