ទឹកជ្រលក់សណ្តែកពិតប្រាកដ

គ្រាន់តែដោយសារតែទឹកជ្រលក់ satay នេះពិតប្រាកដមិនមានន័យថាវាមិនមែនជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ - អ្នកគ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬអាហារកែតម្រូវរដូវកាលហើយអ្នកបានបញ្ចប់!

ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ភាគខាងលិចភាគច្រើនបំផុតត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប៊័រសណ្តែកដីមួយនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសណ្តែកដីពិតប្រាកដហើយអ្នកនឹងភ្លក់នូវភាពខុសគ្នា! ទឹកស៊ីអ៊ីវអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗពីទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់មាន់ឬសាច់គោទៅនឹងការស្លៀកឈុតអាហារ អាស៊ី សម្រាប់ការ ធ្លាក់ចុះសម្រាប់និទាឃរដូវស្រស់ ។ ឬប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់គុយទាវដ៏ឆ្ងាញ់ឬជាគ្រឿងសមុទ្រសម្រាប់សាច់មាន់ដុតឬតៅហ៊ូ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យបួសទឹកជ្រលក់គ្រាន់តែជំនួសទឹកសណ្តែកសម្រាប់ទឹកត្រី។

ទឹកជ្រលក់នេះមានភាពរឹងមាំដូចដែលវាអង្គុយ - គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកតិចតួចឬទឹកដោះគោដូងដើម្បីកាត់វាចេញតាមតម្រូវការ។ បើមិនដូច្នោះទេវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។ ត្រជាក់បន្ទាប់មក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងសណ្តែកលីងស្ងួតស្រស់ស្ងួត, unsalted
• 1/3 ទឹកពែង
• 1 ទៅ 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1/2 tsp ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
• 2 tsp ។ ប្រេង​ល្ង
• 2 tbsp ។ ស្ករត្នោត
• 1 ទៅ 2 tbsp ។
• ទឹកត្រី អាស្រ័យលើចំណីអាហារអំបិល / រសជាតិ (បន្លែជំនួស 1 1/2 ទៅ 2 1/2 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មតា)
• 1/2 tsp ។
• ឃ្មុំអេតាណុល ឬ 1/2 tbsp ។
• ទឹកកំបោរ
• 1/2 tsp ។
• ម្រេច cayenne ឬ 1 tsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវថៃ (ច្រើនឬតិចដើម្បីភ្លក់រសជាតិ)
• 1/3 ពែងទឹកដោះគោដូង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬចំណីអាហារ។ លាយឬដំណើរការរហូតដល់ទឹកជ្រលក់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់សណ្ដែកដីដែលរត់បានល្អចូរបន្ថែមទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួច។
2. ធ្វើតេស្តរសជាតិបន្ថែមទឹកជ្រលក់ត្រី (ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ) ប្រសិនបើមិនមានជាតិប្រៃគ្រប់គ្រាន់ឬក៏ Cayenne បន្ថែមទៀតប្រសិនបើមិនមានជាតិពេជ្រគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើមានប្រៃពេកសូមបន្ថែមកន្ទក់នៃទឹកកំបោរស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាផ្អែមជាងនោះសូមបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀត។
3. បំរើអាហារក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដោយ សាច់មាន់ ថៃថៃ នំប៉័ង សាច់ជ្រូកថៃ ឬ នំប៉័ងទឹកជ្រលក់ថៃ ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	241
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	431 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )