ម្តងម្កាល, hamantaschen - នំប៉័ង 3 - ជ្រុងដែលជាប្រពៃណីរីករាយនៅលើ Purim -were ពិតជាផ្អែមនិងស្អាតជាច្រើនតែងតែធ្វើដោយមានការបំពេញជ្រើសមួយចំនួនដែលមានឈ្មោះថា mohn (គ្រាប់ពូជ poppy) lekvar (prune) , apricot ឬយៈសាពូនមី berry ឬ ប្រហែលជាបន្ទះសូកូឡាឬកំប៉ុងក្រូចឆ្មារប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានតិចតួច។ ឥឡូវនេះវាជាអ្នកសរសេរប្លុកអ្នកសរសេរប្លក់ / ម្ហូបអាហារ / ចម្អិនម្ហូបនៃការអនុម័តដើម្បីបង្កើតការច្នៃប្រឌិតថ្មីដែលចំណាយពេលលើ hamantaschen ហើយអ្នកនឹងរកឃើញមួយចំនួនល្អបំផុតនៅទីនេះ។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលវិញព្រោះបញ្ជីនេះនឹងបន្តវិវឌ្ឍ!
01 នៃ 04
ផ្កាកុលាបលាយជាមួយទឹកដោះគោ Hamantaschen (ផលិតផលទឹកដោះគោ)© Miri Rotkovitz ដោយសារតែរឿង Purim កើតឡើងនៅក្នុង Shushan ឬបុរាណនៃពែរដែល បានលើកទឹក និង pistachios - ធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ពីម្ហូបជ្វីហ្វពែរ - ត្រូវបានបង្ហាញជាចំណុច touch រសជាតិនៅក្នុង Hamantaschen ទាំងនេះ។ នំប៉័ងស្ករគ្រាប់នៃស្ករគ្រាប់សុទ្ធតែមានក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងទឹកសន្សើមហើយការបំពេញបន្ថែមម្សៅសក់ម៉ាទីសាហ្ស៊ីដែលផលិតដោយដៃត្រូវបានទទួលទានរសជាតិក្រវ៉ាញ។
02 នៃ 04
Hamantaschen ជាមួយសូកូឡា Dough (ទឹកដោះគោ)Hamantaschen ជាមួយសូកូឡា Dough ។ © Miri Roktovitz ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគំនិតនៃសូកូឡា hamantaschen ប៉ុន្តែត្រូវបានទទួលដោយការមិនរលាយនៃការបំពេញបន្ទះសូកូឡាបំពេញហេតុអ្វីបានជាមិនអ្រងួនអ្វីបន្តិចឡើងហើយដាក់សូកូឡានៅក្នុង dough នេះ? ម្សៅកាកាវផ្តល់ឱ្យតែនំប៉័ង hamantaschen តែមួយគត់រសជាតិសូកូឡាឆ្ងាញ់និងកញ្ជួនដូចខូគីដែលបំពេញបន្ថែមជួរយ៉ាងច្រើននៃការបំពេញ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយដូច្នេះវាជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកមានជំនួយតិចតួចនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
03 នៃ 04
ទឹកឃ្មុំកាលបរិច្ឆេទ Hamantaschen (ផលិតផលទឹកដោះគោ)ឥណទាន: អានីតាចូតេថឺ អ្នកនិពន្ធចំណីអាហារនៅមជ្ឈិមបូព៌ារបស់ Spruce ដែលមានឈ្មោះថា Anita Schecter ជាម្ចាស់នៃការគិតមមៃយ៉ាងពិតប្រាកដជាមួយ hamantaschen ដូច្នេះអ្នកអាចភ្នាល់ថាការ ទទួលទានទឹកឃ្មុំ ទាំងនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Schecter ស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងទឹកក្រូចនិងចំណាប់អារម្មណ៍របស់វា។
04 នៃ 04
Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve ឬទឹកដោះគោ)© Miri Rotkovitz គ្រាប់ពូជ Poppy គឺជាគ្រឿងផ្សំរបស់ hamantaschen ជាប្រពៃណីប៉ុន្តែវាគ្មានហេតុផលដែលពួកគេត្រូវបានបង្ខាំងទៅនឹងការបំពេញស្អិតនិងស្អិត។ ទទួលយកការបំផុសគំនិតពី ខូឃ័រគ្រាប់ពូជអាភៀន ហើយលាយស្លាបព្រាមួយឬពីរចូលក្នុងម្សៅជំនួសវិញ។ បំពេញកំប៉ុង Hamantaschen ជាមួយពូជឆ្អិនឬហាងកំប៉ុងសាឡាត់សម្រាប់ការផ្គូផ្គងរសជាតិបុរាណដែលមានអារម្មណ៍ស្រស់ថ្លា។ (ដោយវិធីនេះប្រសិនបើ pucker នៃ curd lemon មិនមែនជារឿងរបស់អ្នកគូ dough អាភៀនដ៏ល្អជាមួយកកស្ទះឬ marmalade ផងដែរ) ។