សូមសាកល្បងសាច់គោមិនមានសណ្តែកនិងរសជាតិឈីបស្រាបៀរសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត។ ប្រើផែ្នកដែលមានគុណភាពល្អឬសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងម្ទេស។ ឬបង្កើតវាជាមួយ IPA ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ដំឡូងបារាំងនេះត្រូវបានផលិតដោយគ្មានសណ្តែកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសណ្តែកក្នុងម្ទេសរបស់អ្នកសូមចូលទៅមុខហើយបន្ថែមពែងសណ្តែកដែលត្រូវបានចម្អិនថ្មីៗចំនួនពីរបីពែង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ទៅ 3 ផោនគោសាច់គោគ្មានខ្លាញ់
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាម្រេច jalapeno ម្រេច (chopped)
- 1/4 ពែងម្សៅទឹកដោះគោម៉ិកស៊ិកថ្មី
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- ស្រាបៀរងងឹតដែលមានគុណភាពល្អ 1 ពែង (ដូចជាអ្នកផឹកឬឈើច្រត់)
- 1/4 ពែង
- ភាគហ៊ុនសាច់គោ ឬទឹក
- 2 ស្លាបព្រា
- ម៉ាសារ៉ារីណា លាយជាមួយទឹក 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមគូបសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនរហូតទាល់តែសាច់គោត្រូវបានត្នោតហើយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ទន់។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើសនិងបន្ថែមខ្ទឹមស។ ចម្អិនប្រហែល 1 នាទីយូរជាងនេះកូរឱ្យជានិច្ច។
- ផ្ទេរសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងទៅចង្ក្រានយឺត។ បន្ថែមអំបិលម្រេចម្ស៉ៅម្ទេសស៊ីលីនស្រាបៀរនិងទំពាំងបាយជូរឬទឹក។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។
- កូរម៉ាសនិងទឹកលាយចូលទៅក្នុងម្ទេសប្រហែល 30 នាទីទៅ 1 ម៉ោងមុនពេលធ្វើ។ ងាកទៅរកកន្លែងខ្ពស់និងចំអិនរកឃើញនៅម៉ោងដែលនៅសេសសល់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរតិចតួចឬទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។
- បម្រើជាមួយ នំបុ័ងពោត ឬជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅប្រសិនបើចង់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 498 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 169 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 155 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 58 ក្រាម |