អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 1 ចង្ក្រាន (កាត់ឡើងឬប្រហែល 3 1/2 ផោនសាច់មាន់)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹក oregano (ស្ងួតស្ងួត)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែងស្រាស្ងួត, សេរ៉ារី,
- 1 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ឬទឹក
- ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រដូវប្រាំងមាន់អំបិលនិងម្រេច។ ព្រួសខ្ទឹមសនិងអូរីហ្គាណូពាក់កណ្តាលលើសាច់មាន់។
- ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅលើ ខ្ទះសាឡាត់ លើកំដៅមធ្យមនិងមាន់ត្នោតនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។
- ផ្ទេរសាច់មាន់ទៅក្រឡុក។ ប្រោះជាមួយពងក្រពើនិងខ្ទឹមស។ បន្ថែមស្រាឬសេរ៉ារីទៅខ្ទះយកទៅលាងហើយកូរដើម្បីបំបាត់ប៊ីត។ ចាក់ចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើ LOW (200 °) សម្រាប់ 7 ទៅ 8 ម៉ោង។ បន្ថែមទឹក lemon ម៉ោងចុងក្រោយ។
- ជាតិខ្លាញ់ Skim ពីទឹកផ្លឈើនិងចាក់ទៅចានបម្រើមួយ; thicken ទឹក, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- បំរើសាច់មាន់ជាមួយទឹកផ្លែឈើ។
បម្រើសេវាកម្ម 4 ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ត្រីសាច់មាន់ឈ្ងុយជាមួយលីម្ញីនិងខ្ទឹមស
សូមមើលផងដែរ
លិបិក្រមចំបង
ផ្ទះអាហារភាគខាងត្បូង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1046 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 59 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 23 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 347 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 498 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 108 ក្រាម |