នំប្រោននី (សាច់ដុំទឹកដោះគោ - ឥតគិតថ្លៃ)

ភាពសប្បាយរីករាយ, វិធីឆើតឆាយដើម្បីរីករាយជាមួយ brownies, នំនំ brownie នេះគឺអស្ចារ្យជាកំពូលជាមួយ ganache vegan នេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• ស្ករ 1 ពែង 1/2
• 1/2 ពែងបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅផ្អែម
• ម្សៅដុតនំ 3 ភាគ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ទឹកពែង
• 1/4 ពែងផ្អែម
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន (ឬទឹកសណ្តែក)
• ប្រេងឆៅ 3 ភាគ 4 ពែង
• ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 អំបិល។ ប្រេងឥន្ធនៈមានជាតិស្ករ 9 អំបោសនិងទុកឡែក។
2. នៅក្នុងចានលាយមធ្យមលាយជាមួយម្សៅស្ករម្សៅកាកាវម្សៅ ដុត និងអំបិល។ នៅក្នុងចានលាយតូចមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាទឹក, អាល់ម៉ុងទឹកដោះគោ, ប្រេង canola និង vanilla ។ បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំសើមទៅស្ងួតលាយរហូតដល់គ្រាន់តែរួមបញ្ចូលគ្នា។
3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំនិងដុតនំអស់រយៈពេល 25 នាទីឬរហូតដល់ចាក់ធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើ rack ត្រជាក់ត្រជាក់មុនពេល icing ជាមួយ ganache vegan ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

** រូបមន្តនេះសមស្របសម្រាប់របបអាហារដែលមិនធ្វើពីទឹកដោះគោវ៉ាយហ្គានអាហារបួសគ្មានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិស្រាក្រហមដោយគ្មានសារជាតិ lactose និងគ្មានស្រូវសាលីប៉ុន្តែដូចជារូបមន្តណាដែលមានបំណងសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីរឺការដាក់កំហិតនៃរបបអាហារចូរប្រាកដថា អានស្លាកជីវជាតិទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីប្រាកដថាមិន មានធាតុផ្សំដែលបានមកពីទឹកដោះគោ ដែលលាក់ខ្លួន (ឬអាឡែរហ្សីផ្សេងៗទៀតប្រសិនបើវាអនុវត្តចំពោះអ្នក) ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	450
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	296 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	59 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )