នំប៉័ងអាហារតូចៗដែលមានមុខម្ហូបត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - បាល។ នេះជាអាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារឬធ្វើឱ្យវាមានឱកាសពិសេស។
សូមមើលផងដែរ
ញ៉ាំអាហារឆ្អិនជាមួយនំក្រា
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 2 tablespoons, បែងចែក
- 1 ពែងគំនិត chopped ល្អ
- ម្រេច 1/2 ពែងលឿងលឿងឬក្រហម
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- 1 pound spinach ស្រស់, chopped
- 2 ផោន
- ប៉េងប៉ោះដែលមានចំនួន 2 កែវមានទឹកក្រឡុកឬប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារ 1 កំប៉ុង
- ស្លាបព្រាស្លឹកស្ងួត 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
- ចាក់ទឹកស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាដាក់ក្នុងកំឡោះល្មមលើកំដៅទាបចំអិនខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងក្នុងប៊ឺរហូតដល់ការដេញថ្លៃ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចម្អិនរយៈពេល 1 នាទី។ យកគំនិតនិងខ្ទឹមសទៅខ្ទះ។
- ដាក់បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺទៅសាច់កែវហើយដាក់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម spinach បន្តិចនៅពេលមួយរហូតដល់ wilted ។ គម្របនិងចំអិនរយៈពេល 4 ទៅ 5 នាទី។ បង្ហូរបានល្អ។
- ដាក់ត្រីមួយនៅលើចានមួយ; រីករាលដាលជាមួយ spinach ឆ្អិននិង sprinkle ជាមួយមួយចំនួននៃគំនិតឆ្អិននិងល្បាយខ្ទឹម។ រមៀលឡើងនិងដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំប៊ឺរលាងស្រាល, ចំហៀងម្ខាងចុះ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ fillets ដែលនៅសល់។
- ផ្សំផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានត្រីឆ្លាមជាមួយសាប៊ូនិងគំនិតដែលនៅសល់និងខ្ទឹម។ ភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។
- ស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះលាយជាងនិងនៅជុំវិញ fillets stuffed ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ត្រីទន់ ៗ បានយ៉ាងងាយ។
រូបមន្តទាក់ទង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 240 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 664 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |