រូបមន្តនេះគឺស្រស់ស្អាតនិងសាមញ្ញប៉ុន្តែពេញលេញនៃរសជាតិ។ ប្រើចង្កឹះកំប៉ុងឬកំប៉ុងចៀននៅក្នុងរូបមន្តចំណីបែកខ្មៅដែលមានពណ៌ខ្មៅដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជា Hoppin 'John ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោន
- peas ខ្មៅភ្នែក (ស្ងួត)
- 8 អោនកំប៉ិកកំប៉ុកសូកូឡាឬក្ដាមចង្ក្រានតូចៗ 2 ឬតូច (ឬឆ្អឹងសាច់អាំងសាច់)
- 6 ពែងទឹក (ឬគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់)
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ខ្ទេចខ្ទី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហម (កំទេច)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
- អំបិល (រសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រើសយកនៅលើបំពង់ហើយលាងសំអាតល្អបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់មួយយប់។
- ដាក់កំប៉ុងសាច់គោកំប៉េះឬឆ្អឹងចចកក្នុងដបធំមួយជាមួយទឹកដើម្បីគ្រប។
- នាំពពែទៅឆ្អិនហើយចម្អិន 1 ម៉ោងកន្លះ។
- បង្ហូរ peas និងបន្ថែមទៅ hog ចចក។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងម្រេចក្រហមនិងអំបិល។ បន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ peas ។
- គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងតែងនិងញ៉ាំពពួក peas ថ្នមៗសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែពពែមានតណ្ហា។ បម្រើជាមួយអង្ករឆ្អិននិង នំពោត ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 145 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 18 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 373 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |