ដំឡូងចម្អិនជាមួយបន្លែ

ការតុបតែងអង្ករនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់សម្រាប់ rutabaga, ប្រើ turnips ឬ parsnips ឬបន្ថែមដំឡូងបន្ថែមទៀតនិង carrots ។

ខ្ញុំបានប្រើនំសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ប៉ុន្តែឆ្អិនឆ្អឹង 7 ឆ្អឹងអង្កាមឬជុំខាងក្រោមនឹងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

រូបមន្តទាក់ទងគ្នា: នំ ស្រាបៀរក្លាសេ

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 slices bacon (halved crosswise)
• ដំឡូង 2 ផោន (មានពណ៌ក្រហមឬស្បែក Yukon, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 2 អ៊ីញ)
• rutabaga តូច 1 (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 2 អ៊ីញ)
• 4- carrots (peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងប្រវែង 2 អ៊ីញ, halved lengthwise)
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
• thyme 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្ងួតនិង
• បែងចែក )
• សាច់មាន់ឆៅ 1 កំប៉ុង (ប្រហែល 3 ផោន)
• 1 ថង់ / 16 អោនខ្ទឹមបារាំងពណ៌សតូចៗ (កក)
• ផ្សិត 8 អោន (លាងសមាតនិងលាងសមាតទាំងមូលចំនែកពាក់កណ្តាល)
• 1/2 ពែង
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
• 3 ស្លាបព្រា
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា (គោលបំណងទាំងអស់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់កិត្តិយសនៅលើបាតក្រឡុក។
2. រៀបចំដំឡូង, rutabaga, និង carrots ជាង bacon នេះ។ បាចស្រូវអំបិលម្រេចនិងពាក់កណ្តាលនៃ thyme ។
3. ដាក់ដបនៅលើបន្លែបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅជុំវិញនិងនៅជុំវិញនំប៉័ង។ បាចស្រទាប់អំបិលម្រេចនិងទ្រីដែលនៅសល់។
4. ផ្សំទំពាំងបាយជូរសាច់គោនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ចាក់នៅលើនំប៉័ងសក្តានុពល។
5. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។

1. យកដបឆ្អិនទៅចានរាងសំប៉ែត។ ជាមួយស្លាបព្រារាវយកបន្លែនិងរៀបចំនៅជុំវិញនំប៉័ង។ គ្របក្រសជាមួយនឹងគ្រើម។
2. ញែកជាតិខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរដោយប្រើជាតិខ្លាញ់ឬបំបែកជាតិខ្លាញ់ចេញពីកំពូលនៃទំពាំងបាយជូរ។ បោះបង់ជាតិខ្លាញ់។
3. ដាក់ទំពាំងបាយជូរក្នុងរន្ធទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងញ៉ាំឱ្យស្ងួតរយៈពេល 5 នាទី។
4. នៅក្នុងពែងឬចានតូចមួយម្សៅ whisk ជាមួយទឹករហូតដល់រលោង។ Whisk ល្បាយម្សៅចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររហូតដល់ក្រាស់និង bubbly ។
5. បម្រើភេសជ្ជៈជាមួយសាច់និងបន្លែ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ស្រូវក្រាកផបពាង

ដំឡូងចំប៉ីតាមគេហដ្ឋានជាមួយបន្លែនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	891
ជាតិខ្លាញ់សរុប	36 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	199 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	777 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	72 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	13 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	72 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )