ស្រាក្រហមស្រស់សម្រាប់ម៉ាស្ទ័រ

ស្រាក្រហមនិងសាច់គោគឺជាការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ស្រាក្រហមនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបោះជាមួយគ្នាក្នុងពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ វាជាវិធីល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើស្រាក្រហមចុងក្រោយបំផុតដែលនឹងមិនមានផលល្អនៅថ្ងៃស្អែក។

marinade ខ្លួនវាគឺមានមូលដ្ឋានខ្លាំងណាស់ដោយប្រើម្រេចតិចតួចគំនិតនិងខ្ទឹមសម្រាប់គ្រឿងទេស។ ផ្កាឈូករ័ត្នដើរតួយ៉ាងល្អជាមួយស្រាក្រហមដែលផ្តល់នូវរសជាតិភ្លូរ៉ាច់បន្តិចបន្តួចខណៈពេលដែលវាអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិសាច់ឈាមពេញ។

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវប្រឡាក់សាច់គោយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីម៉ោងដូច្នេះនេះគឺជាគម្រោងពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកនឹងមានថ្ងៃទាំងអស់ដើម្បី salivate ជាងហើយមើលទៅមុខ steak របស់អ្នក។ វាជាការចាប់ផ្តើមដ៏គួរអោយចាប់ចិត្តចំពោះអាហារដែលផលិតដោយខ្លួនឯងដែលនឹងមានភាពអស្ចារ្យជាមួយនឹងដំឡូងជ្វាឬបន្លែដុត។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់អាំងដ៏ល្អចូរប្រាកដថាអ្នកត្រូវ ចង្អុលលើចង្ក្រាន មុនពេលចាប់ផ្តើម។ សូមចងចាំថាការដុតគួរតែមានកំដៅខ្លាំងប្រេងឆៅមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយវាត្រូវចំណាយពេលតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះនៅផ្នែកម្ខាងដើម្បីទៅដល់មធ្យមឬមធ្យម។

ស្រាក្រហមម៉ារីណាតច្រើនទៀត

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យ marinade ស្រាពណ៌ក្រហមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកខ្លះធ្វើការជាមួយសាច់មួយប្រភេទ (ឬមិនមែនសាច់) មួយប្រភេទទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជារីករាយក្នុងការចម្អិនស្រាជាមួយគ្នាមែនចូរប្រាកដថាត្រូវរកមើលរូបមន្តទាំងនេះ។

• សាច់ក្រហមមាន់ Marinade - ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះរួមបញ្ចូលទាំងទឹកជ្រលក់និងខ្ទឹមសនិងខ្ញី។ វាល្អសម្រាប់បសុបក្សី។
• ស្រាក្រហមនិងខ្ញី Filet Mignon Marinade - ជាម្ហូបទឹកមាត់វាពិបាកក្នុងការទប់ទល់នឹងគ្រឿងសមុទ្រដែលមានគ្រឿងទេសស្រស់ស្អាតនេះនៅលើបារ។
• Red Wine Prime Rib Roast Marinade - បន្ថែមស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមឆ្អិនឆ្អៅទៅជាឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងឆ្អឹងដ៏ឆើតឆាយនិងបម្រើវាជាមួយនឹងចានចំហៀងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
• ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - ទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានបំពេញដោយឱសថនិងគ្រឿងទេសចំនួន 9 ដែលអ្នកអាចមានរួចទៅហើយនៅក្នុងរានហាលគ្រឿងទេស។
• ស្រាក្រហមស្រាទំពាំងបាយជូរតុកលុយ - ចានព្រៃអាចធ្វើបានយ៉ាងល្អជាមួយទឹកសាបដំឡូងផងដែរហើយរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះដំណើរការបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងតៅហ៊ូនិងបន្លែ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្រាពែង 1 ពែង
• 3/4 ពែងអូលីវ
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
• អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• cloves ខ្ទឹម 5 (minced)
• ខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រា
• 2-3 ដើម sprigs ស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានកញ្ចក់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលលាយចូលទៅក្នុងកាបូបជ័រដ៏ធំមួយ។
2. បន្ថែមពីរឬបីប្រាំបីអំបិលសាច់អាំងនិងដាក់ថង់។
3. ដាក់ទូរទឹកកកសម្រាប់ 4-6 ម៉ោង, ងាកកាបូបជាច្រើនដងដើម្បីលាយ marinade ។
4. រៀបចំសាច់គោយោងទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកហើយដាក់ទីលានដែលនៅសល់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	635
ជាតិខ្លាញ់សរុប	56 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	41 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	13 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )