ពិធីបុណ្យ Christmas ដែលជាពិធីបុណ្យគ្រិស្តស្មាស់ដែលប្រារព្ធពីកំណើតនៃព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទត្រូវបានប្រារព្ធឡើងក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃនៅប្រទេសហូឡង់ពោលគឺ Eerste Kerstdag (ថ្ងៃបុណ្យណូអែលទី 1) នៅថ្ងៃទី 25 ខែធ្នូនិង Tweede Kerstdag (ថ្ងៃបុណ្យណូអែលទី 2) នៅថ្ងៃទី 26 ខែធ្នូដែលទាំងពីរនេះជាទីសាធារណៈ ថ្ងៃបុណ្យ។
ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកដឹងបុណ្យណូអែលមិនមែនអំពីសានតាក្លូសនិងអ្នកលោតឆ្មារនៅប្រទេសហូឡង់ទេ។ ជាការពិតហូឡង់បានប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Sinterklaas (St.
Nicholas Day ដែលជាប្រពៃណីដែលអាចបង្កើតគំនិតសម្រាប់សានតាក្លូសជាលើកដំបូងនៅថ្ងៃទី 5 ខែធ្នូហើយវាគឺជាថ្ងៃនេះដែលកុមារជនជាតិហូឡង់ពិតជារំភើបណាស់។ ពួកគេក៏ទទួលបានកាដូភាគច្រើនរបស់ពួកគេនៅលើ Sinterklaas ផងដែរ។
បរិយាកាសកក់ក្ដៅ
នេះមានន័យថាបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់គឺពិតជាអំពីបរិយាកាស។ មនុស្សទិញដើមឈើណូអែលហើយតុបតែងវាជាមួយ ខឺរទ័រខារ៉ាស្គែន (ខូឃី ស្គីខូវប៊យ ) គ្រាប់បាល់កញ្ចក់គ្រាប់ ដំរី ខ្សែក្រវាត់កោណស្រល់ ៗ កណ្តឹងក្រអូបនិងទៀនពណ៌ក្រហម។ មនុស្សជាច្រើនដាក់ពន្លឺផ្កាយវត្តមានដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងបង្អួចរបស់ពួកគេ។
ការ៉េសំខាន់នៃទីក្រុងនីមួយៗមានដើមឈើណូអែលភ្លឺរបស់ខ្លួន។ ភ្លឺចិញ្ចាចភ្លឺមានរាងដូចកណ្តឹងនិងផ្កាយនិងរនាំងដែលត្រូវបានចងព្យួរនៅតាមដងផ្លូវចាស់ៗដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដោយបានបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលក្នុងកំឡុងថ្ងៃងងឹតបំផុតនៃឆ្នាំ។ ហាងលក់នាយកដ្ឋានត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌ក្រហមពណ៌សពណ៌បៃតងប្រាក់និងមាស។
បទចម្រៀងបុណ្យណូអែលត្រូវបានគេចាក់ហើយអ្នកនឹងរកឃើញតូបលក់នំដូណាត់និង ល្បែង តាមចៀនដទៃទៀតដូចជា អូលលីប៊្លូន និង អ័រលែលផេនផេន នៅតាមផ្លូវ។ អ្នកលក់ផ្កាផ្តល់ជូននូវកម្រងផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាត, poinsettias ពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ស holly, mistletoe និងតោស្រល់តុបតែង។
ថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រួសារ
បុណ្យណូអែលគឺជាពេលវេលាគ្រួសារ, ទោះបីជារចនាប័ទ្មពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងខ្លាំងនៃការបុណ្យណូអែលដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសគ្រីស្ទានផ្សេងទៀតជាច្រើនត្រូវបានទទួលបានដីនៅទីនេះផងដែរ, ជាអកុសល។
ផ្ទុយទៅវិញលោក Santa Claus (ហៅថា de Kerstman ) ក៏កំពុងព្យាយាមចូលទៅក្នុងហូឡង់ Christmas ផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ក្មេងៗសប្បាយចិត្តណាស់ដែលបានទទួលយកសាណាថាសពីរដែលផ្តល់ជូនអំណោយប្រសិនបើវាមានន័យថាជាកាដូកាន់តែច្រើនសម្រាប់ពួកគេ។
គ្រួសារទាំងឡាយចំណាយពេលថ្ងៃជាមួយគ្នានៅថ្ងៃទី 25 ។ អ្នកខ្លះចូលរួមពិធីជប់លៀងបុណ្យណូអែលនៅក្រុមជំនុំនៅពេលយប់ដែលពួកគេបរិភោគអាហារពេលព្រឹកនៅផ្ទះជាញឹកញាប់នៅដើមដំបូង។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់ដែលមិនចេះរីងស្ងួតភាគច្រើនមនុស្សភាគច្រើនសម្រាកនៅផ្ទះហើយញ៉ាំដោយខ្លួនឯង។ អាហារពេលព្រឹកជាធម្មតាមាន brunch ជាមួយ kerststol (ផ្លែឈើបុណ្យណូអែលផ្លែឈើ) ជាមួយប៊ឺនិងធាតុអាហារពេលព្រឹកប្រណីតដូចជារមៀលនំប៉័ងពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ត្រី salmon ត្រីឆ្លាម។
គ្រួសារជាច្រើនទទួលទានអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែល។ អាហារទាំងនេះអាចរួមបញ្ចូលសាច់សាច់ល្បែងសាច់ជ្រូកគ្រឿងផ្សំឬហ្គួរមេតថេន (ប្រភេទនៃការបរិភោគដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដុតនៅលើតុដើម្បីឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាអាចចម្អិនសាច់និងបន្លែដែលមានទំហំខាំ) ។ ក្នុងចំណោមប្រពៃណីទាំងអស់ gourmetten គឺជាអាហារបុណ្យណូអែលធម្មតាបំផុតរបស់ហូឡង់ប៉ុន្ដែតម្រូវឱ្យមានឧបករណ៍ពិសេសដែលហៅថា "ឈុតសំលៀកបំពាក់" ។ នេះគឺស្រដៀងទៅនឹងនំក្រដាសញ៉ាំស៊េអាំងឬអាហារញ៉ាំឈីសដែលប្រហែលជាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកំណត់ទីតាំងប្រសិនបើអ្នកនៅបរទេស។ ប្រទេសតួកគីមិនមែនជាផ្នែកមួយនៃពិធីជប់លៀងនៅហូឡិនទេថ្វីបើវាក៏កំពុងទទួលបានដីផងដែរ។
ថ្ងៃបុណ្យណូអែលជាលើកទីពីរត្រូវបានចំណាយពេលទៅលេងគ្រួសារឬអាកាសធាតុអនុញ្ញាតឱ្យជិះស្គីលើទឹកកកឬដើរលេង។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានរីករាយនៅថ្ងៃនេះ។
បុណ្យណូអែលធម្មតារបស់ហូឡង់រួមបញ្ចូល
- (ខូឃីស៍អញ្ចឹង)
- Kerststol (loaf បុណ្យណូអែលដែលមានផ្លែឈើ)
- Kerstkrans ( ស្លាបព្រាក្រវាត់ រាងតុបតែងលម្អដោយផ្លែឈើក្លាស៊ីសនិងពោរពេញទៅដោយម្សៅអាល់ម៉ុងផ្អែម)
- Banketstaaf ឬ banketletters (កំណត់ហេតុនំផ្អែមឬអក្សរដែលពោរពេញទៅដោយម្សៅអាល់ម៉ុងផ្អែម)
- ខូឃី ហាជេល ខូឃី ល ( ខូឃី បុណ្យណូអែលក្រអូបនិងខ្ជះខ្ជាយ)
- Speculaas (ខូឃីគ្រឿងក្រអូប)
- Marzipan
- Duivekater (នំប៉័ងដែលមានរសជាតិផ្អែម)
- Advocaat
រីករាយថ្ងៃណូអែល, ឬដូចជាហូឡង់បាននិយាយថា, Vrolijk Kerstfeest!