01 នៃ 11
ម្ហូបអាហារជនជាតិអង់គ្លេសដែលពេញនិយមបំផុតទាំង 10
ទា & វ៉ាហ្វល អ្វីដែលអង់គ្លេសល្អបំផុត? អង្គការចក្រភពអង់គ្លេសជាច្រើនរួមមាន The Telegraph និង Discover Cornwall បានធ្វើការស្ទង់មតិ។ ទោះបីជាអន្តោប្រវេសន៍និងសកលភាវូបនីយកម្មបានផ្លាស់ប្តូរចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសអស់ប៉ុន្មានឆ្នាំមកហើយក៏ពិតមែនតែមានម្ហូបអាហារអង់គ្លេសបុរាណខ្លះ (និងអាហារ) ដែលនៅសល់នៃបញ្ជី។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីការមកលេងនៅចក្រភពអង់គ្លេសឆាប់ៗនេះអ្នកនឹងចង់ប្រាកដថាព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់នូវរសជាតិរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួន។
02 នៃ 11
Bacon Sandwiches
ប៊ិកឃិនសាំងវិច។ Getty អាហារ Bacon Butty គឺជាម្ហូបអាហារដែលគេពេញចិត្តបំផុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស! វាមិនពិបាកក្នុងការជឿទេព្រោះ ... តើអ្នកណាដែលមិនស្រឡាញ់កិត្តិយស? វាមានក្លិនក្រអូបតែម្នាក់ឯងគឺស្រវឹងហើយវាមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះរវាងចំណិតពីរនំបុ័ងក្រអូប!
03 នៃ 11
ទទួលទានអាហារពេលល្ងាច
អាហារថ្ងៃអាទិត្យ។ Steve Lupton - Getty អាហារពេលល្ងាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់អង់គ្លេស។ នំប៉័ងខ្លួនវា, ជ្រុងឆ្ងាញ់របស់វាហើយជាការពិតណាស់ gravy ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ប្រទេសអង់គ្លេសត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ថ្ងៃអាទិត្យ ហើយវាគឺជាបេះដូងនៃអាហារនិងចម្អិនអាហាររបស់ចក្រភពអង់គ្លេស!
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យទៅផ្ទះអង់គ្លេស (អៀរឡង់) សម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅថ្ងៃអាទិត្យអ្នកអាចរំពឹងថានឹងត្រូវបានបម្រើសាច់សាច់ (សាច់គោជាញឹកញាប់) រួមជាមួយដំឡូងឆ្អិននិង / ឬ pudding Yorkshire, stuffing, gravy និងមួយឬច្រើនទៀត បន្លែដូចជា parsnips, ពន្លកស៊ែល, peas, carrots, សណ្តែក, broccoli, ខាត់ណាផា្កស្ពឬ leeks ។ បន្ថែមពីលើប្រពៃណីទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីគ្រួសារមួយចំនួនក៏មានបម្រើទឹកជ្រលក់ឈីសសម្រាប់បន្លែផងដែរ។ នាំមកនូវចំណង់អាហាររបស់អ្នក!
04 នៃ 11
តែមួយពែង
តែមួយពែង។ Getty ទាំងជនជាតិអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់គឺជាអ្នកផឹកតែច្រើន។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានគំនិតរបស់ពួកគេអំពីវិធីធ្វើឱ្យ តែមួយពែង ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែមិនថាមានវិធីអ្វីដែលអ្នកបម្រើវានោះទេវាពិតជាការពេញចិត្តរបស់ជាតិ។ តែអង់គ្លេសគឺទាំងភេសជ្ជៈនិងអាហារ។
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទទួលទានតែភាសាអង់គ្លេសពិតប្រាកដអ្នកអាចទទួលបាននូវប្រភេទប្រពៃណីតែមួយប្រភេទពីឥណ្ឌាឬចិន។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវអាហារសម្រន់ស្រាល (នំបុ័ងនិងប៊ឺឃុកឃុកឬសាន់វ៉េស) ។ ការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតនៅលើតែភាសាអង់គ្លេសគឺ "តែក្រែម" ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបំរើការនៅ West Country (Devon និង Cornwall) ។ តែក្រែមរួមមានក្រែមយៈសាពូនមីនិងក្រែមខ្លាញ់ (ស្រដៀងទៅនឹង Cream whipped) ដែលបម្រើជាមួយ scones ។
05 នៃ 11
ត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វី
ត្រីអង់គ្លេសបន្ទះសៀគ្វីនិងមូសឃ្យូស។ Elaine Lemm ត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វី ជាទីស្រលាញ់ ! ត្រីចៀនជ្រៅនៅក្នុងដបឆៅដែលមានបន្ទះសៀគ្វីមានជាតិខ្លាញ់នៅតែជាអាហារមួយក្នុងចំនោមអាហារនៅប្រទេសអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់។ ជម្រើសនៃត្រីដែលបំរើតាមត្រីជាប្រពៃណីនិងឈីបអាហារជាទូទៅត្រូវបាន cod ឬ orchock ទោះបី pollack, plice និងសូម្បីតែ tilapia អាចត្រូវបានជំនួស។ ជាការពិតណាស់ "បន្ទះសៀគ្វី" របស់ចក្រភពអង់គ្លេសមានលក្ខណៈដូចគ្នាទៅនឹងដំឡូងបំពងបារាំង!
06 នៃ 11
Yorkshire Pudding
Yorkshire Pudding Recipe ។ រូបថត© RFB ថតរូប pudding Yorkshire គឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលល្ងាចដុតនំបែបប្រពៃណីនិងមិនមានអ្វីដូចជា pudding អាមេរិច។ ការពិត, pudding Yorkshire គឺខ្លាំងណាស់ដូចជា popover ដ៏ធំមួយ។
រូបមន្ត 1737 ពន្យល់ពីរបៀបប្រើ "pudding" ដើម្បីធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់នៃការហៀរចេញពី roast នៃ mutton មួយ: "ធ្វើឱ្យ batter ល្អសម្រាប់ pancakes ដាក់នៅលើចានក្តៅ - ចាននៅលើភ្លើងជាមួយនឹងប៊័របន្តិចដើម្បី fry បាត បន្តិចបន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះនិងប៊ឺនៅក្រោមស្មាស្មាសាច់ជំនួសឱ្យខ្ទះរាបស្មើរដែលធ្វើឱ្យវារង្គើជាញឹកញាប់ដោយប្រើដៃហើយវានឹងក្លាយទៅជាស្រាលហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយសមនឹងទទួលយកពេលដែលសាច់ចៀមរបស់អ្នកគ្រប់គ្រាន់ហើយបន្ទាប់មកបើកវា។ ម្ហូបហើយញ៉ាំវាក្តៅ។ "
07 នៃ 11
អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសពេញ
ទា & វ៉ាហ្វល អាហារពេលព្រឹកពេញ គឺមានភាពល្បីល្បាញ។ វាគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាពិតជាអាហារពេលព្រឹកពេញក្នុងន័យនៃពាក្យ! ខណៈដែលគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់មានភាពខុសគ្នាពីកន្លែងមួយទៅកន្លែងមួយជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយចំនួនរួមមានស៊ុតចៀនសាច់ក្រកអាំងនំបុ័ងសណ្តែកប៉េងប៉ោះអាំងខ្ទិះដំឡូងចៀននិងម្សៅពណ៌ខ្មៅនិងស។
08 នៃ 11
ខាត់ឃីសបាយ
ខនខន។ Andy Stewart London / Getty Images ចានខូនីស គឺជាវិធីដ៏ឆ្ងាញ់មួយដើម្បីញ៉ាំសាច់សត្វនិងបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងចំការឈើចាស់ដ៏ស្រស់ស្អាត! គ្មានអ្វីដែលអាចធ្វើឱ្យក្តៅក្ដៅពីឡ។ ការតុបតែងក្លាស៊ីសបុរាណរួមបញ្ចូលសាច់គោខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូងរួមជាមួយបន្លែដែលមានរាងដូចផ្កា turnip ដែលគេហៅថា swede ។
09 នៃ 11
Strawberries និង Cream
Zarrion Walker / Getty Images មិនមានអ្វីប្រសើរជាងនៅដើមរដូវក្តៅជាង strawberries និងក្រែម ! ពួកគេមានក្លិនក្រអូបផ្អែមនិងស្រស់។
10 នៃ 11
Crumpets
Crumpets អង់គ្លេស។ Andrew ចុងក្រោយ - ហ្គេទីទី Crumpets គឺល្អឥតខ្ចោះ, រសជាតិតែ លេបរសជាតិ , បំរើការក្តៅជាមួយ butter ច្រើន។ muffins ជុំជាមួយនឹងវាយនភាពពិសេសមួយដែលពួកគេគឺទន់និងមានភាពល្អឥតខ្ចោះពិតប្រាកដសម្រាប់ការច្របាច់ឡើង butter នៅតាមចំហៀងមួយពែងក្តៅនៃតែ!
11 នៃ 11
ស្រាបៀរ
ស្រាបៀរអង់គ្លេស។ រូបថត© Getty Images ចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាហាងស្រាដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្លួនដូច្នេះហើយយើងក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ ស្រាស្រាបៀរ របស់យើង។ ស្រាបៀរអង់គ្លេសឥឡូវមានលក់នៅតាមបណ្តាប្រទេសផ្សេងៗជាច្រើនរួមមានជូរចត់ឥណ្ឌាឥណ្ឌាប៉ាឡេសអ៊ុតសិប្បករអ្នកផឹកនិងអ្នកជែល។