ធ្វើជាម្ហូបថៃចៀនថៃឬទឹកជ្រលក់ថៃ!
ចំពោះជាតិផ្អែមនិងទឹកជ្រលក់ថៃដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានភាពសាមញ្ញក្នុងការធ្វើវាសូមសាកល្បងនូវរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាមួយ! ការធ្វើឱ្យទឹកដោះគោឬទឹកជ្រលក់នៅប្រទេសថៃរបស់អ្នកមិនពិបាកទេហើយលទ្ធផលនៃរសជាតិនេះមានភាពល្អប្រសើរជាងប្រភេទដែលបានទិញពីហាង។ ដូចគ្នានេះផងដែរដោយសារតែអ្នកកំពុងផលិតវាដោយខ្លួនឯងអ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រើចានបាយនិងទឹកជ្រលក់ទាំងនេះដើម្បីបង្កើតនូវម្ហូបថៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនប្រភេទចាប់ពីនំគុយទាវនិងមីងទៅអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត។ រីករាយ!
01 នៃ 10
ថៃខៀវបៃតងបិទភ្ជាប់ក្រែមបៃតងខៀវបៃតងមានរសជាតិក្រអូប។ រក្សាសិទ្ធិដាលីនអាអេសម៉ីត, 12/11/09 ដំឡូងបារាំងបៃតងថៃមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតហើយវាមានសុខភាពល្អនិងរសជាតិស្រស់ជាងប្រភេទហាងដែលបានទិញ។ បន្ថែមទៅសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តឬអាហារសមុទ្រគុយទាវបន្លែហ្វូស៊ីឬស្ករស្រូវសាលីការបិទភ្ជាប់នេះនឹងបង្កើតបាននូវភាពស្រស់ស្អាត។ ឬប្រើវាដើម្បីធ្វើស៊ុបឬរសជាតិមី។
02 នៃ 10
ចង្កាលឿងថៃធ្វើនំធ្វើពីលៀនខៀវថៃ។ រក្សាសិទ្ធិដាលីនអាអេមមីត ការតុបតែងឆៃឆ្លាតពណ៌លឿងរបស់ថៃគឺល្អខ្លាំងណាស់អ្នកនឹងចង់សាកល្បងវាជាមួយនឹងសាច់, អាហារសមុទ្រ, បន្លែ, មីនិងអាហារស៊ុប។ ការតុបតែងឆៃក្រាលក្រអូបនេះធ្វើឱ្យម្ហូបថៃមានភាពងាយស្រួលក្នុងការត្រៀមខ្លួននិងរហ័សផងដែរជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យម្សៅដាក់មុនពេលនិងរក្សាទុកវានៅលើទូទឹកកក។
03 នៃ 10
ខាត់ឃីក្រហមថៃដាលីនអាអេមមីត រូបមន្តម្សៅរសជាតិខ្មែរក្រហមនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផលិតពីដំបូង។ ការធ្វើនំធ្វើពីរសជាតិធ្វើដោយដៃធ្វើឱ្យមានសាច់ក្រអូបឆ្ងាញ់ហើយវាមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ការតុបតែងសាច់ក្រហមជួយធ្វើឱ្យសាច់គោថៃល្អឥតខ្ចោះរួមទាំងសាច់មាន់ curry និងសាច់គោសាច់គោសាច់គោបន្លែនិងត្រីគុយរី។
04 នៃ 10
ថៃបឺងផេងក្រហមគុយឆ័រសាច់គោថៃ Penang Curry បានធ្វើជាមួយ Penang Red Curry Paste ។ 05 នៃ 10
ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវថៃ ('Nam Prik Pao')D.Schmidt ទោះបីជាអ្នកអាចទិញមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសថៃ "Nam prik pao" នៅក្នុងហាងលក់ម្ហូបអាហារអាស៊ីជាច្រើនក៏ដោយខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើការផលិតដោយខ្លួនឯង។ វិធីនេះមិនមានការថែរក្សាទេហើយខ្ញុំត្រូវបន្ថែមប្រេងដែលមានសុខភាពល្អ។ មានរាប់រយប្រភេទនៃការផលិតត្បូង prak pao នៅក្នុងប្រទេសថៃអ្នកចម្អិនទាំងអស់ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដូច្នេះសូមកុំសប្បាយរីករាយជាមួយរូបមន្តនេះហើយធ្វើវាជារបស់អ្នក។
06 នៃ 10
ទឹកឆៃផ្អែមថៃរក្សាសិទ្ធគ្រប់យ៉ាងដោយ Darlene A. Schmidt, 06/30/10 ជំនួសឱ្យការទិញទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្អែមព្យាយាមធ្វើរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះ! វាត្រូវចំណាយពេលពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីដាក់បញ្ចូលគ្នាហើយអ្នកអាចស្វែងរកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់វានៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវឬនៅផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យស្រោមអនាម័យល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្ហូបថៃជាច្រើនដែលមានមុខម្ហូបល្អ ៗ ជាមួយនិងមីនិងសាច់មាន់ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ ដ៏អស្ចារ្យផងដែរដូចជា marinade សម្រាប់ដុតឬជាការធ្លាក់ចុះសម្រាប់អាហារម្រាមដៃមួយ។ សាកល្បងវាជាមួយត្រីឆ្លាមសាច់មាន់ឬស្លាបព្រាបង្គាររមៀលនិទាឃរដូវជាដើម ... សូមរីករាយ!
07 នៃ 10
ទឹកជ្រលក់សណ្តែកថៃ (ឬទឹកជ្រលក់ Satay)ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវ / ទឹកជ្រលក់ (Satay ទឹកជ្រលក់) ។ About.com ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីភាគខាងលិចភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយប៊ឺសណ្តែកដីរូបមន្តទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសណ្តែកដីពិតប្រាកដហើយអ្នកនឹងភ្លក់រសជាតិភាពខុសគ្នា! ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះវាងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស។ ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងខុស ៗ គ្នាពីការធ្លាក់ចុះសម្រាប់បន្លែទៅទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់មាន់ឬសាច់គោ។ ឬប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់គុយទាវត្រជាក់ឬម៉ាស្សា។
08 នៃ 10
ទឹកជ្រលក់ថៃ / ម៉េងម៉ីងាយស្រួលទឹកជ្រលក់ម៉ងស្វិតស្រស់ - ដ៏អស្ចារ្យជាមួយស្ទើរតែគ្រប់យ៉ាង! ។ រក្សាសិទ្ធិដាលីនអាអេមមីត ទឹកជ្រលក់ម៉ាស្សា / ទឹកជ្រលក់នេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើហើយតែងតែទទួលបានយោបល់នៅពេលខ្ញុំបម្រើវា។ ប្រើជាការធ្លាក់ចុះសម្រាប់បង្គាឆ្អិន (ដ៏អស្ចារ្យជាមួយបង្គាដូង!), calamari រមៀលនិទាឃរដូវឬរមៀលស្រស់ឬអ្វីដែល appetizers អ្នកទទួលបានដើម្បីបម្រើ។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជ្រលក់ស្វាយនេះក្នុងហ្វូងដំឡូងដូចជាសាច់មាន់ឬបង្គាធ្វើឱ្យឆាញ់។
09 នៃ 10
សាច់អាំងថៃប៊ីD.Schmidt 10 នៃ 10
ថៃ Tom Yum បិទភ្ជាប់រក្សាសិទ្ធិដាលីនអាអេមមីត