កំពុងរកមើលអាហារពេលល្ងាចរហ័សនិងងាយស្រួល? អាហារដែលមានរសជាតិឈីសនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ BBQ Chicken Quesadillas សុទ្ធតែទទួលបានការកត់សំគាល់ត្រឹមត្រូវហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍ឬអាហារពេលល្ងាចមួយយប់។ ពួកគេប្រាកដថានឹងសូមភ្ញៀវក្រៅស្រុកឬកូនតូចរបស់អ្នក។
អ្នកអាចចំអិនសាច់ដុំមាន់ដោយខ្លួនឯងដោយប្រើទឹកដោះគោឆ្ងាញ់នៅខាងក្រោមឬគ្រាន់តែប្រើសុដន់សាច់មាន់ឬ សាច់មាន់ឆ្អែត ។ វាមិនអាចងាយស្រួលជាងនេះទេ។
អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យឈុតដូសទាំងនេះបើកចំហជាមួយភីហ្សាតិចតួចផងដែរ! វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្រដៀងទៅនឹងភីហ្សាសាច់មាន់ BBQ បុរាណរបស់ភីហ្សាភីហ្សា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេយើងប្រាកដថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយកំណែរបស់យើងផងដែរ។
យើងចូលចិត្តបម្រើពួកគេជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងក្រែមតិចតួច។ Salsa មិនដំណើរការទៅបានល្អជាមួយ quesadillas ទាំងនេះទេដូច្នេះពួកវាគឺមិនប្រក្រតីទេ។ យើងសន្យាថារសជាតិថ្មីនិងតែមួយគត់គឺមានតម្លៃវាទោះបីជា!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សុដន់មាន់ 2 (ឬសាច់មាន់ប្រហែល 1 1/2 ពែង)
- 1 កំបោរ (ទឹកក្រឡុក)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលតាមរដូវ
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 8 នំដំឡូង (ម្សៅត្រសក់)
- ឈីសម៉ិចស៊ីកូ 1 ពែង 1/2 ពែង (shredded)
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយតូច (លាបបន្តិច)
- 1/4 ទៅ 1/2 ពែង
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង (ជម្រើសរបស់អ្នកបូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការបម្រើ)
- តុបតែង: ស្លឹក cilantro
- 2 ស្លាបព្រា Cream sour (សម្រាប់បម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំបែកសាច់ដុំមាន់នីមួយៗដើម្បីឱ្យអ្នកមានកន្ទុយបួន។ ដាក់ពងមាន់ក្នុងចានធំមួយ។
- ច្របាច់បញ្ចូលគ្នានូវទឹកកំបោរអំបិលម្រេចនិងប្រេងអូលីវ។ ចាក់វាលើសាច់មាន់។ គ្របដណ្តប់សាច់មាន់និងទុកម៉ាទីនយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីឬរហូតដល់ 2 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ យូរជាងនេះបណ្តាលឱ្យទឹកកំបោរដុតចម្អិនសាច់មាន់ (ឧ។ សេវ៉េល ) ដូច្នេះសូមកុំទុកវាឱ្យយូរពេក!
- ដាក់កំដៅរបស់អ្នកដុតឬដុតខ្ទះទៅកំដៅមធ្យមដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានស្នាដៃដុតដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដុតសាច់មាន់សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីនៅចំហៀងម្ខាងឬរហូតដល់ចម្អិន។ យកចេញពីកំដៅនិង អនុញ្ញាតឱ្យសម្រាក ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មក កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចចង្អៀត ។
- ទាញច្រូតជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅចានមធ្យម។
- កំដៅឆ្អិនអាំងឬក្រឡុកទៅក្នុងកំដៅមធ្យម។ Quesadillas អាចដុតបានយ៉ាងងាយស្រួលដូច្នេះពិនិត្យសីតុណ្ហភាពយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ដាក់ដំឡូងនៅលើខ្ទះដែលមានឈីសប្រហែល 1/4 ខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិង 1/4 នៃសាច់មាន់។ ដាក់ដាក់ tortilla នៅលើកំពូល។ គម្របជាមួយគំរបមួយដើម្បីជួយឱ្យឈីសរលាយ។
- ត្រឡប់ទឹកភ្នែកហើយបញ្ចប់ចម្អិនអាហាររយៈពេលមួយនាទីឬពីរនាទី។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងសំណួរដែលនៅសល់។ អ្នកអាចរក្សាវាឱ្យក្តៅនៅក្នុងឡ 200 ហ្វ្លីកខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងចំអិនអាហារដែលនៅសល់ទាំងអស់។
- កាត់វាសនានីមួយៗទៅជាត្រីមាស។ តុបតែងជាមួយស្លឹក cilantro, ទឹកជ្រលក់ barbecue បន្ថែមទៀតនិង Cream sour និងរីករាយជាមួយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 3083 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 102 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 39 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 28 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 155 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 7,228 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 421 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 30 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 112 ក្រាម |