បម្រើ 8 ទៅ 10
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- 3/4 ពែងទឹកក្តៅឬតាមតម្រូវការ
- 3 ស្លាបព្រា
- ប្រេងល្ង ឬបើចាំបាច់
- 1 ពែងបិទចានក្រហមផ្អែម, លុបចោលឬ
- ផលិតដោយខ្លួនឯង
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ សម្រាប់
- frying ឬតាមការចាំបាច់
- ស្ករគុយទាវ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយម្សៅដាក់ក្នុងចាន។ បន្ថែមទឹករំពុះ 1/2 ពែងឱ្យម្សៅហើយចាប់ផ្តើមកូរភ្លាម។ លាងសណ្តែកក្តៅរហូតទាល់តែវាមានរសជាតិផ្អែមហើយបន្ថែមទឹកអោយ 1/4 ពែងក្នុងពេលចាំបាច់។ គ្របដណ្តប់ម្សៅនិងទុកឱ្យវាសម្រាករយៈពេល 30 នាទី។
- បង្វែរម្សៅដែលនៅសល់ចេញទៅលើផ្ទៃពុះ។ កាត់ពាក់កណ្តាល។ ប្រើម្ជុលរំកិលស្រាល ៗ ដើម្បីរមៀលពាក់កណ្តាលចេញរហូតដល់វាមានកម្រាស់ 1/4 អ៊ីញ។ ប្រើខ cutie ខូឃីដើម្បីកាត់បន្ថយរង្វង់ 3 អ៊ីញនៃ dough ។
- ជូតស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលើកំពូលនៃរង្វង់ម្សៅពីរ។ ដាក់មួយនៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមក, ដូច្នេះភាគីប្រេងមានរួមគ្នា។ (កុំបារម្ភប្រសិនបើផ្នែកមួយនៃគែមនៅពីលើទៀត) ។ រមៀលចេញ dough ដើម្បីបង្កើត 1 pancake 6 អ៊ីញ។ ធ្វើរបៀបនេះម្តងទៀតជាមួយនឹងរង្វង់ម្សៅដែលមានទំហំ 3 អ៊ីញដែលនៅសល់។ ប្រើកន្សែងសើមដើម្បីគ្របដណ្តប់នំដែលបានរៀបចំហើយរក្សាវាឱ្យស្ងួតពេលកំពុងរៀបចំសល់។
- កំដៅចានឆាំងដែលមានកំដៅទាប។ បន្ថែមនំមួយដុំហើយចម្អិនរហូតដល់ browned នៅលើភាគីទាំងសងខាង (ប្រហែល 3 នាទីហើយភាគីទីពីរនឹងចម្អិនលឿនជាងផ្នែកដំបូង) ។ យកចេញពី Pan និងទាញ pancakes ដាច់។ បន្តជាមួយនំសល់។ ត្រជាក់។
- កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាក្នុងកំដៅមធ្យម។ ចាក់ទឹក 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅសណ្តែកក្រហមនៅលើផ្ទៃពណ៌សដែលមិនមានបែកក្រហែងដែលនៅឆ្ងាយពីគែម។ ក្រឡុកកណ្តុរថ្នមៗ 2 ទៅ 3 ដងហើយរុញដើម្បីបង្កើតរមូររុញ។ (ជម្រើសរហ័សនិងងាយស្រួលគឺដើម្បីបត់បំណែកពាក់កណ្តាលដូច្នេះវាបង្កើតរូបរាងពាក់កណ្តាលខែ) ។ ត្នោតដាក់ខ្ទះនៅក្នុងចានទាំងសងខាង។ ធូលីជាមួយស្កររបស់ confectioner ប្រសិនបើប្រើ។ ខ្ទីក្រាសអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងស្រុងឬកាត់ជា 3 ទៅ 4 រន្ធសម្រាប់ការបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 144 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 299 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |