ទឹកដោះគោ បៃតងអាមេរិចខាងត្បូង (មីក្រូបៃតង) មានទឹកស៊ីអ៊ីវពណ៌បៃតងដែលមានពីរប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងទឹកត្រីស្រដៀងទៅនឹងទឹកជ្រលក់ pesto ។
ទឹកជ្រលក់នេះក៏មាន ឈីស fresco ជាច្រើន និងមានក្លិនក្រអូបជាង ទឹកជ្រលក់ pesto ប្រពៃណី ។
បម្រើមីទាំងនេះឆ្ងាញ់ជាអាហារចម្បងចម្បងជាមួយដំឡូងលឿងឆ្អិននិងសណ្តែកបៃតងឬជាម្ហូបចំហៀងដើម្បីអមដំណើរជាមួយសាច់គោឬសាច់មាន់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៉ាស្តា 1 ផោន (spaghetti, fettuccine ឬ linguine)
- 1 គំនិត, chopped
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ចង្កោមធំ 1 លាងអំបូរ spinach (ប្រហែល 3 ពែងស្លឹកខ្ចប់)
- 1 ពែង
- ស្លឹក basil , លាង
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- 1/2 ពែងឈីហ្វ្រេសឈីស
- butter 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ក្រឡុកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងប្រេងអូលីវពីកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់និងក្រអូប។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
- ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំងចម្អិនអាហារបន្ថែមស្លឹក spinach និងស្លឹក basil ទៅ blender ជាមួយទឹកដោះគោនិងដំណើរការ (ធ្វើការជាបាច់ប្រសិនបើចាំបាច់) រហូតទាល់តែរលោង។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមទៅលាយជាមួយឈីសនិងដំណើរការបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួចបន្ថែមទៀតបើចាំបាច់រហូតដល់អ្នកលាយបញ្ចូលគ្នា។
- នាំយកទឹកអំបិលដ៏ធំមួយទៅរំពុះ។
- រលាយប៊ឺសនៅក្នុងឆ្អិនដែលចម្អិនខ្ទឹមបារាំង។ Pour ទឹកជ្រលក់ពី blender ចូលទៅក្នុងឆ្អិននិងចំអិន, stirring ជានិច្ចសម្រាប់ 3 ទៅ 4 នាទីរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបាន heated តាមរយៈនិងដោយរលូន។ រក្សាទឹកជ្រលក់ក្តៅ។
- បន្ថែមប៉ាស្តាទៅ ទឹករំពុះ ហើយចំអិនតាមទិសដៅ។ បង្ហូរបានយ៉ាងល្អហើយបោះពពកជាមួយទឹកត្រី។ បំរើក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 496 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 198 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 76 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |