បរិភោគម្ហូបអូវែនេះជាមួយអង្ករឆ្អិនធម្មតានិងដាប់ឡានដែលអ្នកចូលចិត្តហើយអ្នកទទួលបានអាហារហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 គីឡូក្រាម / ប្រហែល 1 ផោន okra
- 1/2 ពែង Bengal
- ម្សៅក្រាម (besan)
- 1/2 tsp
- ម្សៅរមៀត
- 1/2 ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1 tsp
- គ្រាប់ពូជ carom (ajwain)
- 4 tsp chaat masala
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹក 1 លីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាង Bhindi ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើ, Bhindi នឹងត្រូវស្អិតនិងរអិលនៅពេលកាត់នៅជំហានបន្ទាប់។ យកចេញពីកំពូលនៃ Bhindi គ្នាហើយបន្ទាប់មករន្ធដោយអង្កត់ទ្រូងចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- កំដៅចម្អិនប្រេងលើចង្ក្រានមធ្យម។ កុំកំដៅប្រេងឱ្យច្រើនពេកនៅពេលអំបែងរលាកលឿននៅពេលចៀនជ្រៅ។
- ដាក់ លាងអំបោះ នៅចានលាយដ៏ធំមួយហើយប្រោះគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់នៅលើវា។ រដូវជាមួយអំបិលគ្រាន់តែមុនពេល frying ឬផ្សេងទៀតដែល okra នឹងបញ្ចេញទឹកនិងក្លាយទៅជាសោកសៅ។
- ឆ្អិនជ្រៅ អំបោះបន្តិចនៅពេលមួយរហូតដល់ដាច់ហើយស្រក់នៅលើកន្សែងក្រដាស។
- តុបតែងជាមួយទឹកកំបោរនិងបម្រើជាមួយអង្ករឆ្អិនធម្មតានិង ដុសធ្មារ ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) |
|---|
| កាឡូរី | 147 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 438 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 26 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |
(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )