នៅពេលដែលម្ហូបអាហារត្រូវបានបម្រើ នៅឡា polonaise , នោះមានន័យថាវាត្រូវបាន garnished ជាមួយ breadcrumbs buttered, ស៊ុតឆ្អិនរឹងនិងជួនកាល parsley ។
ដើមកំណើតនៃរយៈពេលធ្វើម្ហូប
ពាក្យនេះជាភាសាបារាំងហើយមានន័យត្រង់ថា "នៅក្នុងលក្ខណៈប៉ូឡូញ" ឬ "រចនាប័ទ្មប៉ូឡូញ" ។ នៅពេលដែលត្រូវបានគេប្រើក្នុងន័យធ្វើម្ហូបវាជាពាក្យមួយសម្រាប់ garnishing ជាធម្មតាខាត់ណាផា្កស្ពនិង asparagus ជាមួយ breadcrumbs buttered, ស៊ុតឆ្អិនរឹង - ឆ្អិននិង parsley ស្រស់ chopped ។
ប៉ុន្តែអាហារដែលមិនមែនជាខាត់ណាផា្កស្ពនិងទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានគេរៀបចំ ទៅឡាឡៅប៉ូឡូន ។ សម្រាប់បង្គោលជាធម្មតាស៊ុតឆ្អិនរឹងនិង parsley chopped ត្រូវបានចាកចេញ។ ស៊ុតឆ្អឹង ទទួលបានការព្យាបាលនំប៉័ងដែលមានផ្លែក្រអូបនិងស្ករខ្ទិះដែលខ្ញុំចូលចិត្តនៅ ភោជនីយដ្ឋានវ៉ាសវ៉ាហ្សា នៅ Santa Monica រដ្ឋកាលីហ្វញ៉ាក៏ត្រូវបានគេបម្រើជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ង។ ឧទាហរណ៏មួយទៀតគឺសណ្តែកបៃតងត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយរូបមន្តអាហារសាច់សត្វសាច់គោហុងគ្រីនេះដែលត្រូវបានបម្រើជូនផងដែរ។
តើអ្វីទាំងអស់នេះជា 'la' Stuff យ៉ាងណាក៏ដោយ?
សម្រាប់ផ្នែកច្រើនបំផុត, បារាំង la la និង au terms មានន័យថាវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារអ្វីមួយ, វិធីនៃការបម្រើម្ហូបមួយឬផ្នែកខាង garnish នៅលើចាន។ ជាឧទាហរណ៍សូមគិតអំពី របៀបលេងចំណីអាហារ ។ នេះសំដៅទៅលើវិធីដែលទទួលទានបង្អែម (ជាមួយនឹងការ៉េម) ។ ហើយបន្ទាប់មកមានពាក្យជា ភាសាឡាតាំង (នៅក្នុងរចនាប័ទ្មក្រិក) និង La Florentine (មានន័យថា spinach គឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំ) ។ សូមពិនិត្យមើលបញ្ជីនេះសម្រាប់បញ្ជីឧទាហរណ៍សម្រាប់បន្ថែម។
ភាសារូម៉ានី - ភាសាទាំងអស់ប្រើ "ក្នុងរចនាប័ទ្មនៃ" ឧបករណ៍
ប្រទេសបារាំងមិនមែនជាប្រទេសតែមួយគត់ដែលប្រើប្រទេស ឡាវ និងប្រទេស ឡាវនោះ ទេ។ នៅអ៊ីតាលីឧទាហរណ៍អ្នកនឹងឃើញ Caponata alla Siciliana (eggplant ក្នុងរចនាប័ទ្ម Sicilian) និងនៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញ ហ្គាំបូកមួយ la Plancha (បង្គាដុតនៅលើចានដែកមួយ) ។ នៅក្នុងភាសាប៉ូឡូញនិងភាសាស្លាវីដទៃទៀត adjective តាម noun ដែលគ្មាន preposition រវាង interbay ដូច្នេះ pastry puff បារាំងជាធម្មតាគ្រាន់តែជា ciasto francuskie ។
អត្ថន័យជំនួសរបស់ La polonaise
Cooks.com និយាយថា La polonaise អាចមានន័យថាទឹកជ្រលក់ធ្វើពីលាយជាមួយលាយជាមួយ ទឹកក្រឡុក ទឹកក្រូចនិងក្រែមជូរ។
មិនត្រូវច្រឡំជាមួយរបាំជាតិ
នៅពេលត្រូវបានគេប្រើជានាមនាម Polonaise គឺជារបាំមួយក្នុងចំណោមរបាំជាតិទាំង 5 របស់ប្រទេសប៉ូឡូញរួមជាមួយ Mazurka, Kujawiak, Krakowiak និង Oberek ។
ការបញ្ចេញសំលេង: អាឡីផូឡូ - NEHZ
ឧទាហរណ៏: ប្អូនស្រីថ្លៃរបស់ខ្ញុំមានអាឡែស៊ីទៅនឹងស៊ុតដូច្នេះយើងបានទុកវាចោលពី ខាត់ណាផា្កស្ពដែល យើងតុបតែង លាបប៉ូឡូន ។