Asparagus Quiche ជាមួយផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ

បម្រើផ្សាំទំពាំងបាយជូរផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះដើម្បីទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារប៊ូហ្វេ។ ប្រើ ស្លាបព្រានំបុ័ងធ្វើដោយដៃ ឬកំទេចកំប៉ុងដែលជ្រៅ។ ផ្សិតទំពាំងបាយជូរក្លាសេអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នក ផ្សិត នៃ ផ្សិត ទេសូមកុំភ្លេចលុបវាចោល។ បន្ថែមពងទំពាំងបាយជូរឬប៉េងប៉ោះបន្តិចបន្តួចបន្ថែមទៀតឬប្រើអំបិលក្លាសេឬខាត់ណាឆ្អិនដែលឆ្អិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ទៅ 3/4 ផោនទំពាំងបារាំង ( តុបតែង , កាត់)
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ផ្សិត 1/2 ពែង (ឆ្អិន)
• 4 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតង (ជាមួយបៃតងមានទឹកដោះគោស្តើង ៗ )
• 1 ប៉េងប៉ោះតូចៗ (លាបគ្រាប់ពូជលាយ)
• 1/2 ពែង / 6 អោនឈី Havarti (ឬស្វ៊ីសកាត់ចោល)
• 4 ពងធំ
• 1/2 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល (ឬទឹកដោះទាំងមូល)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1 មីល្លែរម្ជុល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុង saucepan មួយគ្របដណ្តប់ទំពាំងបារាំងជាមួយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់; កាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេល 5 នាទីឬរហូតទាល់តែការដេញថ្លៃ។ បង្ហូរនិងកំណត់ឡែក។
2. នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, កំដៅ butter នៅលើកំដៅមធ្យម - ទាប; បន្ថែមផ្សិត។ កូររហូតទាល់តែផ្សិតទន់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងចំអិនរយៈពេល 1 នាទី។ ទុកមួយឡែក។
3. ដុតកម្ដៅទៅ 375 F / 190 C.
4. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើនំធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងចូររៀបចំវាតាមរូបមន្តរបស់អ្នក។ ញាស់នំផ្អែមដាក់រមៀលចេញហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងចានចំណិត 9 ឬ 10 អ៊ីញ។ ដាក់ខ្សែបាតនិងជ្រុងនៃម្សៅជាមួយនឹងក្រដាសនិងបំពេញជាមួយទម្ងន់ចំណីឬសណ្តែកស្ងួតឬអង្ករ។ ជាជម្រើសចូរធ្វើតាមការណែនាំនៅលើសំបកដែលបានផលិតរួចសម្រាប់ការដុតនុយដោយផ្នែក។

1. ដុតនំកុម្មង់នំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 8 នាទី។ យកសំបកល្ពៅចេញពីចង្ក្រានទៅរនាំង។ យកទម្ងន់ចំណិតនិងស្លឹក។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 350 អង្សាសេ / 180 អង្សាសេ។
2. រៀបចំបន្លែដែលត្រូវបានរៀបចំនិងឈីសដែលកាត់ចោលនៅក្នុងនំចំណី។
3. whisk រួមគ្នាស៊ុតនិងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល; បន្ថមអំបិលម្រេចនិងអំពិល។ ចាក់លាយស៊ុតលើបន្លែ។ ដាក់សែលចំណិតនៅលើសន្លឹកខុកឃីដ៏ធំមួយឬខ្ទះចាហួយ។ ដាក់នៅក្នុង oven និងចំអិនសម្រាប់ 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់ការបំពេញត្រូវបានកំណត់។ កាំបិតប័របញ្ចូលនៅកណ្តាលគួរតែចេញស្អាត។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• លុបផ្សិតប្រសិនបើចង់បានហើយបង្កើនប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិនិងទំពាំងបារាំង។
• ចំអិន 4 ឬ 6 ឈុត ខាត់ជួប ។ បង្ហូរនិងរំលាយ bacon និង sprinkle វាលើបន្លែមុនពេលបន្ថែមឈីស។
• ចៀនឆ្អិនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឬសាច់គោសល់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ quiche រួមជាមួយបន្លែ។
• ក្បាល នំប៉័ង ក្ដៅ គឺជាការជំនួសដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់ទំពាំងបារាំងប្រសិនបើអ្នកអាចស្វែងរកវានៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។ ពួកវាអាចប្រើបានតែរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះនៅនិទាឃរដូវ។
• ផ្លូវដែកនិទាឃរដូវអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ពួកគេក៏អាចរកបាននៅនិទាឃរដូវ។
• ប្រើឈីដាសស៊ីដាឌីឬក្លីចចដាជំនួសក្លែងស្វីស។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	233
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	160 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	234 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )