រូបមន្តក្រែមម្សៅនំងាយស្រួលនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញប៉ូឡូញ Kremówka Papieska , ប៉ូឡូញ karpatka , krempita ស៊ែ, indianer ហុងគ្រី, napoleons, puffs ក្រែម eclairs និងកុម្មង់នំផ្សេងទៀតដែលអំពាវនាវឱ្យបំពេញការបំពេញកាតព្វកិច្ច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
- 3/4 ស្ករពែង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ញាក់អំបិល
- cornstarch 5 ស្លាបព្រា
- 6 ធំ
- yolks ស៊ុត (សូមមើលទាំងនេះ
- សេសសល់ស៊ុតរូបមន្តពណ៌ស )
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយនាំយកទឹកដោះគោស្ករ vanilla អំបិល cornstarch និង yolks ស៊ុតដើម្បីឆ្អិនមួយ stirring ជានិច្ចជាមួយ whisk លួសមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅបន្តិចបន្តក់ហើយបន្តកូរឱ្យឆ្អិនម្តងក្នុង 1 នាទីដោយកូរជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រាឈើដើម្បីចូលជ្រុង។ យកខ្ទះបិទកំដៅហើយទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងអាងទឹកទឹកកកមួយឬប្រសិនបើអ្នកមានដុំពពុះវាតាមរយៈរន្ធមួយចូលទៅក្នុងចានឬចានកំដៅនៅក្នុងទឹកកក។
- ប្រសិនបើមិនប្រើក្រែមកុម្មង់នក្តៅដូចនៅក្នុងក្រដាសKremówka Papieska ប៉ូឡូញដាក់សន្លឹកប្លាស្ទិកនៅលើផ្ទៃក្រែមម្សៅដែលធ្វើឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងអាងទឹកទឹកកកហើយដាក់ផ្ទៃខាងលើរុំប្លាស្ទិចជាមួយស្រទាប់ទឹកកក។ ទុកគោទឹកកកនៅនឹងកន្លែងរហូតដល់ក្រែមត្រជាក់។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ ប្រើជារូបមន្តរបស់អ្នក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 139 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 86 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |